ああ、ポップコーンだ！快適なベッドでコンピュータやテレビの前であれ、映画館であれ、映画を見ながら食べる前菜、あるいはフットボールの試合を観てお気に入りのチームの勝利を応援しながら味わうあの前菜。
上述したような楽しくて心地よい瞬間の伴侶は、健康に良いものと言えるでしょうか？ポップコーンは無害なのでしょうか、それとも体に悪いのでしょうか？以下の回答とその他の回答を確認してみましょう。
カロリー
高カロリーの食べ物を頻繁に食べることは、フィットネスに悪いだけでなく、健康にも悪いということは誰もがすでに知っているはずです。これは、それらが体重増加に寄与し、ひいては心臓病、がんの発症、高血圧、インスリン抵抗性、コレステロールの増加、善玉コレステロール（HDL）の減少、悪玉コレステロールの増加などの合併症の危険因子となるためです。 LDL -、トリグリセリドの上昇、耐糖能異常、糖尿病。
興味深いのは、ポップコーンのカロリーは作り方やレシピに使用される材料によって異なるということです。たとえば、バター入りシネマポップコーンは 100 g あたり 416 カロリーです。
ベーコンポップコーンは 100 g あたり 396 カロリー、チョコレートでコーティングされたポップコーンは 100 g あたり 480 カロリーです。油やバターを使わずに作ったポップコーン1カップのカロリーは100gあたり約124カロリーです。
違いはわかりますよね？したがって、過剰なカロリーと体重増加の危険性に関して、ポップコーンは過剰に摂取したり、カロリー値を増加させる余分な成分が含まれたバージョンで摂取したりすると有害であると結論付けることができます。
一方で、油を使わずに作ったバージョンのポップコーンを選択し、塩や調味料を過剰に使用しない場合（推奨事項の 1 つは海塩を使用することです）、おそらくそれほど多くの問題は発生しないでしょう。
繊維源
ポップコーン 3 カップには 3.6 g の食物繊維が含まれています。この栄養素は消化管の適切な機能に貢献し、便秘の問題を軽減するため、私たちの体にとって重要です。
さらに、繊維はコレステロール値と血糖値のコントロールに役立ちます。この栄養素のもう 1 つの利点は、体の満腹感を促進し、その結果食欲のコントロールに役立つことであり、これは体重を減らす必要がある人にとって優れています。
この意味で、油やバターを使わないポップコーンは、カロリーが少なく、食物繊維が豊富に含まれているため、体を満足させ、健康を損なう甘いものの間食を避けるのに役立つため、優れた味方であることがわかります。
体重を減らしたり体型を維持したりしたいのですが、スナック、軽食、または食前酒を我慢できませんか?ノンオイルポップコーンに投資しましょう！こうすることで、食欲を満たしながらも、食べてはいけないものを食べる余地がなく、満腹感を保つことができます。
繊維の向こう側
一方で、ポップコーンを消費する人が食事で繊維質を摂取することに慣れていない場合、ポップコーンが有害であることは事実です。この人がポップコーンをたくさん食べて、食べ物に含まれる繊維を大量に摂取すると、腸の動きを助けて便秘を軽減する代わりに、腸の閉塞が引き起こされるのです。
この結果は？予想とはまったく逆で、一時的な便秘の症状でした。
栄養価が高いです
このスナックに関するもう一つの良い点は、ポップコーンが健康に悪いということが必ずしも真実ではないことを示しており、ポップコーンがタンパク質、マグネシウム、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB6、ビタミンB9。
確かに、ポップコーンに含まれるこれらの栄養素の量はそれほど重要ではなく、少量しか含まれていません。しかし、世の中にある多くのスナック (おやつやスナック、つまり皆さんのことです) が通常は栄養価が高くないことを考えると、正しく調理すれば、この少量であってもポップコーンはすでに健康的なスナックになります。
油を使わずにポップコーンを準備する場合、手には低脂肪の食べ物があることにも注意してください。
抗酸化物質の供給源
ポップコーンは、人体の細胞や組織を健康に保つ抗酸化物質の供給源としても機能します。このスナックは、反応性の高いフリーラジカルを破壊する物質群であるポリフェノールの供給源です。フリーラジカルは、完全に正常な健康状態にある人体の細胞に大損害を与える可能性のある成分です。
米国スクラントン大学のジョー・ビンソン博士によると、ポップコーンに含まれる抗酸化物質の量は、果物や野菜に含まれる抗酸化物質の含有量と一致するとのことです。
ビデオ: ポップコーンは太りますか、それとも痩せますか?
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