ケールジュースは、ケールの葉の繊維から汁を抽出して作られます。ジューサーを使用して行うことができます。葉をブレンダーで混ぜて、濾して果汁を取り出すこともできます。キャベツジュースを飲むと体重が減り、免疫システムが向上し、多くの病気から身を守ることができます。ジュースを作るだけでなく、野菜の葉はさまざまな料理や副菜にも使用できます。
ジュースを作るために使用できるケールには、縮れた葉や滑らかな葉など、さまざまな種類があります。あらゆる種類の残留物を除去するために、葉をよく洗う必要があります。苦みがあるので、必要に応じて茎を取り除くこともできます。
ジューサーの使用は、ケールをジュースにする最も簡単な方法の 1 つです。キャベツの葉を機械にセットするだけで、生地と汁が自動的に分離されます。ミキサーでジュースを作ることもできます。キャベツを少量の水と混ぜ合わせ、混合物をふるいにかけ、生地からジュースを分離するだけです。生地は野菜バーガーやパンの製造に使用できます。
ジュースを始めたばかりの場合、ケールだけをジュースにするのは苦い場合があるためお勧めできません。苦味の一部を薄めるには、ニンジン、セロリ、キュウリなどの他の野菜と一緒にケールをジュースにすることができます。こうすることでジュースの味が良くなり、他の野菜の栄養素もより多く摂取できるようになります。
野菜には多くの利点があり、エネルギーレベルを高め、健康的な体重を維持するのに役立ちます。ケールは、カルシウムとビタミン A、C、K の優れた供給源です。ケールジュースに含まれる抗酸化物質は、がんや炎症状態を含むいくつかの病気から身を守るのに役立ちます。
ケールジュースは素早く吸収されるため、これらの健康的な栄養素と抗酸化物質をすべて体に取り込む最も簡単な方法の 1 つであるため、ケールジュースを飲むと体重が減ります。ただし、ケールを使った料理は、他の食品から栄養素を摂取するもう 1 つの優れた方法です。この多用途の野菜は、調理したり、ソテーしたり、サラダとして生で食べることもできます。ジャガイモや他の野菜と一緒に調理したサラダや、スープ、豆料理、グリーンスムージーにも最適です。
なぜケールジュースは体重を減らすのですか?
骨の健康
ケールはカルシウムの優れた供給源であり、骨密度を高めたり、単に正常で健康な骨を作成したりするための優れたソリューションです。牛乳でしかカルシウムが摂取できないなんて誰が言ったのですか？カルシウムが豊富な食事は、体重減少の容易さに関連しています。
脳の健康
ケールに含まれるオメガ 3 は、糖尿病や肥満の人の高血糖値による脳細胞の損傷を遅らせるのに役立ちます。
コレステロール
これらの葉物野菜は悪玉コレステロール値も下げます。 パセリ、青リンゴ、レモンをジュースにするとさらに効果的です。レモンは栄養素の吸収を最大5倍に高めます。
デトックス
最近の研究では、ケールが体の解毒に役立つことが認められています。ケールに含まれるイソチオシアネートは、グルコシノレートに変換されると、体の細胞の解毒活動の調節に役立ちます。したがって、ケールジュースを定期的に摂取すると、私たちの体が遺伝子レベルで解毒するのに役立ちます。
ヘモグロビン
ケールに含まれる大量のクロロフィルは、体内のヘモグロビンレベルを改善するのに役立ちます。クロロフィル分子はヒトのヘモグロビン分子に似ているため、ケールジュースは貧血の人にとって最高のジュースの1つです。
筋肉
ケールは、適切な量のタンパク質を含む数少ない野菜の 1 つで、肉のタンパク質よりも体内で利用しやすいタンパク質を含んでいます。それは確かにベジタリアンの食事に加えるのに素晴らしい野菜です。筋肉が増えるとより多くのカロリーが消費され、体重減少に役立ちます。
肌
ケールは、カルシウム、ビタミンA、C、K、植物栄養素の優れた供給源であり、これらはすべて皮膚の健康に不可欠な栄養素です。ケールはルテインの最も豊富な供給源の 1 つであり、皮膚の弾力性とハリを改善し、健康に保つ 2 つの作用物質であるベータカロテンが含まれています。
減量
最後に、ケールジュースを定期的に摂取すると体重を減らすことができます。青リンゴとレモンを加えたケールジュースを毎日一杯飲んで、脂肪を溶かしましょう。
ビデオ: ケールの利点
ケールの利点をよりよく理解するには、以下のビデオを必ずチェックしてください。
