朝食やアフタヌーンティー、友人の家でのおしゃべり、家族の子供の誕生日パーティー、おばあちゃんの家や6月のパーティーなど、私たちの生活の中で、これらの状況やその他の楽しい機会は、美しいものを楽しむと同時に起こります。そしておいしいケーキ。
しかし、このレシピはこのような瞬間に最適な組み合わせではありますが、健康状態を維持することに気を配り、余分な体重を抱えているように思われたくない人は、目の前にある最初の部分を気を散らして食べるわけにはいきません。立ち止まって考えずに、「ケーキは太るの？」
今日の記事は、まさにこの質問に答えることを目的としています。したがって、これが食品に関する質問の 1 つである場合は、私たちと一緒に質問に対する答えを見つけてください。カロリーやその他の問題について見てみましょう。
ケーキに含まれるカロリー
ケーキが太るかどうかを理解するには、その料理に含まれるカロリーを実際に見る必要があります。ただし、このレシピについて具体的に説明する場合は、特別な場合があります。ケーキの構成にはさまざまな材料が含まれていることに加えて、ケーキを準備する方法がいくつかあることを考慮します。つまり、それぞれが異なる特性を示します。カロリー値。
まさにこれが、一部のケーキのカロリー含有量を 60 g あたりで示す小さなリストを使用して、カロリーに関連した分析を開始する理由です。
1 – チョコレートケーキ: 246 カロリー
2 – コーンミールケーキ: 191 カロリー
3 – コーンケーキ: 189 カロリー
4 – ストロベリーケーキ: 200カロリー
5 – オレンジケーキ: 160カロリー
6 – バナナケーキ: 180カロリー
7 – ナッツケーキ: 250カロリー
8 – ブリガデイロケーキ: 211カロリー
9 – 黒い森のケーキ: 159 カロリー
10 – クレイジー否定ケーキ: 209 カロリー
表を見ると、小さなケーキにはすでにかなりのカロリーが含まれており、したがって、ケーキを食べると体に余分なポンドがかかる可能性があることがわかります。ケーキを頻繁に食べたり、大量に食べたりすると、ケーキは太るというのが正しいでしょう。
考慮する必要があるもう1つの点は、ケーキの栄養面です。これらは一般に糖分が豊富で、体にエネルギーを供給する重要な栄養素であるにもかかわらず、過剰に摂取すると体重増加を引き起こす可能性があります。
これを引き起こす要因の 1 つは、物質が非常に大量に存在すると、肝臓の貯蔵能力を超え、そこに存在する余分な糖が脂肪酸に変換されて血流に戻ることです。
これらの脂肪酸は体の他の部分に送られ、お尻、お腹、腰、さらには胸などの部位に脂肪として蓄えられます。
さらに、ケーキには、他の重要な栄養素、特に繊維やタンパク質など、体内の満腹感を促進する栄養素の含有量が低くなります。そのため、ケーキを食べても満足感を感じられない可能性が低くなく、空腹感を抑えるためにさらに多くのカロリーを摂取する必要があるでしょう。
これはもうケーキを食べてはいけないということですか？
必ずしもそうとは限りません。ケーキは太ると言われていますが、摂取と調理に一定の注意を払うことで、ケーキの悪影響を軽減し、大きな問題なく食事に取り入れることができます。
その方法を学びたいですか?以下のヒントを必ずご確認ください。
– 分量に注意してください
祖母の家を訪問したり、友人や家族の誕生日パーティーを訪れたりする場合など、私たちを喜ばせるために特別に用意されたケーキを食べないのは失礼な態度のように見える場合があります。
また、必ずしも失礼な態度をとったり、ダイエットを続けるためにホストが提案したものにノーを言う必要はありません。部分をうまくコントロールする方法を知ってください。相手がケーキを勧めてきたら、それを受け入れますが、非常に小さなケーキを要求し、減量中であるため食べ過ぎないよう丁寧に説明してください。
ケーキを少しでも多く食べるのを我慢できないことが問題であれば、その料理が出されることがわかっている場所やイベントに行く前に、家を出る前に健康的で栄養価の高いものを食べることをお勧めします。フルーツとかサラダとか。
こうすることで、その場所に着いたときにそれほどお腹が空いておらず、食べ過ぎのリスクが少なくなります。
– 材料を置き換える
自分でケーキを準備する責任がある場合は、レシピのカロリーを減らすために材料を変更することをお勧めします。たとえば、砂糖を蜂蜜、黒砂糖、または甘味料に置き換えることができます。味が心地よいと感じられるのであれば、ケーキに甘味を加える物質を一切加えなくても大丈夫です。
