ほとんどのアルコール飲料には隠れた糖分が多く含まれているため、食生活が乱れ、注意深くバランスの取れた食事の利点がすべて隠れてしまう可能性があります。幸いなことに、二日酔いにならずに健康的に週末を乾杯する賢い方法があります。
米国の栄養士キンバリー・スナイダー氏は、「アルコール摂取は制限されるべきですが、残りの人生でアルコール摂取をゼロにするのは現実的ではありません」と言う。
彼女の説明によれば、すべてのアルコール飲料が同じ方法で製造されるわけではありません。 「ワインも良い選択肢ですが、余分な硫酸塩を避けるために、オーガニックまたはバイオダイナミックのボトルを選んでください。」と彼女は言います。
主な考え方は、精製された砂糖、保存料、着色料などの添加物を含む材料を避けることです。代わりに、「レモン汁やフルーツなど、新鮮な材料で作られた飲み物を選んでください」とスナイダー氏は言います。 「ウォッカやテキーラに氷を入れ、ライムを絞るのも良い選択肢です。」
抗酸化物質をさらに強化するには、 自家製または市販の天然コンブチャをドリンクのベースとして使用することをスナイダー氏は推奨しています。 「砂糖が少なく、二日酔いの予防に役立つビタミンBが豊富に含まれています」と彼女は指摘します。
二日酔いが始まる前に効果がある他の成分としては、パイナップル (抗炎症作用があることが知られています) やココナッツウォーターなどがあります。ココナッツウォーターは、アルコールによる脱水症状のバランスを整える電解質を提供します。
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さわやかキュウリドリンク
材料：
- 中くらいのキュウリ1本。
- 新鮮なミントの葉2枚と飾り用の小枝数本。
- 新鮮な水 3/4 カップ。
- ウォッカまたはジン 1 ショット;
- レモン2個分のジュース。
- ステビア小さじ3/4。
準備方法：
キュウリの皮をむきます。キュウリの一端から薄いスライスを1枚切り、脇に置きます。キュウリとミントをジューサーで混ぜ合わせます。ジューサーがない場合は、キュウリ、ミント、水をブレンダーまたはフードプロセッサーで混ぜ合わせ、混合物をふるいにかけます。キュウリジュースを背の高いグラスに注ぎ、お召し上がりください。