体重を減らすためでも、健康増進のためでも、低炭水化物ダイエットを実践していて、同じものを何度も食べるのにうんざりしている人にとって、低炭水化物食品グループに含まれるさまざまな食品と、それらを使って作ることができるさまざまなレシピ。
これらのヒントは、食事制限はしていないが、食事中の炭水化物の量をコントロールしたいと考えている人にも有効です。
8つの優れた低炭水化物食品
そこで、食事に加えられる低炭水化物食品 8 つと、それを使って調理できる料理のリストを紹介することにしました。ご覧ください:
1.ブロッコリー
栄養価の高いブロッコリーは、繊維、鉄分、カリウム、マンガン、ビタミンB9、ビタミンC、ビタミンKなど、体の適切な機能に重要な栄養素を豊富に含んでいます。
ブロッコリーのもう1つの利点は、非常に多用途であることです。 を作ったり、野菜をすりおろしてブロッコリーライスを作ったり、チーズ入りブロッコリーのグラタンを作ったり、低炭水化物のブロッコリー餃子を作ったりできます。いくつか見つけて学びましょう。
2.ズッキーニ
調理済みズッキーニ 1 カップまたは 223 グラムには、繊維、マンガン、カリウム、マグネシウム、銅、リン、ビタミン A、ビタミン B1、ビタミン B6、ビタミン B9、ビタミン C、ビタミン K が含まれています。
ズッキーニは、甘いレシピと塩味のレシピの両方の低炭水化物メニューに使用できます。たとえば、次のようなオプションがあります。
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- ひき肉を。
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3. カリフラワー
繊維源であるカリフラワーには、カリウム、マンガン、マグネシウム、リン、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB9、ビタミンC、ビタミンKも含まれています。
低炭水化物ダイエットを実践している人のための古典的なレシピは有名なですが、カリフラワーを使ったやおいしいも作ることができます。いくつか見つけて試してみてください。
4.キュウリ
キュウリは最高の低炭水化物食品であると同時に、水分が豊富で抗酸化物質が含まれていることに加え、繊維、マグネシウム、カリウム、マンガン、ビタミンC、ビタミンKの供給源としても機能します。
ただし、野菜の皮をむくと食物繊維や特定のビタミン、ミネラルの量が減少するため、理想的には皮ごとキュウリを摂取することです。
さわやかでサラダなどによく合うキュウリ。野菜をスティック状に切り、やと一緒に食べるという方法もあります。
5.トマト
小さなトマトには、食物繊維、カリウム、ビタミンB9、ビタミンC、ビタミンKが豊富に含まれています。この果物は、抗酸化物質のリコピンと、体内でビタミンAに変換されるベータカロテンを提供することでも知られています。
トマトはサラダの王様ですが、肉、鶏肉、魚の付け合わせにもなります。たとえば作ることができます。
に使用することもできます。それはどうでしょうか？
6.玉ねぎ
低炭水化物レシピに玉ねぎを含めることは、炭水化物をほとんど含まないことに加えて、食物繊維、カリウム、ビタミン B6、ビタミン B9、ビタミン C を体に供給できるため、優れたアイデアです。
玉ねぎを単独で食べる人はいませんが、サラダに入れたり、味付けに使用したり、他の低炭水化物食品と組み合わせてより美味しくしたりするために使用できます。玉ねぎに牛ひき肉や鶏肉を詰めることもできることをご存知ですか？
7.ナス
ナスは低炭水化物とみなされ、繊維、マンガン、カリウム、ビタミンB9、ビタミンC、ビタミンK、抗酸化物質など、体の機能にとって重要な化合物が含まれています。さらに、マグネシウム、銅、ビタミンB3も少量含まれています。
ナスも最高の低炭水化物食品の 1 つで、レシピに非常に用途が広いです。たとえば、、低炭水化物ナスのパスタ、さらには低炭水化物ナスのミニピザなどを作ることができます。を見つけてください!
8. キャベツ
キャベツは、低炭水化物食品の 1 つであることに加えて、繊維、マンガン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミン B6、ビタミン B9、ビタミン C、ビタミン K などの体にとって重要な栄養素が含まれているため、食事への優れた追加物です。 。
この食品には、少量の鉄、ビタミンA、ビタミンB2も含まれています。
それだけでは十分ではないかのように、キャベツは安く、日持ちし、収穫量が多く、たとえばやキャベツのひき肉詰めなど、一連のレシピが用意されています。を準備する方法を学びましょう。
ビデオ: 低炭水化物ダイエットで許可される 8 つの食品
栄養士が低炭水化物ダイエットのヒントを提供するビデオもこの機会にチェックしてください。
ビデオ: 安価な低炭水化物ダイエット
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