これは、組成物中にすでに自然に砂糖が含まれているフルーツベースのケーキで特に行うことができます。
この意味で役立つもう 1 つの選択肢は、伝統的な精白小麦粉を全粒粉に置き換えることです。さらに、レシピにマーガリンを追加する必要がある場合は、通常モデルを無塩モデルに交換できます。
– 食物繊維を追加する
食物繊維は体に満腹感をもたらす栄養素であるため、体重を減らす必要がある人、または体重を減らしたい人のメニューに欠かすことはできません。これは、食物繊維を含む料理を食べると体が満足し、さらに食べ続ける必要性を感じなくなり、その結果、より多くのカロリーを消費しないことを意味します。
ケーキを食べた後、空腹感が続いてその料理をリピートしたくなったり、別の種類の食べ物を食べたりしたくなることがないように、食物レシピに追加することがヒントです。
代替品には、亜麻仁、チアシード、オーツ麦、アーモンド、梨やラズベリーなどの果物があります。こうすることで、ケーキを低カロリーにするだけでなく、栄養価の高い料理にすることができます。
軽いケーキのレシピ
最後に、減量を妨げずに料理を楽しむのに役立つ、材料を代用した軽いケーキのレシピをいくつか紹介します。それをチェックしてください：
1 – 小麦粉不使用、砂糖不使用のチョコレートケーキ
材料：
- ライトマーガリン 大さじ2;
- 無糖ココアパウダー 大さじ3;
- 料理用甘味料大さじ5。
- 無糖のすりおろしたココナッツ 100 g。
- バニラエッセンス 小さじ1;
- 卵4個。
準備方法：
- オーブンを180℃に予熱します。卵とバニラをミキサーで6分間混ぜます。
- 2つをまだ泡立てている間に、甘味料を加え、次にココア、マーガリン、すりおろしたココナッツ、そして最後にイーストを加えます。
- 15×15cmの正方形の型に生地を流し込み、マーガリンを塗り、予熱したオーブンで15〜20分間焼きます。ケーキの準備ができているかどうかを確認するには、生地につまようじまたはフォークを差し込みます。生地が乾いている場合は、オーブンの電源を切り、冷めるまで待ってください。
このレシピでは 100 g で 12 食分が得られ、1 食あたり 95 カロリーになります。
2 – チア入り全粒粉バナナケーキ
材料：
- 中型のドワーフバナナ 5 本をスライスに切ります。
- オイルティー 1/2カップ。
- 卵4個。
- 全粒小麦粉 2カップ;
- チアパウダー 1カップ。
- ブラウンシュガー 1 1/2カップ;
- シナモンパウダー 小さじ1;
- ベーキングパウダー 大さじ1;
準備方法：
- オーブンを180℃に予熱します。バナナ、油、卵をブレンダーで混ぜます。
- 最初のステップで得た内容物と、全粒小麦粉、チア粉、ブラウンシュガー、シナモン、イーストをボウルに入れてよく混ぜます。
- 直径25cmの丸型に生地を流し込み、40分焼きます。ケーキの準備ができているかどうかを確認するには、フォークまたはつまようじで生地を突き刺します。オブジェクトがきれいになったら、オーブンの電源を切り、ケーキが冷めるのを待って提供します。
ケーキは 30 食分で、100 g あたり 134 カロリーあります。
3 – 軽いアーモンドケーキ
材料：
- ドライアーモンド 10個。
- 卵3個。
- 低脂肪ナチュラルヨーグルト 1ポット;
- ココナッツオイル 大さじ1;
- キャノーラ油 大さじ1/2。
- 全粒小麦粉 2カップ;
- 小麦粉 1カップ。
- オーツ麦 大さじ2。
- 調理用粉末甘味料大さじ2。
- チアシード 大さじ4。
- 化学酵母大さじ1。
- 蜂蜜のデザートスプーン2杯。
準備方法：
- オーブンを180℃に予熱します。アーモンドを刻んで脇に置きます。
- 卵、ヨーグルト、ココナッツオイル、キャノーラ油をミキサーでよく混ぜます。
- 別のボウルに、小麦粉、オーツ麦、甘味料、アーモンドの半分、チアシード、ベーキングパウダーを混ぜます。
- ボウルからの混合物とブレンダーの内容物を加え、均一な物質が得られるまでよく混ぜます。生地を15×15cmの正方形の型に流し込みます。
- 30分間、またはケーキが茶色になり始めるまで焼きます。前のレシピで説明したフォークまたはつまようじのテストを行うこともできます。
- オーブンの電源を切り、ケーキが冷めるのを待って、お召し上がりください。
このレシピでは、75 g 個に相当する 15 食分が得られ、それぞれのカロリーは約 152 カロリーです。
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