パッション フルーツは、腸機能の改善など、一連の健康上の利点をもたらす、美味しくて栄養価の高い果物です。
この利点は、この果物に繊維が豊富に含まれているためであり、十分な量を摂取する必要があります。
そこで、パッション フルーツの特性と年齢ごとに推奨される繊維質の量について詳しく学び、このフルーツが腸を結びつけるのか、それとも緩めるのかを理解しましょう。
便秘とは何ですか、またその原因は何ですか?
便秘、または腸の便秘は非常に一般的な問題であり、慢性または急性の場合があります。つまり、長期間にわたって発生することもあれば、1 回限りのイベントであることもあります。
主に腸内通過の低下が特徴で、トイレに行くことが困難になります。
その原因はさまざまですが、次のとおりです。
- 食物繊維の少ない食事では、水分補給が困難になり、便カスの量が減少します。
- 水分摂取量が少ないと、便が乾燥する原因にもなります。
- アレルギーや食物不耐症などの腸の問題、腸の動きを制御する神経に影響を与える閉塞や障害。
- 一連の胃疾患と強く関連する感情的および心理的問題。
パッションフルーツは腸を縛りますか、それとも緩めますか?
パッションフルーツが腸を結びつけるか緩めるかを分析するとき、食品の組成に含まれる繊維含有量を必ずチェックします。パッションフルーツ 1 単位には 2 g の食物繊維が含まれており、その大部分はに相当します。
水溶性食物繊維は消化管内で水と結合します。水溶性食物繊維は水を吸収することで便のかさを増やし、下痢だけでなく便秘とも呼ばれる便秘の原因にもなります。
パッションフルーツは、最近の出版物でも、便秘の解消に役立つ10の最高の果物の1つとして言及されています。その根拠はまさに、その組成に含まれる繊維含有量でした。
ただし、パッションフルーツの繊維の大部分は果物の皮の内側に集中しており、パッションフルーツ粉の形など、一部のレシピで他の小麦粉の完全または部分的な置き換えとして使用できます。
一方、ユニキャンプ食品のブラジル表によると、新鮮なパッションフルーツの果肉100gあたりの食物繊維は1.14gであることがわかりますが、同じ量のパッションフルーツジュースには100mlあたり0.35gの栄養素しか含まれていません。構成（TACO）。
つまり、パッションフルーツの果肉には食物繊維が微量に含まれているのです。しかし、これは、果物が腸内通過の改善に貢献できないという意味ではなく、バランスの取れた食事に組み込むと、果物が問題の治療に役立つ可能性があるためです。
- 詳細:便秘に最適な食品。
食物繊維のその他の利点
パッションフルーツに含まれる繊維には、腸の機能における役割に加えて、他の健康上の利点もあります。彼らです：
- 繊維が消化中に炭水化物が吸収される速度を調節するため、血糖値のコントロールが向上します。
- コレステロール値の低下 、炭水化物で起こることと同様に、繊維も腸によって吸収されるコレステロールと脂肪の量を減らすためです。
- この栄養素は満腹感を高め、食欲を抑えるため、減量に役立ちます。
食物繊維の過剰摂取に注意
これまで見てきたように、パッション フルーツに含まれる繊維質は腸の適切な機能に貢献しますが、繊維質の過剰な摂取にはリスクが伴うことを知っておくことも重要です。
オレゴン州立大学のライナス・ポーリング研究所が複製した米国国立医学アカデミーの情報によると、性別と年齢に応じて、1 日に摂取すべき繊維量は次のとおりです。
| ライフステージ | 年 |
男性
(g/日) |
女性
(g/日) |
|---|---|---|---|
| 赤ちゃん | 0～6ヶ月 | ND* | ND* |
| 赤ちゃん | 7～12ヶ月 | ND* | ND* |
| 子供たち | 1～3年 | 19 | 19 |
| 子供たち | 4～8年 | 25 | 25 |
| 子供たち | 9～13歳 | 31 | 26 |
| ティーンエイジャー | 14～18歳 | 38 | 26 |
| 大人 | 19～50歳 | 38 | 25 |
| 大人 | > 50年 | 30 | 21 |
| 妊娠中 | すべての年齢 | – | 28 |
| 母乳育児 | すべての年齢 | – | 29 |
したがって、この制限を超えると、次のような一連の問題が発生する可能性があります。
- 下痢
- ガス
- 痙攣
- 鉄、亜鉛、マグネシウム、カルシウムなどの一部の栄養素の吸収が低下します。
したがって、果物は食べ過ぎないように注意し、適度に摂取することが大切です。
食物繊維が2g含まれるパッションフルーツ1単位だけを摂取する場合、この制限を超えるのは少し難しいように思えますよね。ただし、私たちの食事に含まれる繊維源はパッションフルーツだけではないことを覚えておく必要があります。これは、果物、野菜、種子、シリアル、穀物などの他の一連の食品も私たちの体に栄養素を提供するためです。
したがって、過剰摂取に注意し、何事も多量に摂取すると体に悪いという古い格言を思い出しながら、適度にパッション フルーツを摂取することが常に重要です。
食物繊維の摂取量を少しずつ増やす
繊維摂取に関するもう 1 つの重要な予防措置は、食事中の栄養素の摂取量を徐々に、少しずつ増やす必要があることです。
これが必要なのは、繊維の一部を分解する腸内細菌が、この栄養摂取量の増加に慣れるまでに時間がかかるためです。
1日当たりの推奨量を超える量の繊維を短期間に摂取すると、便秘だけでなく、膨満感、ガス、けいれん、鉄、亜鉛、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルの吸収障害などの問題を引き起こす可能性があります。
食物繊維を水と一緒に摂取することの重要性
繊維が豊富な食品を摂取するときは、1 日を通して十分な量の水を飲むようにする必要があります。
繊維が消化器系を通過して便を形成するには水分が必要なため、これは非常に重要です。
したがって、食物繊維を多く摂取しても水分摂取量が不足すると、便秘が悪化したり、腹痛に悩まされたりする可能性があります。
さらに、水分が存在しない状態で繊維を摂取すると、腸が乾燥する可能性があります。
パッションフルーツをメニューに加えるにはどうすればよいですか?
パッションフルーツは風味が強い果物なので、食事に取り入れるのは少し難しいかもしれません。したがって、このフルーツをレシピに追加する方法についていくつかのヒントをまとめました。
- ジュース：これはパッションフルーツの主な用途であり、この形で単独で、またはイチゴやオレンジなどの他の果物と組み合わせて消費できます。
- ヨーグルトまたはカードの場合: 大さじ1杯のパッションフルーツの果肉を加えると、これらの食品の風味を変えたり、栄養素を強化したりする簡単な方法です。
- やその他のデザート：砂糖の量とカロリーに注意してください。
- とクッキー: パッションフルーツは強い風味を持つ果物なので、果物は古典的なレシピに風味を加えるのに最適な方法です。
最後に、果物の内皮から作られたを準備することができます。このようにして、パッションフルーツに含まれる栄養素を他のレシピに加えることができます。
動画:
パッション フルーツの利点については、栄養士による以下のビデオをご覧ください。下のボタンをクリックしてチャンネル登録してください。