にんじんが腸を縛るのか、それとも緩めるのか、つまり、腸が詰まったり緩んだりしたときにニンジンが頼りになるかどうかを以下で見てみましょう。
多くの人が腸詰まりやゆるい腸に苦しんでいます。ブラジルの人口の約 20 ～ 30% が、一般に便秘としても知られる便秘に苦しんでいます。
便秘、症状、原因、対処法について詳しく見て、健康とフィットネスに対する ニンジンの利点をすべて学ぶ機会を活用してください。
米国のクリーブランド大学病院メディカルセンターが実施した研究によると、便秘と漏出性腸の両方の腸疾患を患っている参加者では、心臓発作の発生率が23％高かった。
よりよく理解していただくために、便秘とは、便が非常に硬く、排出が困難になる消化器系の状態です。ほとんどの場合、これは結腸が食物から大量の水を吸収するために起こりますが、食物が消化管を通って移動するのが遅くなるほど、結腸がより多くの水を吸収するため、その結果便が乾燥して硬くなります。
一方、漏出性腸は、便が柔らかくなったり、水っぽくなったり、形が崩れたりする傾向があり、場合によっては非常に強い臭いや悪臭がする場合があります。
どちらの場合も多大な不快感や痛みを引き起こし、他の病気を引き起こすか、その結果である可能性があります。
ご覧のとおり、両方の症状は多くの人が考えているよりも一般的です。薬局にはこれらの症状を対象とした薬がいくつかありますが、漏出性腸や詰まり腸を治したり、原因となる薬が食事に含まれている可能性があります。
にんじんは腸を引き締めるのか、緩めるのか、疑問に思う人も多い食品の一つです。
ニンジンは腸を保持しますか、それとも緩めますか？
ニンジンは葉と根（オレンジ色の部分）を食用とする植物です。地下で成長する部分は、糖尿病、癌、ビタミンA欠乏症、線維筋痛症、亜鉛欠乏症、ビタミンC欠乏症、さらには下痢や便秘などの症状に薬として最もよく使用されます。
これは、この野菜には、抗酸化物質として作用するベータカロテンと呼ばれる化学成分と、便秘や下痢などの胃腸の状態を改善する食物繊維が含まれているためです。
他の野菜と同様に、ニンジンは排便を促進し、詰まりと軟便の両方の場合に有益です。
ただし、特定の病状がある場合は、食事に大きな変更を加える前に、医師または栄養士に相談することが非常に重要です。
ニンジン繊維
生または調理済みのニンジンには食物繊維が含まれており、腸の健康にとっては不溶性食物繊維よりも不溶性食物繊維の方が重要です。不溶性食物繊維は便の形を整え、硬い便に潤いを与えます。繊維はまた、より多くの質量と構造を与えるため、水様便をより硬くします。
どちらの場合でも、これにより排便がより規則的かつ快適になり、これらの症状による痛みや不快感に悩まされることがなくなります。
米国のハーバード大学保健サービスによると、約 18 センチメートルの新鮮なニンジンには、平均 1.2g の不溶性繊維と 2.3g の総繊維が含まれています。したがって、スライスして調理したニンジン1/2カップには、約0.9グラムの不溶性繊維、または合計2グラムの繊維が含まれています。
米国コロラド大学の専門家によると、平均的な成人男性は1日当たり38グラムの食物繊維を摂取することが望ましいが、成人女性はそれより少し少なく、1日当たり約25グラムの食物繊維が必要だという。
ニンジンは腸に使用されます
ニンジンは便秘とリーキーガットの問題の両方に効果がありますが、これらの症状を治療するものではありません。これらは、高繊維食の一部として取り入れ、時間をかけて定期的に摂取すると最も効果的です。
便秘を治療するために作られたドリンクなどの液体の形で販売されている薬には、1回分あたり3.5グラムの繊維が含まれており、その約80％が可溶性繊維です。これらの治療法には、水で膨らみ便を満たす殻が含まれています。
調理したニンジン 1 カップ半には同量の総繊維が含まれている可能性がありますが、この症状に対する特定の薬と比較すると、便通に即効性はありません。
また、腸の問題の原因となる可能性のある病状の場合には、ニンジンが最良の解決策ではない可能性があります。たとえば、クローン病に苦しんでいる人は、ニンジンと他の野菜の両方を適切に消化するのが難しい可能性があり、ニンジンをもっと食べても効果はありません。
下痢に苦しんでいる場合は、失われた水分を補給する必要がある場合もあります。その場合は、電解質バランスを回復するためにニンジンとセロリのジュースを飲むのが最善です。
セロリには、炎症を引き起こすプロスタグランジンを減らすポリアセチレンと呼ばれる化学成分が含まれています。この食品には神経系を落ち着かせる効果があり、下剤を服用して結腸の神経に過負荷がかかっている場合、セロリはこれらの神経を弛緩させ、休息を与えるのに役立ちます。
ニンジンとセロリのジュースを飲むと、栄養がたっぷり含まれているだけでなく、結腸の神経機能が回復し、健康状態が改善されます。また、セロリは有機ナトリウム含有量が最も高く、リンパ食塩水として体中で使用され、細胞の正常な働きと生存を可能にするだけでなく、胃に有益な野菜でもあります。
ニンジンの副作用と安全性
ニンジンが腸を保持するか緩めるかがわかったので、食品として摂取する場合は非常に安全であることを知ることが重要ですが、薬として使用する場合はまだ明らかではありません。
大量に摂取すると皮膚が黄色くなる可能性があり、果汁を大量に摂取すると虫歯が発生する可能性があります。
妊娠中および授乳中の女性は食品としてニンジンを食べる可能性がありますが、妊娠中および/または授乳中の薬としてのニンジンの使用についてはあまり知られていません。
子供も通常の量のこの野菜を安全に摂取できますが、乳児や幼児に大量のにんじんジュースを与えるのは危険である可能性があります。
また、ニンジンは、スパイス、白樺、よもぎ、セロリ、その他の関連植物にアレルギーのある人にアレルギー反応を引き起こす可能性があり、「セロリ/ニンジン/ヨモギ/スパイス症候群」としても知られています。
また、血糖値を下げる作用もあり、糖尿病に使用される薬の作用を妨げる可能性があります。この症状に悩まされており、ニンジンを大量に摂取する場合は、血糖値を注意深く監視してください。
関連ビデオ:
この機会に以下のビデオをチェックして、ニンジンの利点と特性についてさらに詳しく学んでください。次のボタンをクリックするだけで、すぐにチャンネルに登録できます。
ヒントは気に入りましたか?
