タンパク質を多く含み、脂肪が少ないものをリーンプロテインと呼びます。健康的なライフスタイルに合わない食品の有害な影響を避け、健康的でバランスの取れた食事を探している人々に非常に人気があります。以下では、あなたの食事を補うための脂肪の少ないタンパク質の最適な 18 の供給源とその特性について説明します。忘れずにチェックしてください。
確かに、脂肪分の少ないタンパク質を摂取する方が良いという誰かの言葉を聞いたり読んだりしたことがあるでしょう。しかし、これは何であり、その消費に関連する利点は何でしょうか?
食べ慣れているタンパク質を脂肪の少ないタンパク質に置き換えることにすでに確信がある場合は、これらの材料を使って調理できる簡単で実用的でおいしいレシピが無数にあることを知って喜んでいただけるでしょう。あなたの人生を変えるために、以下の 18 以上のレシピをチェックしてください。
脂肪はタンパク質の 1 グラムあたり 2 倍以上のカロリーを運ぶため、脂肪が少なくタンパク質が多い食品はカロリー量も低くなります。
さらに、脂肪の少ないタンパク質には飽和脂肪の含有量も低くなります。米国心臓協会によると、飽和脂肪とトランス脂肪を摂取すると、体内で悪玉コレステロール（LDL）がより多く生成されるとのことです。
18種類の脂肪の少ないタンパク質源
この種の食品について少し詳しくなり、健康とフィットネスの両方に貢献できることがわかったので、脂肪の少ないタンパク質の優れた供給源について知ってみるのはどうでしょうか?以下のリストでその一部を確認してください。
1.七面鳥の胸肉
七面鳥の胸肉 100 g のカロリーは約 135 カロリーです。 30.5 gのタンパク質と約1.17 gの脂肪が含まれており、そのうち0.23 gが飽和脂肪に相当します。
- もっと見る:七面鳥の胸肉は太りますか?カロリーとコツ。
2. ヤギ肉（ヤギ）
ヤギ肉100gには143.5カロリーが含まれています。タンパク質27g、脂肪3.5g、うち0.94gが飽和脂肪。
3.鶏胸肉
鶏胸肉のカロリーは100gあたり約165カロリーです。同量の食品には、30.5 g のタンパク質と約 3.5 g の脂肪も含まれており、そのうち 1.05 g が飽和脂肪に相当します。
4. 天然まぐろおろし
天然マグロおろしの各 100 g あたりのカロリーは 355 カロリーです。約15 gのタンパク質と2.5 gの脂肪、約0.85 gが飽和脂肪です。
5. 豚ヒレ肉
豚ロース肉 100 g あたりのカロリーは約 147 カロリーです。たんぱく質25.8g、脂質3.5g、飽和脂肪は約1.4g。
6. 赤身肩ひき肉95%
95%赤身の豚ひき肉100gには171カロリー、たんぱく質21g、脂肪5gが含まれており、飽和脂肪は3.5gです。
7. 卵
大きなゆで卵には 77 カロリーが含まれています。 6.26 gのタンパク質と5.28 gの脂肪が含まれており、そのうち飽和脂肪に相当するのはわずか約1.6 gです。この状況を改善するには、卵白だけを使ってオムレツを作ることもできます。
卵白オムレツ 55 g には 35 カロリーが含まれています。 5.48 gのタンパク質と1.02 gの脂肪が含まれており、そのうち0.237 gが飽和脂肪に相当します。
8. サーモンのオーブン焼きまたはグリル
グリルまたはオーブンで調理したサーモンの 100 g あたりのカロリーは 171 カロリーです。約 24 g のタンパク質と 7.56 g の脂肪が含まれており、約 1.3 g が飽和脂肪に相当します。
9. エビのオーブン焼きまたはグリル
オーブンで調理またはグリルしたエビ 100 g には 154 カロリーが含まれます。約25 gのタンパク質と5.03 gの脂肪が含まれており、約0.95 gが飽和脂肪に相当します。
10.カッテージチーズ
カッテージチーズのカロリーは100gあたり90kcalです。同量には、12.4 gのタンパク質と3.6 gの脂肪も含まれており、そのうち2.2 gが飽和脂肪に相当します。
11. 煮黒豆
調理された黒豆 100 g には 132 カロリーが含まれています。タンパク質は約 9 g、脂肪はわずか 0.54 g で、栄養素のうち約 0.14 g が飽和脂肪です。
12. 調理したレンズ豆
一方、調理済みレンズ豆 100 g には 165 カロリーがあります。約8.4 gのタンパク質と6.76 gの脂肪が含まれており、約0.85 gが飽和脂肪に相当します。
13. 茹でたピントビーンズ
調理済みのカリオカ豆 100 g を摂取すると、体に 76 カロリーが供給されます。タンパク質 5.04 g と脂肪 0.85 g のうち、飽和脂肪の代表的な栄養素は 0.14 g です。
14. スキムミルク
200 ml のスキムミルクを飲むと、私たちの体は 74 カロリーを受け取ります。たんぱく質6.4g、脂肪0.8g、飽和脂肪0.5g。
15. 低脂肪ナチュラルヨーグルト
170 g の低脂肪ナチュラルヨーグルトを入れたポットには 82 カロリーが含まれます。たんぱく質8g、脂質0.7g、うち飽和脂肪に相当する栄養素は0.5g。
16. 脂肪0cmにカットしたハラミ
脂肪分0cmにカットされたフランクステーキ100gあたりのカロリーは155カロリーです。タンパク質が21.22 g、脂肪が7.71 g、そのうち約3 gが飽和脂肪に相当します。
17.鶏もも肉
鶏もも肉のカロリーは100gあたり約209.5カロリーです。この量の食品には、約 25.8 g のタンパク質と約 10.6 g の脂肪、および約 3.05 g の飽和脂肪も含まれています。
18.枝豆
枝豆130g入りのお茶1杯のカロリーは158カロリーです。 14.2 gのタンパク質と6.8 gの脂肪が含まれており、そのうち飽和脂肪はわずか0.8 gです。
上記の栄養データは推定値および例であり、各食品または飲料の製造者に応じてさまざまな方法で確認できます。したがって、購入する製品のパッケージを必ずチェックして、各製品に含まれるカロリー、タンパク質、脂肪の正確な量を確認してください。