たまにはチョコレートを食べたくない人を見つけるのは難しいですよね。しかし、特定の人や食事の種類によってはそれを避ける必要があるのでしょうか?たとえば、チョコレートにさまざまな種類やバリエーションの炭水化物、グルテン、乳糖が含まれているかどうかを以下に示します。
よりコントロールされて一度に数マスしか食べられない人もいますが、自分をコントロールできずに一度に半分のバーを食べる人もいます。
しかし、私たちの健康と体力のために、チョコレートを食べすぎてはいけないことはわかっています。結局のところ、食べすぎはすべてに悪いのです。しかし、チョコレートの組成に炭水化物が含まれていることが、などのダイエット法を実践している人がさらに注意する必要がある理由なのでしょうか?
また、この機会にフィットネスと健康に対するについて学び、ダイエットに役立つをいくつかチェックしてください。
チョコレートには炭水化物が含まれていますか？
チョコレートに炭水化物が含まれているかどうかを分析したい場合、チョコレートにはさまざまな種類があることを理解することが重要です。たとえば、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートがありますが、これらはココアパウダーを含まないため、本物のチョコレートとみなされません。
これらのさまざまなバージョンのチョコレートは、組成中の糖度が異なり、砂糖が炭水化物の一種であることを考慮すると、風味だけでなく、製品に含まれる炭水化物の量にも影響を与える要因となります。
チョコレートには一般に砂糖が含まれていますが、カカオ含有量が高いもの（70%～85%）を選択した場合、砂糖の量は最小限に抑えられ、製品のカロリーの大部分は脂肪から得られます。
一方で、砂糖が多くカカオが少ない甘いチョコレートには、より多くの炭水化物が含まれると結論付けるのは簡単ですよね。
これが実際にどのように機能するかを確認してみませんか?そこで、さまざまな種類、ブランド、チョコレートの分量に含まれる炭水化物の量をグラム単位で示した次のリストを確認してください。
1.Arcorブランド カカオ70％ダークチョコレート
1/4 タブレットまたは 25 g 中に 8.8 g の炭水化物が含まれています。
2. Cacau Show ブランドのカカオ 85% ダークチョコレートバー
3つの正方形または25gで炭水化物6.7g。
3.ハーシーズ カカオ40％セミスイートチョコレート
1/5 バーまたは 25 g で 14 g の炭水化物。
4. Arcor ブランドのダークチョコレート 53% カカオ
25gあたり炭水化物12g。
5.ハーシーブランド カカオ60％ダークチョコレート
20gのバーには8.4gの炭水化物が含まれています。
6. ネスレ クラシック ミルクチョコレート
炭水化物は6マスで14g、つまり15g。
7. ブラジルカカウブランドのミルクチョコレートバー
20g単位で糖質11g。
8.ネスレブランドのチョコレートセンセーション
38g単位で炭水化物25g。
9. ネスレブランドのチョコレートキットカット
45g単位で炭水化物28g。
10. Lactaブランドのブラックダイヤモンド
炭水化物は4マスで17g、つまり25g。
11. ラクタのビス・ブラック
炭水化物は4.5単位で19g、つまり30g。
12.ガロートブランドのピーナッツ入りセミスイートチョコレート
6 つの正方形または 25 g で炭水化物 12 g。
13.ガロトブランドのタレントセミスイートアーモンド
25g単位で炭水化物13g。
14.ガロトブランドより愛のセレナーデ
19g単位で炭水化物12g。
15. Divineブランドのカカオ80％チョコレート
1/4 バーまたは 25 g 中に 7 g の炭水化物。
16. 神ブランドゼロ ホワイトチョコレート
1/4 バーまたは 25 g で 13 g の炭水化物。
17. ミルカブランドのミルカオレオ
20gの錠剤中に11gの炭水化物が含まれています。
18. ノイゲバウアーのスティカジーニョ
12.3gあたり炭水化物7.8g。
19. ガラック ホワイトチョコレート
炭水化物は4マスで14g、つまり25g。
20. ホワイトチョコレートとハーシーブランドのクッキー
1/5 バーまたは 25 g で 16 g の炭水化物。
21. カカウショーブランド ホワイトチョコレートタブレット
20g単位で糖質11g。
22.アーコーブランド ホワイトチョコレート
炭水化物は1/6単位で14g、つまり25g。
23. 砂糖不使用のホワイトチョコレートバー
25gのバーには13gの炭水化物が含まれています。
24. Trigostosoブランドのココナッツ入りホワイトチョコレート
25g単位で炭水化物12g。
注意
各ブランドによって含まれる炭水化物の量が異なる場合があるため、製品のパッケージに記載されている栄養表を常に確認して、チョコレートに炭水化物が含まれているかどうか、および製品に含まれる栄養素を確認することをお勧めします。
そしてグルテン？チョコレートにはそれがあるのですか？
チョコレートに炭水化物が含まれていることを確認したので、次はグルテンが含まれているかどうかを確認します。この情報は、セリアック病、グルテン不耐症、グルテン過敏症などの物質の摂取を妨げる健康上の問題に苦しんでいる人、または単に食事からグルテンを除外することを決めた人にとって特に重要です。
純粋な無糖のチョコレートはグルテンフリーです。ただし、クッキーバーなど、製造時に他の材料が添加されるチョコレートにはグルテンが含まれる可能性があります。
チョコレートに使用される材料が多いほど、グルテンが含まれるリスクが高くなります。一部のチョコレート菓子には、小麦または大麦麦芽（お菓子、特に麦芽菓子によく使用される甘味料）の形でグルテンを含む材料が含まれています。
いわゆる相互汚染の危険もあります。チョコレートまたはその製造に使用される原材料が、グルテンを含む製品と同じ設備、環境、または車両で加工、製造、包装、または保管される場合、それらはグルテンを含む製品によって汚染される可能性があります。物質。
したがって、チョコレートと一緒にグルテンを食べられない、または食べたくない場合は、購入するときに製品のパッケージを分析して、それがグルテンを含む食品であること、またはその物質を所持している可能性のある人に関する警告が表示されていないことを確認してください。
チョコレートには乳糖が含まれていますか?
チョコレートは基本的にカカオパウダーから作られ、カカオパウダーはカカオ豆から得られ、どちらも乳糖であるラクトースを含みません。
ただし、製造中にチョコレートに添加される成分により、チョコレートに物質が取り込まれてしまいます。例えば、ミルクチョコレートは商品名の通り乳糖が含まれているお菓子です。ただし、含まれる乳糖の量は商品によって異なります。
ホワイトチョコレートのレシピにはミルクも含まれています。ダークチョコレートは、理論上、乳糖の量が最小限またはゼロである、チョコレートのより純粋なバージョンです。
理論的には、米国食品医薬品局は、ラインと製造業者の点でユニークな米国各地の94本のダークチョコレートバーをテストし、88本のうち原材料の1つとして牛乳をリストしていないものを特定したため、 51 に製品が含まれていました。
同団体によると、これは部分的には、ほとんどのダークチョコレートがミルクチョコレートの製造にも使用されている設備で生産されており、微量のミルクがダークチョコレートに混入する、つまり前述の相互汚染を引き起こすことが原因の一部であるという。
乳糖を摂取できない人にとって理想的なのは、製品のパッケージに乳糖が含まれていない可能性が高いことを明確に示している、信頼できるブランドのダークチョコレートを常に探すことです。
ビデオ: チョコレートの利点
チョコレートについて詳しくは、以下のビデオをご覧ください。
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