ゴミとして捨てる前に、かぼちゃの種を使って毎日の健康的なおやつを作りましょう！植物ステロールと植物化学物質が豊富なカボチャの種は、コレステロールを低下させ、前立腺の健康を促進します。さらに、タンパク質と繊維の優れた供給源でもあるため、体重を減らしたい場合の素晴らしいスナックになります。
これらのトーストした種子の基本的なレシピはおいしいおやつですが、代謝をさらに促進し、レシピに風味を加えるスパイスを追加して創造性を発揮してみてはいかがでしょうか?
シナモンと少量のブラウンシュガーはおいしい甘さをもたらし、カイエンペッパーをひとつまみ加えると、午後の軽食に創造的なタッチと特別なスパイスを加えることができます。
材料：
- 事前に洗って乾燥させたカボチャの種 2カップ。
- オリーブオイルまたは溶かしたココナッツオイル 大さじ1/2。
- スパイスミックス小さじ2。
- 塩で味を調えます（ またはピンク色のヒマラヤ塩を使用するとより健康的になります）。
準備方法：
オーブンを180℃に予熱します。大きなボウルにカボチャの種をオリーブオイル、塩、調味料と混ぜます。かぼちゃの種をベーキングシートの上に1層に均等に置きます。
種がカリカリになるまで約20分間ローストし、ロースト中に数分ごとにパンを振ります。オーブンから取り出し、必要に応じてスパイスを追加して風味をさらに高めます。
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