今後の大学のテストや上司との重要な会議でストレスを感じているとき、食べ物を慰めに変えるのは簡単です。一般的には、パスタ、ピザ、チップス、または気分を良くするチョコレートバーが選択肢となります。
しかし、これらの食品は一時的な緩和をもたらすだけで、真にストレスを軽減するものではありません。
一方で、習慣を見直すことはストレスを解消するのに役立ちます。血糖値を一時的に上昇させる加工された精製スナックに手を伸ばすのではなく、不安を軽減し、ドーパミンを刺激することが証明されている科学に裏付けられた食品を検討してください。
次回ストレスを軽減するために、次の 5 つの食品を手元に用意してください。
1.サーモン
研究によると、サーモンに含まれるオメガ3脂肪酸が不安を軽減する効果があることがわかっています。このスーパーフードの恩恵を享受するには、週に2回サーモンを食べることをお勧めします。さらに、サーモンのおいしい調理方法はたくさんあります。心と体の健康をサポートするために、週に数回メニューに加えてみてください。
2. ダークチョコレート
International Journal of Health Sciencesに掲載された研究によると、ダークチョコレートはコルチゾールなどのストレスホルモンを減らすことで不安レベルを調整することができます。
チョコレートを食べると脳内のセロトニンが増加し、ストレスを軽減します。砂糖の添加を避けるために、少なくとも70％のカカオを含むチョコレートを選ぶ必要があることに注意することが重要です。
3. 野菜
ストレスを感じているときは、気持ちを落ち着かせるために、野菜たっぷりのおかずやサラダを用意すると良いでしょう。 Journal of Affective Disordersに掲載された研究では、野菜に含まれる葉酸が不安やストレスなどのうつ症状の緩和と関連していることがわかりました。それは、葉酸が脳内でドーパミン（感情に影響を与える化学メッセンジャー）を生成するためです。葉酸の優れた供給源には、アスパラガス、ブロッコリー、芽キャベツなどがあります。
4. ペルー
七面鳥に含まれるトリプトファンは、ナイアシンやセロトニンの生成に使用される必須アミノ酸であることをご存知ですか?また、セロトニンは気分を調節する働きがあるため、ストレスを感じたときにこの赤身の肉を食べるとよいでしょう。
5. ブルーベリー
ストレスと戦う自然な方法は、強力な免疫システムを使用することです。この強さを高める簡単な方法は、を食べることです。抗酸化物質は、環境中に存在し、体内で自然に発生するフリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷を防ぎます。ほんの数例を挙げると、ブルーベリー、ナッツ、サツマイモ、お茶、ワインなどの他の食品にも目を向けることができます。
次に気分がコントロールできなくなったときは、これらのストレス軽減食品をお楽しみください。簡単なスナックを変えるだけで、大きな違いが生まれます。