いくつかの食品の風味を強調するのに役立つものは、調味料と調味料です。結局のところ、退屈なサラダにコショウを加えたり、少量のケチャップでサンドイッチを華やかにしたりしたことがない人はいないでしょうか?
しかし、私たちが食べ物の品質についてもう少し心配し始め、自分の健康とフィットネスにもっと気を配ろうと決心したとき、疑念が私たちを襲い、考えさせられるのは普通のことです。食事はあまり良くありませんが、カロリーが高すぎると太ってしまいますか？
一般に、減量または維持のプロセスを妨げるだけのいくつかの間違いにつながる可能性がある闇の中に放置されることを避けるために、理想的なのは、ハンマーを下ろし、特定の調味料を摂取するかどうかを決定する前に分析を行うことです。食事から除外されます。そして、それがまさに今日の記事でやろうとしていることです。これらの製品の 1 つであるマスタードについて説明し、それがシルエットにどのような影響を与えるかを明らかにしていきます。
それで、マスタードは太るのですか？それとも安全に食事に取り入れても大丈夫でしょうか？以下の質問に対する答えを確認してください。
マスタードのカロリー
マスタードが太るかどうかを知るには、まず調味料に含まれるカロリー数を見てみましょう。
マスタード大さじ1杯分のカロリーはわずか約9カロリーです。これだけでも、ケチャップ（大さじ1杯あたり15カロリー）やマヨネーズ（軽いバージョンでも同じ割合で30カロリー）などの他の調味料よりも優位に立つのに十分です。
この情報は、体重を減らしたいと思っていて、摂取カロリーを少しずつ減らし始めたい人にとって興味深いかもしれません。食事にケチャップやマヨネーズを加えるのをやめ、マスタードのみを使用することで、消費カロリーを減らすことができます。
一方で、他の調味料や調味料の代わりにマスタードを使い始めただけで、魔法のような減量効果が得られるというわけではありません。この目標を達成するには、いくつかの努力を統合し、バランスの取れた食事を続ける必要があるからです。
マスタードを調味料として使用するだけで、ファストフードチェーンのピザやサンドイッチなどの高カロリー食品を食べ続けるのは、確かにあまり良いことはありません。私たちのヒントは、本当に体重を減らして摂取したい場合は、サラダや自然なスナックなどの軽いオプションの味を改善するために調味料を使用し、低栄養で高カロリーの料理の摂取をできるだけ制限することです。あなたの健康にもっと気を配ってください。
マスタードの成分
マスタードが太るかどうかの分析をカロリー量だけで要約することはできないため、マスタードの成分の確認に進む時期が来ました。
この成分は炭水化物が少なく、大さじ 1 杯あたり 1 g 強であり、脂肪は同じ割合で約 0.5 g 含まれています。しかしそれだけではありません。この調味料の元となる種子は、特にその小さなサイズを考慮すると、非常に栄養価が高いのです。
これらには、繊維、タンパク質、リン、マンガン、マグネシウム、鉄、カルシウム、セレンなど、私たちの体の機能にとって重要な物質が含まれています。
マスタードに関して私たちが残した推奨事項の 1 つは、食事で摂取する可能性のある他のすべての食品に当てはまるもので、ナトリウム濃度に注意することです。これは、マスタード大さじ1杯中に約170mgの栄養素が含まれているためです。
危険なのは、この物質を1日あたりの推奨用量2,300 mgを超えて過剰に摂取すると、血圧の上昇や、骨粗鬆症、高血圧、白内障、脳卒中、腎臓結石などの病気を発症するリスクがあることです。そして胃がん。
マスタードは体内の脂肪の燃焼を助けることができますか?
調味料のすべてのバージョンがこの影響を引き起こす可能性はありますが、この影響を引き起こすことができるわけではありません。米国のペンシルバニア州立大学が実施した研究によると、ピーマンなどの非常に辛い食べ物は、摂取後30分以内に代謝の加速を最大20％高め、体の脂肪燃焼に貢献します。
私たちが最も使い慣れているイエローマスタードにはこの影響を引き起こす力はありませんが、メキシコマスタードやアジアマスタードなど、全粒マスタードから作られた他のスパイシーなバージョンはこの影響を与えるのに役立ちます。
調味料のサンプルに含まれるマスタードシードの含有量が多ければ多いほど、代謝速度が刺激され、望ましくない脂肪がより効率的に除去される可能性が高くなります。
そして、この脂肪燃焼をさらに改善したい場合は、マスタードとカイエンペッパーまたは唐辛子を混ぜることをお勧めします。これらの唐辛子にはカプサイシンと呼ばれる物質が含まれており、新陳代謝を促進し、その結果、より多くのカロリーを消費することができます。
最終的な考慮事項
この記事全体で見てきたように、マスタードが太ると考えるのは正しくありません。また、マスタードシードの配合量が一定量であれば、体内の脂肪燃焼プロセスを助けることもできる栄養価の高い調味料でもあります。高い。
かといって、他の食材をマスタードに置き換えるだけで痩せやすいというわけではありません。他の製品の代わりにこれを使用すると、毎日のカロリー消費量を減らすことができますが、これは減量を促進するために必要なはるかに複雑な行動のほんの一部にすぎません。
したがって、さまざまな種類の食品を食事に取り入れて、栄養価の高いバランスの取れた食事を心がけることが重要です。栄養の再教育のプロセスに投資し、身体活動の実践を日常生活に組み込むことは依然として重要です。そうすることで、得られる結果は一時的なものではなく、その人の生活に長期間残ることができます。
実際、マスタードシードの利点と日常生活での使用方法を紹介する栄養士によるこのビデオをぜひご覧ください。