「あなたは食べたもので決まる」という言葉はすでにご存知かもしれませんね。しかし、これはあなたの体格だけに当てはまるわけではないことを知ってください。新しい研究によると、食べる食べ物も記憶力に影響を与える可能性があります。
研究者チームは、記憶形成において高発現する満腹ホルモンであるコレシストキニンまたはコレシストキニン（CCK）が、高レベルでアルツハイマー病を発症する可能性を65パーセント低下させる可能性があることを発見したと、ジャーナル・ニューロバイオロジーに発表された。エージング。
アルツハイマー病神経画像イニシアチブ (ADNI) のデータを使用して、研究チームは 287 人の CCK レベルを分析しました。
コレシストキニンは小腸と脳に存在します。小腸では、このホルモンにより脂肪とタンパク質の吸収が可能になります。米国アイオワ州立大学助教授オーリエル・ウィレット氏によると、脳内では記憶形成領域である海馬に位置しているという。
これは、胆嚢と膵臓の収縮を刺激し、消化と満腹感に関係する胃腸ホルモンです。
「いつ、どのくらい食べるかという規制は、記憶の質と何らかの関連がある可能性があります。私たちが何を食べるか、そしてそれを使って体が何をするかは、私たちの脳に影響を与えます。この研究が、血中および脳中の満腹ホルモンが脳機能にどのような影響を与えるかを説明するのに役立つことを願っています」とウィレット氏は語った。
研究者らは、この研究が他の人たちに、カロリー摂取量だけを見るのではなく、食事の栄養面を調査するよう促すことを望んでいる。
さらに、チームの筆頭著者であり大学院生でもあるアレクサンドラ・プラグマン氏は現在、空腹時血糖値とケトン体を研究することで、食事が個人のコレシストキニンレベルにどのような影響を与えるかを調べている。
「栄養面に注目することで、特定の食事がアルツハイマー病や病気の進行を予防できるかどうかがわかります」とプラグマン氏は言う。
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