サウサンプトン大学とエディンバラ大学の研究者らは、コーヒーをたくさん飲むほど、肝臓がんの中で最も発生率の高い肝細胞がん（HCC）を発症する可能性が低くなる可能性があることを発見した。
合計225万人以上の参加者を対象とした26件の研究データを分析したところ、コーヒーを1日1杯飲む人はリスクが20％減少し、1日2杯飲む人は35％リスクが減少すると結論づけた。 1 日でリスクが 50% 減少します。研究では、カフェイン抜きのコーヒーもリスクを軽減することが示されていますが、研究チームは正確な量を推定することができませんでした。
サウサンプトン大学医学部プライマリ・ケア・人口科学部のメンバーである筆頭著者のオリバー・ケネディ博士は、次のように述べています。肝臓がんのリスク。」コーヒーには鎮痛作用もあり、心臓発作を予防する可能性もあります。
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この研究から得られる主な点は、医師が肝臓がんの予防にコーヒーを使用できるということです。まだ持っていない人でも、お金をかけずに簡単に日常生活に取り入れることができる習慣です。
これらの利点はカフェイン抜きコーヒーにも存在するため、この予防手段はカフェイン入りコーヒーを飲めない人、または飲まない人にも利用できることになります。
研究著者らは、「コーヒーを飲まない人や、カフェインに関連する症状のためにコーヒーの摂取を制限している人にとっては、カフェイン抜きのコーヒーのほうが受け入れられやすい可能性があるため、慢性肝疾患のライフスタイル介入としてコーヒーを開発することが重要である可能性がある」と書いている。 」
さて、はっきりさせておきますが、この発見は必ずしもスターバックスに溺れる動機になるわけではありません。カフェインの過剰摂取には危険があり、コーヒーをこの目的で医療に確実に使用できるようになるには、さらなる研究が必要です。
特に予防医学としてのカフェインの長期にわたる大量摂取による影響については、十分な研究が行われていません。将来的には、これまでと同じように肝臓がんの予防が安く、簡単で、おいしいものになることを願いましょう。