非常に健康的な食事のファンであるジゼル・ブンチェンさん（43 歳）は、自分の食事に関する秘密をさらにいくつか教えてくれました。モデルは、食事にハーブやスパイスを加えた後、自分の生活に変化があることに気づいたと信じています。
リオグランデ・ド・スル州出身の女性は、それぞれの品物が何らかの健康上の利益をもたらすと指摘した。 「食事は、免疫システムを高めるために必要な最も強力なツールの1つです」と彼は言いました。
「私は『食べ物を薬にしましょう』という古いことわざを心から信じています。より良い食べ物を選択し始めたとき、人生に大きな変化を感じたからです。」と彼は言いました。
「生きた（そして未加工の）食品を食べると、その栄養素とビタミンが私たちの健康を保ってくれます。私のお気に入りのハーブとスパイスの利点のいくつかを皆さんと共有したいと思いました」と彼は強調しました。
次に、スーパーモデルは次の食べ物を強調しました。
- ショウガ：消化を助け、抗炎症作用があります。
- パセリ: 抗酸化物質が含まれており、口臭を改善します。
- ローズマリー: 免疫システムを刺激し、消化を改善します。
- ターメリック: 心臓の健康状態を改善する可能性があり、抗炎症作用があります。
- バジル：心臓に良く、抗酸化作用、抗菌作用があります。
- 黒胡椒：栄養の吸収を助けます。
- コリアンダー：葉は血糖値を下げる効果があり、スパイスは解毒作用があります。
- オレガノ：抗菌作用と抗酸化作用。
- シナモン：血液循環を改善します。
習慣を変える
最近、TV Globo の Fantástico とのインタビューで、ジゼルは過去にあまりバランスの取れた食事をしていなかったことを認めました。「23 歳まではジャンクフードしか食べていませんでした」。
しかし、パニック症候群やうつ病などの健康上の問題に直面していたモデルは、 医師から警告を受けた。 「ジゼル、生きたい？自分がやっていることすべてを変えなければならないだろう」とその専門家は語ったという。
次にブンチェン氏は、最終的に健康を害する不健康な習慣をいくつか挙げました。
「私は毎日コーヒーを飲みました、朝は巨大なコーヒーで始まりました。当時私は喫煙していました。一日中コーヒーを飲んでいたので、毎晩お酒を飲んでいましたが、夜が来ると、休んでスイッチを切るためにワインを一杯飲んでいたのです」と彼は語った。
「すべてを混ぜ合わせました。気にしませんでした。食事が健康にとってどれほど重要なのか、私は理解していませんでした。市場で売っていたものなので、食べても大丈夫です。それはスーパーマーケットの棚にありました、それは素晴らしかったです」と彼は説明しました。
