多くの栄養専門家は長年、政府が発表するビタミンDの量は間違っていると不満を抱いてきた。
2010年に医学研究所（IOM）が1日の摂取量は600IUであると発表したとき、の第一人者研究者の一人で尊敬されるハーバード大学教授ウォルター・ウィレットは、特にこの地域に住んでいる人々にとってこの量は十分ではないと断言した。日の当たらない場所。
さて、新たな発見により、誰もが恐れていたことが裏付けられました。これらの推奨事項は実際には間違っていたのです。おそらく人々は、この重要な栄養素を少なくとも 10 倍必要としているのかもしれません。
この誤りは 2014 年 10 月に、カナダのアルバータ大学の 2 人の公衆衛生科学者が『Nutrients』誌に研究結果を発表したときに明らかになりました。
彼らは古い研究を再調査し、統計上の誤りを発見しました。つまり、同研究所が推奨するビタミンDの平均値は、健康な血中濃度を達成するには低すぎたということに基づいていたのです。
これらの数値を再度研究した結果、成人が健康なレベルに達するには8,000 IU以上が必要であることが判明しましたが、この研究に参加したボランティアの中で1日あたり2,400 IU以上を摂取した人はいなかったため、そのような高用量を推奨することには躊躇していました。
2015 年 3 月、米国カリフォルニア州にあるサンディエゴ大学とクレイトン大学の研究者はさらに一歩進んで、発見した内容を手紙の形で同じ雑誌「 Nutrients」に送りました。
彼らは、人々がはるかに高いレベルのビタミンDを摂取したといういくつかの新しい研究を調べ、カナダの研究を確認することができました。
新しい研究結果は、1日あたりのビタミンD推奨量は約7,000IUであるべきであることを示唆しています。
1日あたり最大10,000 IUまでは安全であると考えられているが、米国のミシガン州立大学臨床医学准教授のジェームス・E・ダウド氏は、1日あたりの投与量がどれくらいであるべきかはまだ不明であると考えている。
ビタミンD欠乏症は最も一般的な健康問題の1つです
ビタミンD欠乏症は世界中で最も一般的な健康問題の1つであるため、この間違いは特に憂慮すべきことです。子供と大人を合わせて、人口の約 30 ～ 50% が障害を持っていると推定されています。
ビタミンDの不足は、骨折、心臓病、がん、糖尿病、認知症と関連性があります。
どうすればいいでしょうか？
ビタミンDを十分に摂取していることを確認する最良の方法は、血液検査を受けることです。レベルは 45 ～ 50 ug/mL である必要があります
このビタミンが不足している場合は、医師に相談して、自分に合ったサプリメントの用量を見つけてください。 「私の診療所では、ほとんどの患者のビタミン D レベルは 30 ～ 60 ng/mL です」と専門医は言いました。
ビタミンDは、魚の脂肪、チーズ、レバー、卵、シリアルや牛乳などの強化食品、日光への曝露から摂取できます。
ダウド氏によると、もう一つ留意すべきことは、体重が増えれば増えるほど、より多くのビタミンDが必要になるということだという。さらに、人が年齢を重ねるにつれて、体内のビタミンDを処理する「機械」の動きが鈍くなります。これらすべてを踏まえると、自分自身の健康を保つためには、ビタミン D レベルに注意を払うことが重要です。