ビールは世界で最も消費されているアルコール飲料の 1 つであり、さまざまな種類や味があります。
多くの人は、ビールの過剰摂取がもたらす害、とりわけ癌の発症リスクの増加、腹部脂肪の形成、肥満などを知っています。しかし、適度にビールを飲むことには多くの健康上の利点があることをご存知ですか?
したがって、冷たいビールを楽しむことに罪悪感を感じる必要はありません。なぜなら、多くの人の意見に反して、ビールを飲むことが体の適切な機能に寄与することがいくつかの研究で証明されているからです。
適度な消費
ここで説明するビールの利点はすべて、ビールの飲み方によって異なります。一般に、ビールの利点を示す研究では、少量から中程度の摂取量が考慮されています。
1 日あたりのビールの摂取量は、低から中程度であると考えられます。
- 1回分、女性
- 2回分、男性用
また、ビール1杯は約350mlに相当し、アルコール分は約12g含まれます。
特にアルコール飲料について話すときは、すべての誇張はよくないことを常に覚えておいてください。健康への被害は、本人（肝臓病や心臓病など）だけでなく、他人（事故や喧嘩への関与）の両方に影響を及ぼす可能性があります。
ビールの利点を今すぐご覧ください。
心臓病による死亡を減らす
ビールなどの発酵飲料の摂取は、心臓病による死亡率の減少と関連しています。これは、心臓内のフリーラジカルによる損傷が減少するために起こります。これは2012年に発表された研究で判明したことだ。
ビールを過剰に摂取する人には逆効果があり、これらの病気が発生する可能性が高まる可能性があることを強調することが重要です。
糖尿病の予防に役立ちます
いくつかの研究では、ビールの摂取が糖尿病発症リスクの低下と関連していることが示されていますが、この減少の正確な理由についてはさらに研究する必要があります。
仮説の 1 つは、軽度から中程度のビールの摂取はインスリン感受性を高め、糖尿病の予防に役立つ可能性があるというものです。
抗酸化物質が豊富です
2018年に発表された研究によると、ビールにはキサントフモールと呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれており、次のようないくつかの健康上の利点をもたらします。
- ある種の癌の予防。
- 抗炎症作用;
- アルツハイマー病などの神経変性疾患の発症の予防。
精神衛生上良いですよ
適度なビールの摂取は、精神的健康に次のような利点をもたらします。
- 社交的になる：ビールは人々の抑制を和らげることで、社交性と社会的交流を改善します。
- ストレスを軽減する: リラックスした雰囲気、社交性、リラクゼーションなどの理由により、ビールは日常のストレスを軽減します。
- 睡眠を改善する: ビールは人をよりリラックスさせることで睡眠を改善しますが、この目的で使用すべきではありません。
骨を強化する
ビールには、骨の健康を改善するミネラルであるケイ素が大量に含まれています。
ある研究では、ビールやワインなどのアルコールを適度に摂取すると、男性と女性の両方の骨の健康に利益をもたらす可能性があることが示されました。
しかし、過剰な摂取は骨密度の減少につながり、骨がよりもろくなることを意味します。
免疫力を向上させる
スペインで行われた研究では、適度なビールの摂取は免疫システムの調節にプラスの効果があることが示されました。これは、免疫システムの機能が向上し、一部の病気の予防に役立つことを意味します。
この結果は女性の方がより関連性が高かったが、その理由はまだ研究の必要がある。
ビールのその他の利点
すでに述べたすべての利点に加えて、ビールにはあまり研究されていない利点もあります。
- 抗酸化物質が豊富であることに加えて、ビタミンB、鉄、リン酸塩、水溶性繊維が含まれているため、他のアルコール飲料よりも栄養価が高くなります。
- すべてのアルコール飲料と同様に利尿作用があり、腎臓結石の予防に役立ちます。
- これは有名な「ビール腹」の直接の原因ではありません。実際、腹部脂肪の増加は、バーやレストランでよく見られる脂肪分の多いスナックの摂取に関係しています。
禁忌
ここで示した利点にもかかわらず、ビールの摂取にはいくつかの禁忌があります。したがって、一部のグループの人々はそれを摂取できないか、縮小された形で摂取する必要があります。
- アルコール依存症の治療を受けている人。
- 家族歴や他の薬物の乱用など、アルコール依存症を発症するリスクのある人々。
- 抗不安薬などの管理された薬剤を使用している人。
- 心筋症や不整脈などの心臓疾患のある方。
- 肝臓または膵臓に問題がある人。
- 子供と青少年。
- 妊娠中の女性。
すでに述べたビールの害に加えて、缶ビールのカロリーを確認し、適量を超えて摂取すべきではない理由を理解してください。
栄養成分表
ピルスナービール1回分（350ml）あたりの栄養価は以下をご覧ください。
| 成分 | 350mlあたりの数量 |
|---|---|
| カロリー | 142kcal |
| 湿度 | 323g |
| 総炭水化物 | 11.7g |
| 利用可能な炭水化物 | 11.7g |
| タンパク質 | 1.97g |
| 脂肪 | tr |
| 食物繊維 | 0g |
| アルコール | 12.6g |
| 灰 | 0.42g |
| コレステロール | 0 |
| 飽和脂肪 | 0g |
| 一価不飽和脂肪 | 0g |
| 多価不飽和脂肪 | 0g |
| トランス脂肪酸 | 0g |
| カルシウム | 17.4mg |
| 鉄 | tr |
| ナトリウム | 14.8mg |
| マグネシウム | 23.6mg |
| マッチ | 66.5mg |
| カリウム | 103mg |
| 亜鉛 | tr |
| 銅 | tr |
| セレン | 1.99μg |
| チアミン | tr |
| リボフラビン | tr |
| ナイアシン | 10.2mg |
| ビタミンB6 | 0.5mg |
| ビタミンC | tr |
| 葉酸当量 | 21μg |