植え付け、栽培から収穫までの段階的な説明と、最良の結果をもたらすためのヒントと手入れを説明し、自宅でキュウリを植える方法を学びましょう。
ランチやディナーには、午後のおやつにはキュウリのヨーグルトソース添え、朝食にはです。 キュウリには健康とフィットネスに数え切れないほどの利点があるため、体の状態を気にする人なら、どんな食事でも健康的な料理にキュウリを加えて間違いはありません。
食物は、水分が豊富で抗酸化物質が含まれていることに加えて、繊維、マグネシウム、カリウム、マンガン、ビタミンC、ビタミンKなど、私たちの体にとって重要な化合物の供給源として機能します。
キュウリの栄養成分を最大限に摂取するには、皮付きのまま食べる必要があります。皮をむくと繊維質だけでなく、特定のビタミンやミネラルも減少します。
自宅でキュウリの植え方を学んでみてはいかがでしょうか?
家庭で食べ物を育てることが趣味になる人もいます。言うまでもなく、自分の野菜農園を持てば、自宅にいながら新鮮なキュウリを直接手に入れることができます。
しかし、家庭でキュウリを栽培する方法を学ぶさらに重要な理由は、食品製造プロセスのすべての段階を制御できるため、完全に農薬を使わずに 有機食品を生産できることです。
しかし、農薬の問題は何でしょうか?
保健省ポータルによると、これらの物質の継続的、無差別かつ不適切な使用は、関連する環境および公衆衛生上の問題であると考えられています。
またウェブサイトによると、「農薬への直接的または間接的曝露による人間の健康への影響は、毒性、有効成分の種類、用量、曝露時間、曝露経路によって異なる可能性がある」とのこと。
子供、妊婦、授乳中の女性、高齢者、健康状態の悪い人々は、これらの物質の影響を最も受けやすいグループであると考えられているとポータルは付け加えた。
オズワルド・クルス財団(Ensp/Fiocruz)国立公衆衛生学校の公衆衛生と環境の博士課程学生、クレバー・クレモネーゼが実施した研究では、一部の殺虫剤が内分泌系を混乱させ、性ホルモンのレベルを変化させる可能性があることが示された特に生殖器系に有害な影響を及ぼします。
これらの反応には、乳がん、卵巣がん、精巣がん、前立腺がん、月経周期の調節不全、不妊症、精液の質の低下、生殖器の奇形などが含まれる場合があります。
クレモネーゼ氏は研究の中で、ファロウピーリャ(RS)の住民を評価した。最初の研究では、18歳から69歳までの成人男性と女性、農村労働者とその家族を対象に研究を行った。 2 つ目では、農村地域と都市部の 18 歳から 23 歳の若者を分析しました。
示された結果を達成するために、博士課程の学生は血液と精液のサンプルを収集し、アンケートを実施しました。
同氏は、研究が実施された地域では、農薬への慢性的曝露が成人の性ホルモンの調節と若者の精液の質を妨げることを研究が示唆していると結論づけた。
クレバー氏はまた、農薬の使用は、パーキンソン病などの神経変性疾患、認知障害、精神障害、呼吸器および免疫学的変化、肝臓および腎臓の問題、流産、先天奇形、低出生などの妊娠合併症などの他の健康問題と関連していると述べた。重さ。
これらすべてを考慮すると、ブラジルで最も多くの農薬が使用されているすべての食品を知り、どの病気が農薬によって引き起こされるかを理解することは価値があります。
では、自宅でキュウリを植えるにはどうすればよいでしょうか?
