ソースは、パスタ、鶏肉、豚肉、その他何に添えるかにかかわらず、多くの人の味覚にとって不可欠です。もちろん、ソースなしでも多くの食べ物を食べることができますが、ソースには、「カバーした」ときに私たちの食事を改善する素晴らしい力があります。 ?
残念なことに、自分の体重と健康状態を監視していると、ウエストラインにそれほど有益ではないソースがあることに気づき始めるかもしれません。
これは、キッチンでの使用を完全にやめなければならないという意味ではありませんが、特に特別な日のみに残しておきたいものもあれば、より新鮮で、より自然で、より健康的で、より簡単に使用できるものもあります。一日を通して。
最悪の選択
「アルフレッドソースは、バター、生クリーム、パルメザンチーズ、そして場合によっては小麦粉を使って作られる、高カロリーだが栄養価の低いソースです」と、管理栄養士のリサ・ミクスさん、ローラ・シプロさんは言います。 「このソースはカロリーが高く、飽和脂肪が多く含まれているので、体重を減らそうとしている場合は、ほどほどに摂取してください。」
同じ理由で、4 種類のチーズとホワイト ソースも、量を気にする人にとっては良い選択肢ではないかもしれません。
最良の選択
家族のために準備しているペンネまたはフィレミニョンに添えるより良い選択肢が必要ですか?ミクスさんは、アルフレッドソースやホワイトソースを白ワインソースやフレッシュトマトソースに置き換えることを提案しています。
ここでは、自然な自家製の軽いトマトソースの作り方を学びましょう。
体重を管理し、食事を変えることは、あまり好きではない退屈な食べ物だけを食べるなど、あなたにとって難しいことではありません。上記で推奨したような健康的な代替品をいくつか使えば、新鮮でおいしいソースを使って食事を準備し、心配することなく食べることができます。