地中海食の人気の高まりにより、多くの人がオリーブ、全粒穀物、脂肪の多い魚、高品質のオリーブオイルなどを食事に取り入れるようになりました。
この食事プランは現在、減量だけでなく炎症やその他の健康状態との継続的な闘いにおいて人気となっており、これに参加する理由が 1 つ増えました。この食事プランがスペインを最も健康な世界での座に冠するのに貢献したのです。
平均寿命や環境要因などの基準に基づいて169か国を分類し、タバコの使用や肥満などのリスクに基づいてペナルティを課した世界的な健康ランキングで、ブルームバーグはスペインを最高の健康レベルに与え、イタリアの指数93%を上回った。ブルームバーグの最も健康な国指数で堅実な A を獲得)。ブラジルは 2017 年に前回のランキングから 1 つ順位を上げ、76 位にランクインしました。
この調査では、飲料水へのアクセスや衛生設備などの環境要因も考慮に入れていることは覚えておく価値があります。
欧州保健制度と政策に関する欧州監視機関による2018年のレビューでは、スペインにおける心血管疾患とがんによる死亡が10年間で減少していることが指摘されており、研究者らは、この国では実際に普通の地中海食がその理由である可能性があると述べている。
ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン誌に掲載された2018年の研究では、心血管リスクが高い7,447人の参加者のうち、エクストラバージンオリーブオイルやナッツを伴う地中海料理を食べていた参加者は、参加者と比べて重大な心臓イベントの発生率が低かったことが判明した。低脂肪食で。研究者らは、これがなぜスペインがランキングで1位になったのかについての証拠を提供する可能性があると考えている（2位はスコア92のイタリアで、これも地中海食が食習慣の一部となっている国である）。
また、地中海食は脳の健康を促進し、うつ病や不安を軽減し、腸に驚異的な効果をもたらすなど、さまざまな効果があることを覚えておくことも重要です。ですから、スペイン人と同じように生きたいなら、どうぞ、!
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