植え付けから栽培、収穫までの段階的な説明と、最良の結果をもたらすためのヒントと手入れを説明し、自宅でジーロを植える方法を学びましょう。
多くの人は、ジーロを使った料理を提供されると敬遠するかもしれません。ただし、それは私たちに提供できる利点がないことを意味するものではありません。
それどころか、この食品には、炭水化物、繊維、カリウム、および人体の適切な機能に必要なその他の重要な栄養素がその組成に含まれていることに加えて、ビタミンC、ビタミンB群、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。
ジーロは、私たちの体の健康にとって重要な要素であるカルシウム、リン、鉄、マンガン、ビタミンAの供給源としても機能します。
このような理由から、無視すべきではないが数多くあり、知っておく価値があります。
しかし、自宅でジーロを植える方法を学びたいと考えたことはありますか?
土地を扱うのが好きな人にとっては娯楽であるだけでなく、ジーロの植え方を学ぶことで、自宅で快適に食べ物を手に入れることができるようになるということは注目に値します。
言うまでもなく、自宅で栽培することは、栽培プロセスのすべての段階を制御できるため、農薬を含まない 有機食品であることを保証する方法です。
保健省ポータルによると、これらの物質の継続的、無差別かつ不適切な使用は、関連する環境および公衆衛生上の問題であると考えられていることを知っておく価値があります。
またウェブサイトによると、「農薬への直接的または間接的曝露による人間の健康への影響は、毒性、有効成分の種類、用量、曝露時間、曝露経路によって異なる可能性がある」とのこと。
子供、妊婦、授乳中の女性、高齢者、健康状態の悪い人々は、これらの物質の影響を最も受けやすいグループであると考えられているとポータルは付け加えた。
さらに、オズワルド・クルス財団（Ensp/Fiocruz）国立公衆衛生学校の公衆衛生と環境の博士課程学生、クレバー・クレモネーゼ氏が実施した研究では、一部の殺虫剤が内分泌系を混乱させ、ホルモンレベルを変化させる可能性があることが示された。性的であり、特に生殖器系に有害な影響を引き起こす可能性があります。
これらの反応には、乳がん、卵巣がん、精巣がん、前立腺がん、月経周期の調節不全、不妊症、精液の質の低下、生殖器の奇形などが含まれる場合があります。
クレモネーゼ氏は研究の中で、ファロウピーリャ（RS）の住民を評価した。最初の研究では、18歳から69歳までの成人男性と女性、農村労働者とその家族を対象に研究を行った。 2 つ目では、農村地域と都市部の 18 歳から 23 歳の若者を分析しました。
示された結果を達成するために、博士課程の学生は血液と精液のサンプルを収集し、アンケートを実施しました。
同氏は、研究が実施された地域では、農薬への慢性的曝露が成人の性ホルモンの調節と若者の精液の質を妨げることを研究が示唆していると結論づけた。
クレバー氏はまた、農薬の使用は、パーキンソン病などの神経変性疾患、認知障害、精神障害、呼吸器および免疫学的変化、肝臓および腎臓の問題、流産、先天奇形、低出生などの妊娠合併症などの他の健康問題と関連していると述べた。重さ。農薬によって引き起こされる病気の概要を参照してください。
このため、ブラジルでどの食品に最も多くの農薬が含まれているかを知り、それらを有機的に摂取するよう努めることは価値があります。
では、自宅でジーロを植えるにはどうすればよいでしょうか？
これはまさに、以下のステップバイステップガイドで最終的に学習する内容です。ちょっと見てください:
ジーロを鉢に植える方法
- 赤いジーロを木から取り出し、下のビデオのように半分に切り、種を取り除きます。
- 使い捨てカップに、ジーロを育てるために準備した土（有機物が豊富でなければなりません）を入れます。種子をカップに加えます。片側に 3 つの種子を、もう一方の面に 3 つの種子を配置し、押し下げて土で覆うことをお勧めします。したがって、発芽後、半分に分割し、1つのカップで2つの苗を得ることができます。カップの底に小さな穴を開けます。
- 次に、スプレーボトルの助けを借りて、水を浸さずに、カップに準備した土を湿らせるだけで水を与えます。ジーロは水浸しの土壌を好みません。
- 使い捨てカップを苗用の温室に残します。
- 数日後、約 18 日後、下のビデオに示すように葉がいくつか出てきたら、使い捨てカップで生産した苗をポットに移植する時期です。植え付けには8リットル以上の鉢を選ぶのが目安です。
- 鉢の排水を整え、有機物を豊富に含んだ準備した土を容器のほぼ上まで入れた後、土の真ん中に穴を開け、使い捨てカップから慎重に苗を取り出し、鉢に入れて埋めます。周りに土がある。
- スプレーボトルを使って、水のやりすぎに注意しながら、もう一度水を与えます。ガイドラインは、土壌が乾いていることに気づいたときにいつでも植物に水を与えることです。
- ジーロの苗が入ったポットを、1 日あたり少なくとも 6 時間は日光が当たる場所に置きます。
- ジーロがうまく発育するためには、枝に生えている小さな芽を剪定する必要があります。これらの小さな芽は果物から栄養分を奪ってしまう可能性があるからです。
自宅でジーロを植える方法に関するその他のヒントとデータ
- Jiló は寒い気候を嫌い、栽培に推奨される温度は 26 °C ～ 28 °C です。
- ジルの植え付けに適した土壌は、中程度の質感で肥沃で有機物が豊富で、水はけがよく、窒素の利用が良好で、pH が 5.5 ～ 6.8 です。
- ジーロの栽培に使用される灌漑では、過剰な湿気、浸水、衛生上の問題の発生を避ける必要があります。同時に、土壌が湿った状態を保つように頻繁に行う必要があります。
- ジーロの収穫は播種後 80 ～ 100 日後に始まり、3 ～ 5 か月間延長される場合があります。苦味を和らげるため、果実がまだ青いうちに週に1〜2回収穫することをお勧めします。ジーロを収穫するときは、ナイフやハサミで花柄（茎）を切るのが目安です。
ジーロの苦味を取り除くにはどうすればよいですか？
自宅でジーロを植えて、その食べ物がもたらす栄養上の利点を認識した後でも、苦味がそれを食事に取り入れたいと思うときの障害になることがあります。
でも心配しないでください。これには解決策があります。食べ物から苦味を取り除くコツを学ぶだけです。ジーロを塩で包み、ザルに入れて約30分間水切りするのがおすすめです。
次に、食品を使用する前に、ジーロをよく洗って余分な塩分を取り除き、果物をペーパータオルで乾かす必要があると専門家は付け加えた。
ジーロの苦味を取り除く別の方法: 果物を 4 つの部分に切り、容器に入れて水を注ぎ、大さじ 1 杯の重曹と大さじ 1 杯の酢を加え、40 ～ 50 分間浸します。水を変える必要はなく、この時間が経過したら、すべての水を排出し、流水でジーロを洗うだけです。
