体重を減らしてその状態を永久に維持したい場合に、カロリーと減量について知っておくべきことは次のとおりです。
カロリーはエネルギーの単位です。具体的には、カロリーは 1 キログラムの水の温度を 1 ℃上昇させるのに必要なエネルギー量です。
カロリーという言葉は、食物に含まれるエネルギー量と、脂肪組織（体脂肪）として体内に蓄えられるエネルギー量を表すために同じ意味で使用されます。
カロリーと減量に関して言えば、摂取カロリーよりも消費カロリーが多ければ、体はカロリー不足を補うために貯蔵された体脂肪に変わり、体重が減ります。消費カロリーよりも摂取カロリーが多ければ、体は余分なカロリーを体脂肪として蓄え、体重が増加します。一部の食品は、ホルモンや血糖値の変動に影響を与えるため、他の食品よりも体脂肪として蓄積されやすい場合がありますが、どの食品でも過剰に摂取すると体脂肪として蓄積されます。
体脂肪を減らしたい場合はカロリー不足を生じさせる必要がありますが、そのための最良の方法は何でしょうか?カロリーを減らすべきですか、身体活動を増やすべきですか、あるいはその両方をすべきですか?カロリー不足を解消する最善の方法は、栄養計画とトレーニング ルーチンを組み合わせることです。
減量計画は、カロリーを大幅に減らすことなくカロリーを削減することに基づいています。また、体脂肪に変換されにくい特定の健康的な食品を食べることにも基づいています。このような計画は一時的な食事方法ではなく、生涯維持しなければならない永続的な方法です。
減量運動ルーチンには、除脂肪体重を減らしたり代謝を低下させることなく脂肪を減らすことができる有酸素運動とウェイトトレーニングが含まれます。これらのトレーニングには多くの健康上の利点があります。
この組み合わせがカロリー不足を作り出し体脂肪を減らす最良の方法であるにもかかわらず、多くの人はその逆、つまり低カロリーの食事とほとんどまたはまったく運動をしないという間違いを犯しています。
低カロリーの食事は急激な体重減少をもたらしますが、ダイエットが終了した後はどうなるでしょうか?ほとんどの人は以前と同じ食事方法に戻り、最終的に体重がすべて戻ってしまいます。現実には、永久的な体重減少をもたらす低カロリー食はほとんどありません。
もう一つの大きな問題は、低カロリーの食事が除脂肪体重の減少を引き起こすことです。カロリーを大幅に減らして体を飢えさせ、体脂肪を減らすと、除脂肪筋肉量も減ります。除脂肪体重は代謝が活発な組織なので、それが失われると代謝も低下します。代謝が遅くなると太りやすくなり、痩せにくくなります。
カロリーと減量に関して言えば、結局のところ、カロリー不足を作り出して脂肪を減らすには、栄養計画と運動を組み合わせる以上に良い方法はないということです。この 2 つを同時に行うと、引き締まった体になるだけでなく、より健康で、より強く、引き締まった体になります。