それが、次に、キュウリをポットに植える方法を説明するこのステップバイステップのガイドで学習することです。ちょっと見てください:
- キュウリを植えるポットは、幅、直径、深さが少なくとも25 cmでなければなりません。 1つの鉢に複数の植物を栽培する場合、容器の直径は50cm、容量は20リットルが目安です。花瓶を屋外に置く場合は、湿気をより効率的に保持できるため、花瓶の幅を広くすることをお勧めします。キュウリは水を好みますが、ポット内に水が溜まったままだと根が腐ってしまうため、選択した容器には排水穴も必要です。
- 特にすでに別の植物の栽培に使用されている場合は、鉢を石鹸と水でよく洗います。
- 園芸店で購入できる既製のキュウリ用トレリスをポットに置きます。構造を花瓶に取り付ける方法がわからない場合は、販売者に指示を求めてください。
- 鉢に水はけの良い底床を入れ、土の上部と鉢の縁の間を2.5cmほどあけます。既製の野菜用基材を選択することも、砂 1 部、有機堆肥 1 部、ピートモスまたはココナッツファイバー 1 部を混合して独自に作成することもできます。庭の土は害虫や細菌に汚染されている可能性があるため、使用はお勧めできません。
- ポット内の基材を圧縮し、トレリスの周りを軽くたたきます。トレリスが動いていないことを確認します。この場合、構造物を安定させるために、構造物の周囲の土壌をもう少し圧縮する必要があります。ただし、キュウリの根が発達するには緩い土壌が必要であるため、土壌が圧縮されすぎないように注意する必要があります。
- 鉢の土の真ん中に、小指の先や鉛筆などを使って、幅1.5センチ、深さ1.5センチの穴を掘ります。次に、穴に5〜8個の種子を置き、少量の基材で穴を閉じます。
- 種子の上の土は緩んだままにし、損傷しないように穴に押し込まないでください。
- 外が寒い場合は、大きなペットボトルの上下を切り、お湯と石鹸でよく洗い、蓋をせずにキュウリの芽の周りに置きます。ボトルが飛ばされないように、地面に押し込むことが重要です。これは風に対する一種の障壁として機能し、植物を温め、害虫から守ります。
- 種を植えたらすぐに水を与え、土が完全に目に見えて濡れているようにします。ガイドラインは、種が所定の位置から動かないように、種の下に細かい水の霧を作ることです。ただし、種子を運ぶ可能性のある水たまりが形成されないように、やりすぎないことが重要です。
- 灌漑後、種子の上の土にピートモスまたはわらの薄い層を置きます。
- あなたが住んでいる場所が非常に暑くて乾燥している場合は、毎日または1日に2回、植物に水をやり続ける必要があります。土の表面が乾いているように見えたら、それは灌漑の時期が来たというサインです。それを知るには、指で土をチェックすることをお勧めします。もう 1 つの提案は、鉢を持ち上げることです。鉢が重ければ重いほど、土の中の水分が多くなります。一日に数回鉢を持ち上げるこのチェックを実行すると、水やり直後の重さの違いをよりよく把握するのに役立ちます。
- キュウリの葉が 2 枚または 3 枚になっている場合は、各グループの中で最も背の高い苗を特定し、残りの芽を維持して切り取る必要があります。ただし、これはハサミを使って行うことをお勧めします。ハサミは引き抜くべきではありません。土壌が乱され、保存すべき苗木が損傷する危険があるためです。
- 植物の高さが 10 cm または 15 cm に達したら、どちらの植物がより高く、葉の数が最も多く、より健康であるかを判断する必要があります。もう一方は地面近くでカットする必要があります。
自宅でキュウリを植える方法に関するその他のヒントとデータ
- 野菜を植えるのに使用する土壌は、砂質粘土質で肥沃で、有機物が豊富で、水はけがよく、酸性度が非常に高いものであってはなりません。
- キュウリの栽培に適した気候は暑く、気温は26℃から28℃の間です。霜には耐えられません。
- 花瓶は、1 日あたり少なくとも 8 時間は日光が当たる明るい場所に置く必要があります。
- 寒い地域では、温度変化を監視できる可能性がある保護された場所で植栽を行うことをお勧めします。
- 植え付け後50日から60日で収穫できる見込みです。体長20cmに達し、外色が薄緑色になったら収穫可能です。
ビデオ: キュウリの利点
以下のビデオを見て、キュウリの植え方を学ぶ理由をさらに見つけてください。
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追加の情報源と参考文献:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5084017/
- http://portalms.saude.gov.br/vigilancia-em-saude/vigilancia-ambiental/vigipeq/contaminantes-quimicos/agroticos
- http://www.brasil.gov.br/noticias/saude/2014/11/estudo-mostra-que-agroticos-podem-causar-disturbios-reprodutivos
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848697/
