生姜は熱を生み出す食品、つまり新陳代謝の促進に役立つ食品として知られ、さまざまな効果をもたらす野菜です。たとえば、抗酸化作用や抗炎症作用が備わっています。
根は吐き気や消化不良の治療、月経痛の軽減、悪玉コレステロール (LDL) レベルの低下、感染症のリスクの軽減にも役立ちます。
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生姜は肝臓に悪いですか？
しかし、これらすべての利点があるとしても、食品は他の状況では有害になる可能性があるのでしょうか?たとえば、生姜は肝臓に悪いのでしょうか？
2011年に『栄養と代謝』誌に発表された研究では、この野菜が肝線維症、つまり変性瘢痕形成の一種である肝線維症を防ぐ効果があることが示されています。
実験中、研究者らは一連のショウガ抽出物をテストし、それらはすべて肝臓で使用される抗酸化酵素のレベルを上昇させることを発見しました。科学者にとって、このことから、根には肝線維症の治療に関連する可能性があるという結論に至りました。
ただし、利点を確認するには、さらに多くの実験を行う必要があります。
寄生虫
サウジアラビアのキング・ハーリド大学の生物学部の研究者らによって行われた研究もあった。実験中、科学者たちは、肝臓と腸を攻撃する住血吸虫症と呼ばれる寄生虫と戦うために、ショウガ抽出物による治療が役立つ可能性があることを確認しました。
彼らは、同じ点で評価された他の植物と比較して、ショウガ抽出物が問題の寄生虫のより大きな抑制をもたらすことを観察した。さらに、ショウガで処理された線虫は、その表面と、欠損や浸食のある領域の構造に変化が見られました。
肝臓組織の顕微鏡分析でも、ショウガを投与された動物の患部がどんどん小さくなっていることが示されました。
脂肪肝
2011年にWorld Journal of Gastroenterologyに発表された研究の研究者らは、ショウガがインスリン抵抗性に関連する非アルコール性脂肪肝疾患を予防する可能性があると述べています。
食品は、病気の発症に寄与する要因である肝臓の酸化ストレスを軽減し、インスリン抵抗性を軽減し、炎症を抑制することにより、病気の予防または治療に役立ちます。
それにもかかわらず、肝臓の健康に関してショウガがもたらす可能性のある利点の程度を判断するには、大規模な臨床実験を行う必要があります。
重要な考慮事項
肝臓に影響を与える何らかの症状に苦しんでいる場合は、その食品を使用する前に、自分の症状との関連で生姜の使用について必ず医師に相談してください。
専門家はあなたの症状の特徴を知っており、生姜の摂取が肝臓に悪いのか、それとも実際に効果があるのかを判断できる人です。上記の研究は、根が持つ潜在的な助けを示していますが、根によるいかなる種類の治癒も保証または約束するものはありません。
さらに、生姜の中くらいの大きさ、または野菜の粉末バージョンの小さじ1杯以上を使用しないことをお勧めします。
ジンジャーケア
何らかの種類の薬を使用している人は、野菜と問題の薬の間に相互作用の可能性がないことを確認するために医師に相談する価値があります。妊娠中の女性も根を使用する前に医師に相談する必要があり、乳児に授乳している人は根の摂取を避けるべきです。
食物を摂取すると出血のリスクも高まる可能性があります。したがって、出血性疾患に苦しむ人は注意が必要です。
また、この野菜を大量に摂取すると心臓の問題を悪化させる可能性があり、ショウガがインスリンレベルを上昇させたり、血糖値を低下させたりするため、糖尿病の治療に使用される薬の作用を妨げる可能性があることを考慮すると、糖尿病患者はその使用に注意する必要があります。状態。
甲状腺機能亢進症に苦しむ人には、熱生成食品（ショウガなど）は推奨されません。同時に、子供、心臓病、片頭痛、潰瘍、アレルギーのある人は、熱生成物質の摂取を乱用すべきではありません。
根はガス、胸やけ、胃のむかつき、口の炎症、下痢、胃の灼熱感、胃の不快感などの副作用を引き起こす可能性もあります。
ビデオ: 生姜の利点
以下のビデオを見て、生姜についてさらに詳しくなりましょう。