糖尿病患者はキシリトールを使用できますか?

糖尿病患者がキシリトールを使用できるかどうか、またはキシリトールがこの病気に最適な砂糖代替品の 1 つではない場合は、以下を参照してください。

糖尿病について話すとき、私たちは甘い料理を食べることができない病気を思い浮かべるのが普通です。しかし、これは、この病気に苦しむ人々が、特定の食べ物や飲み物の味を改善するためにキシリトールなどの甘味料を使用できることを意味するのでしょうか?

この機会に、のリストを確認し、一般的に糖尿病食がどのように機能するかを確認してください。

糖尿病について

糖尿病患者がキシリトールを使用できるかどうかの分析を始める前に、この健康上の問題についてより深く知る価値があります。

この病気に苦しむ人々は、喉の渇きの増加、空腹と排尿、疲労、かすみ目、足や手のしびれやうずき、治らない傷、原因不明の体重減少などの症状を経験することがあります。

1 型糖尿病の兆候は数週間以内にすぐに現れ始めますが、年かけてゆっくりと進行し、症状が非常に軽いため、罹患者が気付かないこともあります。

さらに、2 型糖尿病患者の多くは無症状です。その結果、それに関連する健康上の問題が発生して初めて、その症状に苦しんでいることに気づく人もいます。

この病気は、血糖とも呼ばれる血糖値が高すぎるときに発生します。血糖は体にとって最大のエネルギー源であり、食事で摂取される食品から得られることを覚えておく価値があります。

インスリンについても言及する必要があります。インスリンは膵臓で生成されるホルモンで、食物から得られたグルコースが細胞に到達してエネルギー源として使用されるのを助ける役割を担っています。糖尿病の発症にも関係していることをご存知ですか？

これは、糖尿病では体が十分なインスリンまたはホルモンを生成しないか、存在するインスリンを適切に使用できないためです。その結果、ブドウ糖は血液中に残り、細胞に到達できなくなります。

病気と診断された場合は、冗談ではないため、治療に関しては医師の指示に従う必要があります。

糖尿病は、高血圧、心血管疾患、脳卒中、目の問題、歯科疾患、神経損傷、足の問題などの重篤な合併症を引き起こす可能性があります。

では、糖尿病患者はキシリトールを使用できますか?

キシリトールは植物由来の製品に天然に含まれる化合物で、チューインガム、ミント、その他のお菓子など、無糖と表示された食品で砂糖の代替品として広く使用されています。

栄養研究者のクリス・グンナーズ氏の情報によると、糖アルコールに分類され、天然甘味料と考えられています。

「化学的には、糖アルコールまたはポリオールは、微量の糖分子とアルコール分子を結合させます。その構造により、舌の甘味受容体を刺激することができます。「アルコール」という言葉はその名前の一部ですが、それはあなたを酔わせるアルコールと同じではありません」と研究者は明らかにしました。

Gunnars 氏はまた、糖尿病患者に適した食品の配合中にキシリトールが含まれている可能性があるとも述べました。言い換えれば、キシリトールは糖尿病、前糖尿病、肥満、その他の代謝問題に苦しむ人にとって砂糖の良い代替品として機能するため、糖尿病患者は実際にキシリトールを使用することができます。

キシリトールの利点はいくつかの要因によるものです。キシリトールは砂糖よりもカロリーが 40% 少なく、1 グラムあたり 2.4 カロリーで、砂糖よりも血糖指数が低く、組成中にフルクトースが含まれていないため、血糖とインスリンに対する影響はほとんどありません。

一般に、キシリトールは血糖を妨げないため、砂糖をキシリトールに置き換えることができます。それでも、適度に摂取し、食事療法についてより適切に指導してもらうために専門家との予約をすることをお勧めします。

一方で

米国の保健機関である食品医薬品局（FDA）は、キシリトールなどの糖アルコールはカロリーが比較的低く、炭水化物よりも血糖値に優しいものの、下剤効果をもたらし、消化不良を引き起こす可能性があることを強調しました。人によっては膨満感や下痢が起こります。

栄養士のリン・グレイガー氏は、糖アルコールが消化管で完全に吸収されないためにこうした症状が現れる可能性があると説明した。グライガー教授が説明したように、これらの甘味料からの吸収されなかった炭水化物は大腸に入り、そこで腸内細菌によって発酵されてガスが発生します。

したがって、キシリトールなどの糖アルコール類の甘味料を毎日食事に取り入れる前に、少量の糖アルコール類の甘味料に対して体がどのように反応するかを調べるためのテストを実施することをお勧めします。

しかし、それよりも重要なのは、キシリトールが血糖値に無害であることに誰もが同意しているわけではないことを知ることです。ハーバード大学THチャン公衆衛生大学院によると、消化可能な炭水化物は糖に分解され、最終的に血液中に入るということを覚えておく価値があります。

同様の意味で、米国の医療サービスおよび医療病院研究の分野の組織であるメイヨークリニックのウェブサイトでは、キシリトールなどの糖アルコールには危険性があるため注意する必要があると警告されています。血糖値が上昇します。

甘味料が含まれているため砂糖が含まれていないという言い訳の下、不健康な食べ物や飲み物を過剰に摂取してしまう、いわゆるリバウンド現象は危険である可能性があります。

糖尿病患者は、栄養表を参照して製品の総炭水化物含有量を確認する必要があります。そこに記載されている情報は 1 回分に関するものであり、アルコール砂糖で甘味付けされた食品を 1 回分以上摂取することは簡単であることに留意してください。これにより、炭水化物の総摂取量が増加します。

米国糖尿病協会によると、炭水化物のカウントは、糖尿病に苦しむ人々の治療に役立つツールとして役立つ可能性があります。この戦略は、1日に2回以上インスリンを使用する糖尿病患者によって最もよく使用されており、食事中の炭水化物の数をグラム単位で数え、その量をインスリンの用量と一致させる必要があると同団体は付け加えた。

ただし、糖尿病に苦しむすべての人に適した 1 日の炭水化物摂取量の正確な量は存在しません。これは、各患者の状態に応じて人によって異なり、医師および/または栄養士によって確立される必要があります。

したがって、糖尿病と診断された場合は、治療の監視を担当する医師および/または栄養士に相談して、各食事で摂取できる炭水化物の制限値を確認してください。

会話を活用して、キシリトールが本当にあなたの糖尿病の症例に最適な甘味料であるかどうかを医療専門家に確認し、血糖値のコントロールを損なうことなく日常生活でキシリトールを使用する方法を学びましょう。

糖尿病患者がキシリトールを使用できるかどうかを知るための最良の方法は、医師や栄養士からのアドバイスです。

ビデオ: キシリトールは健康に良いですか?

甘味料キシリトールについて詳しくは、以下のビデオをご覧ください。

出典: