米国オレゴン州立大学ライナス・ポーリング研究所の情報によると、イソフラボンは植物エストロゲン、つまりエストロゲン様作用を持つ植物由来の化合物として分類されています。
植物エストロゲンは、その化学構造と機能が女性ホルモンのエストロゲンに似ているため、その名前が付けられました。
ライナス・ポーリング研究所によると、大豆および大豆ベースの製品は、人間の食事の中で最も豊富なイソフラボン源です。研究者らは、大豆に含まれるこれらの化合物が、特に女性の健康に関して何らかの薬効があることを発見しました。しかし、イソフラボンを摂取すると太るのか、それとも痩せるのか？
イソフラボンの利点
– 乳癌
中国と米国の研究チームは、大豆食品の摂取が乳がん生存者の乳がん再発に何らかの影響を与えるかどうかを調べる大規模研究を実施した。
科学者らは両国から浸潤性乳がんから生き残った9,500人以上の女性からなるグループを集め、大豆イソフラボンの摂取量を7年間にわたってモニタリングした。
研究期間の終わりに、彼らは大豆イソフラボンの摂取により病気の再発が大幅に減少し、乳がんによる死亡リスクがわずかに減少したが、後者の割合は統計的に有意ではないと考えられると結論付けました。
– 骨粗鬆症
中国の四川大学の研究者らによって行われた別の研究では、大豆イソフラボンの定期的な摂取が女性の骨粗鬆症の予防とどのように関連しているかを判断するために、以前の研究データを分析しました。
研究者らは、定期的に大豆イソフラボンのサプリメントを摂取した女性は、骨密度が54%増加したことを発見しました。
さらに、科学者らは、イソフラボンの頻繁な摂取は、古い骨が分解され、骨を構成するミネラルが血流に戻されるプロセスである骨吸収の大幅な減少にも関連していると述べています。
– 更年期障害の症状
イタリアのカターニア大学の研究者も、更年期障害の治療に関連したイソフラボンの効果を研究しましたが、結果はまちまちでした。
これは、イソフラボンの使用により、ほてりなどの血管運動症状が 40% 減少し、うつ病や不眠症の発生率が減少すると同時に、筋骨格系の問題などにはほとんど効果がなかったことを彼らが認識したためです。更年期障害の痛みと膣の乾燥。
イソフラボンは太ったり痩せたりするのでしょうか？
イソフラボンに関連する利点のいくつかを理解したところで、イソフラボンが太るのか、それとも痩せるのかを理解してみましょう。
栄養士で栄養科学を卒業したジル・コルレオーネ氏の記事によると、イソフラボンが太るという考えは、大豆イソフラボンなどの植物エストロゲンが甲状腺機能低下症、つまり体重増加に関連する病気を引き起こす可能性があるという考えと関連している可能性があるという。
しかし、コルレオーネ氏によると、オレゴン州立大学のライナス・ポーリング研究所は、大豆イソフラボンの摂取は甲状腺機能低下症のリスクを増加させないと報告しているが、すでに病気と診断されている人は、相互作用を防ぐために食事から大豆を含む食品を排除する必要がある。その治療に使用される薬剤。
この栄養士はまた、エストロゲンは脂肪に蓄えられており、体脂肪が増加するとエストロゲンレベルの上昇を引き起こす可能性があるとも付け加えた。したがって、健康的な体重を維持することは体内のエストロゲンレベルのバランスを保つのに役立つと彼女は説明します。
イソフラボンで太るというのは正しくありませんし、イソフラボンで痩せるというのも事実ではありません。自分の食事を観察して、何が体重減少または増加を引き起こしているのかを分析してください。
イソフラボンケア
上で見たように、大豆イソフラボンは乳がんに関連する利点と関連していますが、ライナス・ポーリング研究所の研究者らは、大豆イソフラボンを大量に摂取すると、エストロゲン感受性乳がんの女性の腫瘍の増殖を刺激する可能性があると警告しています。病気の歴史。
このため科学者らは、これらの女性には大豆を大量に摂取しないようアドバイスしている。卵巣がんや子宮がんなど、他のホルモン感受性のがんの既往歴がある人にも大豆の大量摂取は推奨されないからだ。
子宮内膜症など、ホルモンに敏感な他の疾患を患っている人が大豆イソフラボンを摂取することにも懸念があります。
ライナス・ポーリング研究所は、動物および細胞の培養研究において、大豆イソフラボンが甲状腺ホルモンの合成に必要な酵素である甲状腺ペルオキシダーゼの活性を阻害したと発表しました。
ただし、食品中のヨウ素を適切に摂取すると、この影響が軽減されます。
メイヨークリニックからの情報によると、大豆は乳児の甲状腺ホルモンレベルにも影響を与える可能性があり、乳児用の大豆を含む粉ミルクは骨密度の低下を引き起こすことが研究によってすでに示されています。
大豆ベースの粉ミルクを与えられた女児は、牛乳ベースの乳児用粉ミルクを与えられた女児よりも、成人になってから喘息やアレルギーの薬を多く使用していると報告しています。
ライナス・ポーリング研究所の研究者らはまた、大豆イソフラボンの多量摂取ががん治療薬の抗腫瘍効果を妨げる可能性があることを示唆する研究もある、と警告している。
大豆はまた、乳がん生存者に対する抗凝固薬や甲状腺代替薬の作用を妨げる可能性があります。
さらに、大豆イソフラボンを含む製品を使用した後に、急性の片頭痛が発生したことが記録されています。
したがって、すでに上記の病気のいずれかと診断されている場合、または特定の健康状態がある場合は、イソフラボンを含む大豆やその他の食品の摂取に関して取るべき予防措置について医師に相談してください。
そして、これらの疾患やその他の病気のない健康な人であっても、イソフラボンのサプリメントを摂取する前に医師に相談して、その使用が本当に必要か、適切か、また問題を引き起こすかどうかを判断してもらうことが不可欠です。
医師の許可なしに、いかなる種類のサプリメントや医薬品を使用することも危険であり、健康に害を及ぼす可能性があります。
すでにこのタイプのサプリメントを使用していて、予期せぬ望ましくない影響を経験した場合は、すぐに医師の助けを求めてください。