今日のスーパーマーケットは幅広い選択肢を提供しています。中には量販スーパーマーケットにオーガニック製品コーナーを設けるなど、健康に良いものもある。また、毎日増加する調理済み食品セクションなど、一部のオプションは健康に完全に有害です。これらのオプションの多くは確かに便利で、おいしいものも多い一方で、加工食品や保存料が多く含まれており、飽和脂肪や糖分も多く含まれています。
賢く買い物をするということは、健康的な食生活を実現するために、手元にあるあらゆる種類の食品から適切な選択をすることを意味します。それは、利便性とより健康的な選択肢のバランスを取る必要があることを意味する場合もあります。そのため、私たちは健康とは便利なことの反対であると考えがちです。それは真実ではありません。賢い食料品の買い物習慣と、それがあなたの健康と幸福にどのような影響を与える可能性があるかを見てみましょう。
外周
スーパーマーケットで実践すべき最初の賢い習慣は、生鮮食品コーナー (多くの場合、 健康食品) から買い物を始めることです。これは通常、市場の片側にあります。あなたの選択が良いものであることを確認してください。新鮮な果物や野菜は色彩豊かなものを選びましょう。サラダには濃い緑色。ニンジンとオレンジにはオレンジ。赤はリンゴやピーマンなど。このセクションを読み進めるときに、カートにさまざまな色を入れることに挑戦する習慣をつけましょう。また、これまで試したことのない新しい果物や野菜にも挑戦してください。分からない項目があれば、それを書き留めてインターネットで調べたり、簡単なレシピを探したりしてください。またはスーパーマーケットの従業員に聞いてください。彼らはスーパーマーケットで入手できる商品の品揃えについてよく知っています。
新鮮な果物や野菜をすべて手に入れたら、店の外周を歩き続けます。ここでは、栄養価が最も高く、最も健康的な食品を見つけることができます。スーパーマーケットにあれば、乳製品や肉のコーナー、さらにはデリやデリのコーナーも訪れるでしょう。外周セクションで必要なアイテムをすべて入手した後でのみ、内通路への進入を考えることができます。なぜ？通路には加工食品が最も多く並んでいます。それぞれの廊下を通らないでください。可能であれば、その週の食事に基づいて食品のリストを作成してください。各通路を通過するのは、賢い買い物の習慣を妨害するようなものです。販売されているケーキは興味深いかもしれませんが、良い選択でしょうか？その廊下に何も必要ないなら、そこを通らないでください！
オーガニック食品を見てみる
外周の食品には、さまざまなオーガニック食品が含まれます。賢い買い物を始めるときは、入手可能なオーガニックの果物や野菜に注目してください。可能であれば、地元産と表示されている商品を購入してください。オーガニックの果物や野菜を食べることで、体から農薬を確実に排除できます。乳製品や肉のセクションにはオーガニックのオプションもあります。鶏肉と卵は添加物が入っていないものを選びましょう。味も良くなりますよ！有機肉についても同様です。肉には添加物やホルモンが含まれておらず、非有機環境で牛に与えられています。繰り返しますが、その味は信じられないほどです。オーガニック商品は価格が少し高めになる傾向がありますが、健康効果を考えるとそれだけの価値があります。
健康的な食事のためのもう 1 つの賢い習慣は、他の通路に行く前に、まずオーガニック食品セクションに行くことです。日を追うごとに、このセクションのアイテムの種類は増えていきます。最近では、どの通路にもオーガニック商品が混在しています。通路を見て回りながら、オーガニック ヨーグルト、オーガニック シリアル、オーガニック パスタ、オーガニック コーヒー、オーガニック スープを探してください。繰り返しになりますが、オーガニックを購入するという賢い習慣は、最高の成分を体に取り入れ、有害な添加物、保存料、ホルモン剤、殺虫剤を含む不必要な成分を避けることを保証します。
凍結切片
冷凍部分は残さなくても大丈夫！そうです、彼女は賢い習慣に良くない加工食品をたくさん食べているのかもしれません。ただし、彼女にはいくつかの良い選択肢もあります。
健康的な食事に関しては、新鮮な果物や野菜が第一の選択肢であることは間違いありませんが、忙しいライフスタイルにより、新鮮な果物や野菜が傷んでしまうことがあります。冷凍野菜を多めに用意しておくと良いでしょう。野菜が全くないよりは冷凍野菜があったほうがいいですよ！可能であれば、急速冷凍された野菜を購入してください。これらはより完全な栄養素を保持します。冷凍コーナーではさまざまな野菜を試すことができ、場合によっては生鮮食品コーナーよりも多くの野菜を試すことができます。たとえば、アスパラガスが大好きな場合、新鮮なアスパラガスは 1 年の限られた時期にしか入手できないかもしれませんが、冷凍セクションでは一年中入手できます。
賢い食料品の買い物習慣は、すべての利便性を排除する必要はありません。自分や家族にとって簡単な、包装済みの食事を用意する必要がある場合は、時々良いかもしれません。ただ、それを毎日の習慣にしないでください。購入するものの栄養レベルを注意深く確認し、特にカロリーと脂肪分に注意してください。調理済みの鶏の胸肉や、冷凍ですぐに調理できる魚介類など、さまざまな健康的なオプションが利用可能です。
健康食品通路
賢い買い物の習慣は、健康的な食品売り場をチェックすることです。これはオーガニックセクションに行くのと同じかもしれませんが、かなり異なります。オーツ麦、全粒粉、その他の健康的な食品など、「通常の」食品に代わる健康的な食品を見つけることができます。
健康食品売り場にいる間は、プロテイン サプリメントのセレクションをチェックしてください。必要なときにシェイクを作るために手元に置いておくと便利なアイテムです。便利な方法でタンパク質の必要量をすべて満たすことができます。さらに、プロテインサプリメントをオンラインで購入することもできます。