体重約500ポンドのシェフは、彼の巨体をからかう友人から大量のメールを受け、1年で300ポンド以上減量し、ついに愛を見つけた。
巨漢のジェイミー・ブルックス（31歳）は、14歳の頃から太り始め、キッチンアシスタントとしてパートタイムで働き始め、一日中食べたり間食したりして過ごした。
彼の体重はすぐに制御不能になり始め、20歳までに500ポンド近くまで膨れ上がりました。
シェフは一日中バーで顧客のために料理をして過ごしましたが、家に帰ってからまた料理したくないため、自分の食事をファストフードに置き換えました。
仕事でエネルギーを維持するために、ジェイミーはソーダや砂糖入りの飲み物を飲み、ポテトチップスやクッキーの袋を一度に全部食べて一日を過ごしました。
彼は自分の巨大なサイズである 7XL に合う服を専門のサプライヤーから購入し始めなければなりませんでしたが、恋を見つけることは決してできないという事実を受け入れました。
しかし、友人のニール・ウィリアムソンさん（46）が毎日「太っている」とレッテルを貼るメッセージを送り始めてから、ジェイミーさんは6週間ダイエットを始めた。
わずか 12 か月で、ジェイミーの体重はほぼ 3 分の 2 に減少し、腹囲は 1.52 メートルから 0.81 センチへと半分になりました。
ダイエットを始めたのと同じ頃、2014年1月にイギリス・サマセット州クロウコムの隣人、メラニー・マリーさんと友達になった。
ジェイミーは、女性に対して「ひどい」と認めているが、仕事の休憩中に家に行き、食事の一部だったダイエットミルクシェイクを飲んでいた。
自信に問題があったため、驚くほど体重が減った大晦日まで、彼は自分の気持ちを彼女に伝える勇気がなかった。
36歳のメラニーさんは故郷に戻る準備をしていたので、ジェイミーさんは丸一週間、自分の将来について不安を感じていた。
1月11日、彼女はすでにすべての装備を梱包し、故郷に向かうバンに積み込んでいた。
しかし引っ越しの準備が整ったとき、彼女はジェイミーなしでは生きていけないと感じ、故郷に戻る代わりにシェフの家に引っ越しました。彼がダイエットを始めた日からちょうど1年前でした。
ジェイミーはこう語った。「それは信頼の問題だった。私はこれまで女性に恵まれず、彼女が私を好きだとは思っていませんでしたが、体重が減って自信が変わりました。」
「私がもっと太っていたときに彼女が私と一緒にいたかったかどうかはわかりませんが、自信を持つことで私は人間としてより魅力的になりました。」
3歳の娘を持つメラニーさんは、「体重が減るにつれて彼の自信は増し、私は彼が達成したことを本当に誇りに思いました」と語った。
「大晦日に、彼は私が内側も外側も美しいと言ってくれました。引っ越しをするときに、彼が私にとってどれだけ大切な存在だったかを実感しました。」
「その朝、バンにすべて荷物を積み込み、私は家に座って最後の様子を眺め、出発の準備をしていました。」
「友達には『行けそうにない』とだけ言いました。そして、ジェイミーに伝えに行かなければならないと言いました。」
「私はパブに走って行き、そこで『もう帰れない』と言いました。」
ジェイミーさんは昨年、露天商をしている友人のニールさんがかかりつけ医で減量手術の広告を見たことがきっかけで、昨年2014年1月11日に減量ダイエットを始めた。
また、ニールからの「あなたは40歳になった瞬間に死ぬ」というメッセージにも励まされた。
ジェイミーは誇らしげに、以前は疲れ果てて無関心だと感じていたが、今ではエネルギーの塊のようで、「新しい人間」になったように感じていると語る。さらに、「子供の頃、私はどんどん太ってばかりで、決して痩せていたわけではありませんでした。私は自分の問題について笑うことで恥ずかしさを克服したので、グループの中で私は面白い太った男になりました。」
「何かをする意欲を感じるまでに合計 6 週間かかりましたが、そうして本当によかったです。ニールは私の命を救ってくれたので、彼にはどれだけ感謝してもしきれません。」
「若くして死ぬだろうと常々思っていたので、将来の計画など立てたことはありませんでしたが、今は健康で素晴らしいガールフレンドもいます。私は新人です。」
ジェイミーは、余分な皮膚を除去する手術がイギリスの公衆衛生局によって拒否されたことに不満を感じています。
彼は、「大変な仕事はすべて自分でやったし、皮膚切除手術のほうが胃バンド手術よりもずっと安く済むだろう」と言いました。
「無料でシリコンを手に入れている人を見かけますが、私が拒否されたのは不公平だと思います。しかし、もっと困っている人がいることは理解していますし、私が健康であることを嬉しく思います。」
「理想的な体重」ダイエットでは、通常の食事をシェイク、スープ、シリアルバーに置き換え、1日の摂取カロリーをわずか640カロリーに抑えました。ジェイミーさんは、この食事のおかげで脳が「スイッチをオフ」になり、食べ物について考えるのをやめることができたと語った。
一日の通常の食事は、低脂肪の肉、グリーンサラダ、新鮮な野菜だけになります。