イチゴについて話すとき、私たちはすぐに有名な赤い果物を思い出します。イチゴは、そのまま食べても、ジュース、スムージー、アイスクリーム、ケーキ、パイなどのレシピに入れてもよく合います。しかし、イチゴの葉にも用途があることをご存知ですか？
そうですね、それを使ってイチゴの葉茶を作ることができます。この飲み物が持つ利点について学び、お茶のレシピの作り方を学びましょう。
用途 – イチゴ葉茶の利点
– イチゴの葉の栄養素
イチゴの葉は、人体の機能に重要なビタミンCや鉄、カルシウムなどのミネラルの供給源として機能します。
– 消化器系
イチゴ葉茶の最も一般的な用途は、消化を改善し、消化管内の酸と塩基のバランスをとり、胃腸の問題の症状を軽減することです。
イチゴの葉はタンニンと呼ばれる物質で構成されており、タンニンは消化器系にストレスを与える可能性のあるタンパク質、アミノ酸、アルカロイド、その他の低 pH 要素と結合することが知られています。
イチゴの葉は胃のむかつきを和らげ、吐き気、膨満感、胃けいれん、下痢の症状を軽減するのに役立ちます。
胸やけ、逆流、消化不良、胃腸の不快感を引き起こす症状などの問題に悩まされている人には、少なくとも週に3回、必ず食後にイチゴの葉茶を飲むことをお勧めします。
ただし、イチゴ葉茶を使用する前に医師の診断を受ける必要があります。
– 関節炎とリウマチ
関節炎は関節の炎症を特徴とする慢性疾患ですが、リウマチは非特異的な関節痛として定義されます。
天然の利尿剤として分類されるカフェ酸など、イチゴの葉に含まれる物質は、関節から水分を除去するのに役立ち、関節炎やリウマチなどの病気に伴う痛みや腫れを軽減します。
Neuroimmunomodulationという出版物に発表された 2000 年の研究では、カフェ酸が抗炎症化合物として有用である可能性があることが示唆されました。
関節炎やリウマチの痛みを和らげるためにイチゴの葉茶を使用する前に、医師に相談してください。
– ビタミンCの供給源
上で見たように、イチゴの葉はビタミンCの供給源として機能します。それらには多量の栄養素が含まれています。
メリーランド大学医療センターからの情報によると、ビタミンCは抗酸化物質として分類される栄養素で、DNAに損傷を与える化合物、いわゆるフリーラジカルによって引き起こされる損傷の一部をブロックすることを意味します。
時間の経過とともにフリーラジカルが蓄積すると、体の老化プロセスや、がん、関節炎、心臓病などの健康問題の発症に寄与する可能性があります。
さらに、メリーランド大学医療センターは、ビタミンCは全身の組織の成長と修復に重要であるだけでなく、皮膚、軟骨、腱、靱帯、血管の形成に必要なタンパク質であるコラーゲンの生成にも役立つと説明しました。 。
この栄養素は傷の治癒に必要であり、骨や歯の修復と維持に必要であり、鉄の吸収を助けます。
作り方 – ストロベリーリーフティーのレシピ
材料：
- 新鮮なまたは乾燥したイチゴの葉 小さじ1杯。
- 沸騰したお湯。
- 蜂蜜、甘味料、または砂糖を好みに応じて加えてください（オプション）。
準備方法：
加熱したティーポットにイチゴの葉を入れます。ティーポットに熱湯を注ぎ、約 5 分間放置します。必要に応じて濾し、蜂蜜、甘味料、または砂糖で甘味を付け、すぐにお召し上がりください。
乾燥したイチゴの葉は、風味を損なわないようにつぶさないように注意することをお勧めします。お茶を作るために、高品質でオーガニック、無農薬の葉を購入することもお勧めします。
理想的なのは、空気中の酸素がその有効成分を破壊する前に、準備後すぐにお茶を飲むことです。お茶は通常、準備後 24 時間までは重要な物質を保存しますが、この期間を過ぎるとかなりの量が失われます。
ストロベリーリーフティーケア
葉は、脱水の過程で有毒な化学物質を獲得し、部分的に脱水したりしおれたりすると有毒になるため、新鮮な状態、または完全に脱水した状態で使用する必要があります。
これは致死的な影響を引き起こすものではありませんが、吐き気や嘔吐などの望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。
イチゴアレルギーのある人は、イチゴの葉やイチゴの葉から抽出した化合物を使用すると重度のアレルギー反応を起こすリスクもあります。これらの反応には、顔や首の腫れ、呼吸困難、皮膚の発疹やじんましんなどが含まれる場合があります。これらの兆候に気づいたらすぐに医師の診察を受けることをお勧めします。
自然の植物療法を使用する前に、特に医薬品を使用する場合は、相互作用のリスクがないことを確認するために医師に相談する必要があることを覚えておく価値があります。
この相談は、子供、青少年、高齢者、妊娠中または授乳中の女性、何らかの病気や健康状態に苦しむ人々にとっても特に重要です。
医師が許可した場合にのみ、イチゴ葉茶を治療の補助として使用し、この治療に関して医師から与えられたその他の指示に必ず従うようにしてください。お茶を飲む前に、専門家に何らかの禁忌がないか確認してください。