玉ねぎがあまり好きではない人もいますが、この食品がパイ、スープ、スープ、炒め物などのおいしいレシピに風味を加えるのに役立つことは否定できません。
言うまでもなく、肉（有名なオニオンステーキ）に添えたり、米や豆などの料理の味付けに使用したりできます。もあります。
しかし、玉ねぎはガスを発生させますか？
タマネギがガスを供給するという考えは、誰かがこの万能野菜に注目する理由の 1 つである可能性があります。しかし、これは本当に起こるのでしょうか？
さて、タマネギにはフルクトースと呼ばれる天然の糖が含まれており、食物が摂取された後に腸内の細菌がそれを分解しようとするときにガスの生成に寄与します。
体は、玉ねぎなどの野菜を含む食品に含まれるさまざまな種類の糖に対処するのが難しい場合があります。
環境科学科卒業生のアンバー・トレスカ氏は、タマネギはガスを発生させやすい野菜の一つだと指摘した。
同じ方針に従って、タマネギは、ガスを発生させる可能性が高い炭水化物を含む食品グループの一部である野菜の 1 つとして紹介されました。
タマネギやニンニク科の野菜を摂取した結果、ガスが発生する人は、膨満感を感じることもあります。
玉ねぎの摂取方法も鼓腸の問題に影響します
生の玉ねぎを摂取すると、調理プロセスを経た玉ねぎを食べるよりも多くのガスが発生する可能性があります。生のニンニクと同様に、生の玉ねぎにはガスの原因となる繊維が多く含まれています。
それぞれがそれぞれです
ただし、食べ物や飲み物を摂取したときの反応は人それぞれ異なり、 食べ物によっては、ガスが多く発生する人もいれば、問題を引き起こさない人もいます。言い換えれば、ハンマーを叩いてタマネギがすべての人にガスを与えるなどとは言えません。
それがあなたにこの影響を引き起こしている可能性があるかどうかを調べるには、次の提案に従ってください。食べたすべての食べ物と、ガスが最も顕著に現れた瞬間を書き留める日記をつけてください。このようにして、玉ねぎがガスを発生させるかどうかを確認できます。
ただし、玉ねぎやその他の食品を食事から除外する決断をするときは、性急にしないでください。食べ物が体内で生成するガスの量は人によって異なるため、食事について医師に相談することをお勧めします。
食べ物だけが原因ではない
タマネギがガスを発生させるかどうかを知ることに加えて、食事以外の要因が体から放出されるガスの数に影響を与えるかを理解することが重要です。
米国のニューヨーク大学の栄養学准臨床教授であるチャールズ・ミュラー博士は、私たちが放出するガスは、私たちが消費する食物だけでなく、最終的に胃腸を通過する飲み込む空気によっても生成されると説明しました。トラクト。
同じ意味で、消化器科医であり、米国のニューヨーク大学医学准臨床教授であるデビッド・ポッパーズ博士は、ガスは 2 つの要因の組み合わせであることを明らかにしました。それは、急いで食べるときに飲み込む空気と、食べ物の影響です。私たちは消費します。
栄養士のアビー・ランガー氏はさらに、重篤な胃腸疾患もガスの主な原因である可能性があると説明しました。また、一部の薬剤の使用や腸内細菌叢の問題に関連している可能性もあります。
「（胃腸疾患などのガスを引き起こす）根本的な問題がない人にとって、ガスの量は結腸内の未消化の食物や空気の量に直接関係します。体が分解しないものを食べていると、ガスが溜まってしまいます」とランガー氏は付け加えた。
たとえ恥ずかしいことであっても、鼓腸は体の正常な機能である、とチャールズ・ミュラー氏は付け加えた。同氏はまた、鼓腸が出現したときよりも、ガスが出ていないときのほうが心配すべきだと警告した。
ミュラー医師はまた、けいれん、膨満感、便秘、下痢、鼓腸がまったくない、または大量のガスが発生するなど、自然には解決しない排便習慣の変化がある場合には、医師の助けを求めるようアドバイスした。
ビデオ: タマネギの利点
玉ねぎをもっと深く知るにはどう思いますか？それでは、下のビデオをご覧ください。