ほとんどの人は、ポップコーンは太ると信じています。なぜなら、体重を減らすために食事に加えられる健康的な食品のリストを作るとき、ポップコーンはその中にないことが多いからです。
しかし、正しく調理して適切な量を食べれば、ポップコーンは健康的なスナックになります。次に、ポップコーンのカロリー、パンと電子レンジのポップコーンの違い、ポップコーンは太るのか痩せるのか、そして最後に映画館のポップコーンのリスクについて学びます。
これらのレシピやその他のおいしい簡単な軽食レシピの作り方を学びましょう。
性質と栄養成分表
ポップコーンは食物繊維の優れた供給源であるため、何時間も満腹感を保つことができ、体重を減らしたい場合に役立ちます。
脂肪を加えていない100gの栄養価をチェックして、ポップコーンが太るのか、それとも痩せるのかを調べてください。
| コンポーネント |
額
(ポップコーン100g中 ) |
額
(ポップコーン15g中 )* |
|---|---|---|
| カロリー | 354kcal | 53kcal |
| 炭水化物 | 76.4g | 11.5g |
| タンパク質 | 10g | 1.51g |
| 脂肪 | 3.47g | 0.52g |
| 食物繊維 | 11.2g | 1.68g |
| コレステロール | 0mg | 0mg |
| 飽和脂肪 | 0.49g | 0.07g |
| 一価不飽和脂肪 | 0.92g | 0.14g |
| 多価不飽和脂肪 | 1.59g | 0.24g |
| トランス脂肪酸 | 0g | NA |
低カロリー、低脂肪のおやつ
多くのダイエットにおける主な問題の 1 つは、食事の間や毎日のカロリーを摂取した後に空腹感を感じることが多いことです。
このような場合、食事の間に少量の低カロリーのスナックを食べると、食事療法を継続して目標を達成しやすくなります。
ポップコーンなど、カロリー密度、つまり 1 グラムあたりのカロリーが低い食品は、カロリーを摂取しすぎずにたくさん食べられるため、ダイエット中に最適なスナックです。
わずか 4 分の 1 カップのポップコーンを割るだけで、一晩中映画を見るのに十分な量が得られ、ほとんどの加工スナックよりもカロリーが低くなります。そのため、食生活を変えることなく、おいしいものを食べてその瞬間を楽しむことが可能です。
長く続く満腹感
2012年にニュートリション・ジャーナルに掲載された研究では、チップスを食べたときよりも、おやつとしてポップコーンを食べたときのほうが満足感が高く、主食の摂取カロリーが少ないことがわかった。
ポップコーンは、カロリーがそれほど多くなくても、食物繊維を含む健康的な自然食品であり、非常に満腹感があるため、体重を減らすのに役立ちます。さらに、食物繊維は腸の機能を改善し、体重減少にも役立ちます。
ポップコーンは高カロリースナックの代わりになる
ポップコーンを間食として食べると、前述したように繊維が比較的豊富で、他の高カロリーのスナックの代わりに使用できるため、体重を減らすのに役立ちます。
ポップコーン 8 カップのカロリーはわずか 244 カロリーで、食べるのに長い時間がかかります。同じカロリー量のフライドポテトはわずか 17 個で、消化が非常に早いため、空腹を満たすのに十分ではない可能性が高くなります。
電子レンジで作るポップコーンは太る?
バターや油を使った電子レンジ用ポップコーンは飽和脂肪やカロリーが多く含まれているため、食べすぎると太ってしまいます。
もう 1 つの重要な点は、電子レンジ用ポップコーンの多くのバージョンには、熱風ポップコーンとほぼ同じ量の繊維とカロリーが含まれていますが、ナトリウムははるかに多く含まれているということです。
このポップコーン 1 食分には 270 mg のナトリウムが含まれていますが、同じ量の熱風ポップコーンには 2 mg しか含まれていません。食事中のナトリウムを制限することは、体液の蓄積を減らし、減量を容易にするため不可欠です。
ポップコーンはどうして太るの?
ポップコーンはカロリーも脂肪も低いですが、食べる量をコントロールしなかったり、バターで覆ったりすると、それでも太る可能性があります。
なぜなら、ポップコーンにバターを大さじ1杯加えるごとに、100カロリーと11.4gの脂肪が追加されるからです。
代わりに、少量のお気に入りの調味料を混ぜて、ポップコーンに残り物を加えて風味を良くしてください。シナモン、カレーパウダー、インドスパイス、チリパウダーなどを試してみてください。
少し脂肪を加えたい場合は、オイルスプレーを 1 ~ 2 回加えてポップコーンを軽くコーティングするだけで、スナックのカロリーを増やしすぎずに調味料がしっかりと定着します。
映画館のポップコーンは太る?
映画館で映画を観ながらポップコーンを食べるのは最高の娯楽の 1 つですが、体重を減らしたい人にとって、これは最高の組み合わせではありません。
映画館のポップコーンの大部分は約 1,200 カロリーあり、そのうち 540 カロリーは飽和脂肪だけから得られるため、かなり太ります。これは、女性の食事のおよそ 3 食分のカロリーに相当します。
だからこそ、自宅でポップコーンを作る方がはるかに健康的な選択肢なのです。
ビデオ: ポップコーンは太りますか、それとも痩せますか?
以下のビデオでこのテーマについて栄養士がコメントしている内容をご覧ください。
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