体重を減らすことを目的として食事を変更する人もいれば、筋肉量を増やすことを目的として食事を変更する人もいます。そして、当然のことながら、これらの目標にはそれぞれ異なるタイプの食事が必要です。
ジャガイモのような特定の種類の食品について話すときにも、同じ論理が当てはまります。それぞれの目的での使用方法も異なります。
サツマイモまたはジャガイモを食事にどのように使用して、体重を減らしながら筋肉量を増やすことができるかを理解するために、さまざまな側面について話しましょう。
サツマイモまたはイングリッシュポテト – カロリー
この要素は、カロリー摂取量の削減または制御に焦点を当てた減量ダイエットについて話すときに、より関連性があるかもしれません。
ただし、食品のカロリー量を知ることは、筋肉量を増やすことに重点を置いている人にとっても役立ちます。トレーニングセッションに耐えられるように身体に一定レベルのエネルギーを提供する必要があり、それは筋肉の構築にも必要だからです。 。
さっそく、さまざまな種類のサツマイモまたはジャガイモのカロリー量を次のリストで調べてみましょう。
- 調理済みイングリッシュポテト: 100 g あたり 77 カロリー。
- 皮付きベイクドポテト： 100gあたり94カロリー
- フライドポテト (自家製): 1 食分 100 g あたり 185 カロリー。
- 調理したサツマイモ: 100 g あたり 112 カロリー。
- オーブンで焼いたサツマイモ: 100 g あたり 90 カロリー。
- サツマイモのフライドポテト: 100 g あたり 168 カロリー。
選択したジャガイモの種類やブランドによって、数値に違いが見られる場合がありますので、購入する製品の栄養成分表を必ず確認してください。
上記のリストのデータによると、カロリーの観点から、提示されたすべての種類のジャガイモの中で茹でたジャガイモが最も有利です。しかし、各種類のジャガイモをチェックすると、ローストサツマイモとフライドサツマイモの両方がベイクドイングリッシュジャガイモよりもカロリーが低いと記載されているため、イングリッシュポテトのカロリーが低いように見えるのは「調理済み」カテゴリーのみです。それぞれジャガイモとフライド・サツマイモのフライド・イングリッシュ・ポテト。
繊維含有量
ジャガイモの繊維含有量を確認するだけでは、分析は不十分で不完全になります。したがって、ダイエットにサツマイモとジャガイモを選択するには、どちらが減量や筋肉量の増加に適しているかを知るために、両方の食品の組成を知る必要もあります。
繊維含有量から始めて、サツマイモは一般的なジャガイモ、または英語のジャガイモよりも 50% 高い量を持っています。
食物繊維は、消化器系の機能を助け、コレステロール値を下げる効果があることに加えて、体内の満腹感を促進することでも知られています。
満腹感に関する栄養素の役割は、体重を減らしたい人にとってその重要性をすでに示していますよね?しかし、筋肉量を増やしたい人の食事にとっても重要です。
繊維は、筋肉の生成から生じる老廃物副産物を体外に排出する働きもあります。これらの残留物が体内に蓄積すると、脂肪量が増加し、健康全般に悪影響を及ぼす可能性があります。
筋肉増強プログラムで繊維質を多く摂取することで除去された老廃物は、体に生化学的ストレスを及ぼす可能性があります。このストレスにより、テストステロンや成長ホルモンなど、筋肉の成長に関連するホルモンのレベルが低下します。
血糖指数
ジャガイモは血糖指数が高い食品です。次に、サツマイモは血糖指数が低い野菜として分類されます。
グリセミックインデックスは、食品中の炭水化物が体によってグルコースに変換される速度を示します。この指数が低いほど、問題の食品が血糖値に与える影響は低くなります。
ジャガイモの血糖指数が高いという事実は、ジャガイモが血糖値とインスリンレベルの上昇を引き起こすことを示しています。インスリンが過剰に分泌されると、特に腹部の脂肪の蓄積が刺激されます。痩せたい人にとっても筋肉量を増やしたい人にとってもどっちが面白くないですよね？
身体が血糖値を正常に制御できない場合、突然の空腹感発作が起こることがあります。
一方、サツマイモなどの血糖指数レベルが低い食品は、よりゆっくりと消化されるため、体のエネルギーレベルをサポートする傾向があります。
サツマイモは、激しいトレーニングセッションを実行するために必要な強化を提供するために、の食材として（ジャガイモよりも）より適切に選択されます。
カリウム含有量
ミネラルのカリウムは筋肉の制御と神経機能に重要な役割を果たします。米国のコロラド大学の普及サービスは、運動選手や激しいトレーニングを行うその他の人々は、平均して、座りっぱなしの人が必要とするよりも多くのカリウムを必要としていると警告しています。
大きなサツマイモには694mgのカリウムが含まれています。大きなイングリッシュポテトには1626mgのカリウムが含まれています。
考察 – 結局、サツマイモとイングリッシュポテトのどちらを選ぶべきなのでしょうか？
ここで入力したデータは情報提供のみを目的としていることに注意してください。目標を達成するための効率的で安全な食事を見つけたり、体重を減らしたり筋肉量を増やしたりするためにサツマイモやジャガイモを使用する方法を知るには、優れた栄養士に相談する必要があります。
どちらのジャガイモも減量と筋肉量の増加に使用できます。しかし、血糖指数のおかげで、サツマイモはより興味深いものであり、減量のリスクが低いです。筋肉量を増やすには両方を使用できますが、可能であればサツマイモも選択する方が良いと言う専門家もいます。
ビデオ: サツマイモは太りますか、それとも痩せますか?
以下のビデオを見て、サツマイモが体重にどのように影響するかを理解し、食事にサツマイモを使用する方法を学びましょう。
ビデオ: サツマイモを使った 10 のレシピ
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