卵白ダイエット：その仕組み、メニュー、ヒント

卵白は、体重を減らしたり、良い体型を維持したい人によって最も消費される食品の1つです。それも不思議ではありませんが、健康上の利点がいくつかあります。さらに、ゆで卵の白身のカロリーは17カロリーと低カロリーです。

その優れた利点により、その人気は非常に高まっており、大量の体重を迅速に除去することを約束する独自の食事療法さえあります。しかし、それだけの価値はあるでしょうか？

卵白の利点

多くの人はコレステロールのせいで卵を食べるのを恐れています。しかし、この物質は卵黄にのみ存在し、高コレステロールの遺伝的素因を持つ人にのみ有害です。一方、白身は誰にとっても安全です（卵アレルギーのある人を除く）。

また、卵白には脂肪が含まれていないことも重要です。脂肪は卵黄にのみ存在し、1日の推奨摂取量の約8％に相当します。ただし、卵を目玉焼きにすると、さらに脂肪分が増えることを覚えておいてください。

さらに、卵白には、筋肉の発達に特に重要なアルブミンと呼ばれるタンパク質が豊富に含まれているため、栄養補助食品の形で個別に販売されていることがあります。

卵白には栄養価も高く、体の適切な機能と筋肉量の増加に不可欠なミネラルが豊富に含まれています。

カリウム;
鉄;
葉酸;
セレン;
マッチ;
マグネシウム;
カルシウム。

さらに、栄養素の代謝に不可欠で、怪我の治癒や強い髪、皮膚、爪の維持に必要なビタミンB2（リボフラビン）も含まれています。

卵白は、新しい血球の形成に必要なビタミンB12の供給源でもあるため、貧血の治療と予防に役立ちます。

卵白ダイエットの仕組み

少なくとも 3 つのバージョンが存在しており、制限の程度は異なります。

1. オリジナルの最も制限的なバージョン:

この食事では、卵白と茹でたジャガイモの摂取のみが許可されています。卵白は好きなだけ食べても構いませんが、空腹なしに食べてはいけません。

卵のタンパク質は空腹感をより長く抑えるのに役立ち、純粋な炭水化物であるジャガイモは体の機能を継続するための即時のエネルギーを提供します。

2. 制限がわずかに緩和されたバージョン:

主な食料源は依然として卵とジャガイモですが、ここでは朝に全卵を含めることができ、ビタミンC源を摂取するために無糖のレモン汁を飲む必要があります。

さらに、就寝前にスキムミルクを 1 杯、果物 (低カロリー) をスナックに含めることもできます。

3. すべての中で最も制限の少ないバージョン:

卵白とゆでたジャガイモを主食としておきますが、このバージョンでは以下も含めることができます。

低脂肪ヨーグルトのポット。
オーツ麦大さじ2杯。
果物の一部。
サラダ;
スプーン一杯のオリーブオイル。
スキムミルク。

すべてのバージョンの食事法で、自由に許可されるものは何ですか?

無糖の紅茶とコーヒー。

卵白ダイエットで禁止されている食品は何ですか?

パン;
ビスケット;
パスタ;
チーズ;
砂糖;
バターや油などの脂肪源。
カロリーフルーツ（バナナ、アサイー、アボカド、ブドウ、マンゴー、洋梨）;
ナッツ、栗、アーモンド。

減量に関しては何を期待していますか？

1週間で3キロまで。

ダイエットの期間

より極端なバージョンの卵白ダイエットは、カロリーと栄養素が非常に制限されており、推奨されている期間を超えて続けると健康上の問題が発生する可能性があるため、7 日間以上続けるべきではありません。

それほど過激ではないバージョンは、最長 2 週間行うことができます。ただし、卵白ダイエットは、より早く数ポンドの体重を減らすための「緊急」ダイエットの一種であることを忘れないでください。それはライフスタイルではありません。

なぜ卵白ダイエットをするのですか？

それは効果があります：人はすぐに体重を減らします。
満腹感：カロリーは低いですが、卵白を好きなだけ食べられるので満腹感が持続します。さらに、ベイクドポテトは即時にエネルギーを提供するため、タンパク質のみが許可されている一部の食事療法のように、完全に衰弱していると感じることはありません。

卵白ダイエットをしてみませんか？

健康的な食生活の仕方を教えるものではありません。したがって、ダイエットが終了すると、減少した体重が戻るリスクは非常に高くなります。
誰にでも当てはまるわけではありません。タンパク質をうまく処理できない人、または腎臓関連の問題を抱えている人は、この食事ではうまくいかない可能性があります。
バランスが崩れています。それほど過激ではないバージョンでも、食品の種類がほとんどないため、炭水化物と脂肪、さらには他の栄養素も不足しています。
単調:制限の少ないバージョンを作成したとしても、メニューはあまり変わりません。
身体活動を困難にします。最も制限的なバージョンでは、カロリー含有量が非常に低いため、身体活動を行うと失神につながる可能性があります。
高血圧の人には良くありません。各卵白には約 55 mg のナトリウムが含まれていますが、卵白 1 個を食べて塩を加えただけであれば、それほど多くはありません。ただし、この食事には卵白を数個消費することが含まれるため、高血圧の人には悪影響を及ぼす可能性があります。

したがって、卵白ダイエットを実行する前に、メリットとデメリットを比較検討し、それがあなたとあなたの現在の生活にとって良い選択肢であるかどうかを判断してください。

ビデオ: 卵ダイエット

食事での卵の使用について詳しくは、以下のビデオをご覧ください。