健康的な食事には、多種多様な食品が含まれている必要があります。保存料を使用した食品や加工食品の摂取は健康に悪影響を与える可能性があるため、自然な選択肢の中からより良いサポートを探す必要があります。
私たちの身体が適切に機能するには多くの栄養素の供給が必要であるため、特定の食品の摂取を制限または禁止する場合にも注意が必要です。許可されているものの中で、繊維が私たちの体の栄養、主に体からの不必要な物質の除去に積極的に貢献できることを知るのは興味深いことです。この重要性は非常に高いため、どの食物繊維を含む食品がダイエット中の人に最も適しているか、特にそれらが一般的にどのような利点を提供できるかを調査することにしました。
ホールフーズ
ホールフードは食物繊維が最も豊富な選択肢の 1 つです。ただ、加工や精製の方法によっては、食品にもともと含まれている繊維質が減少してしまう可能性があるので注意が必要です。たとえば、調理済み玄米には 100 グラムあたり 1.8 グラムの繊維が含まれていますが、同じ量の白米には 0.4 グラムしか含まれていません。
カーキ
果物は繊維の供給者として非常に効率的であるだけでなく、目を保護するのにも役立ちます。ビタミンA、C、K、さらにはゼアキサンチンの供給源としても役立ちます。柿に含まれる繊維は主に消化器系の働きを助け、 腸の風邪を軽減し、消化プロセスの改善にも役立ちます。
柿は抗酸化作用によりフリーラジカルから保護し、ある種の癌と戦うこともできます。繊維は体の解毒を助け、免疫システムにも貢献します。各果物ユニットには平均 7.3 グラムの可溶性繊維が含まれています。
ビート
ビーツは低カロリーでありながら栄養価が高く、食物繊維が豊富でダイエットに最適な食品のひとつです。腸内輸送の機能に違いをもたらす繊維であるペクチンが含まれています。
ビーツは食物繊維が豊富に含まれているため、ダイエットの味方として傑出しているだけでなく、抗酸化物質として機能するベータカロテンが含まれているため、病気や一部の種類の癌に対する予防効果が得られます。この食品は繊維を提供するだけでなく、鉄分も提供し、貧血の可能性を軽減します。大さじ4杯のビーツを食べると、平均3グラムの食物繊維を摂取できます。
タンジェリン
みかんは柑橘類の中でも最もおいしい果物の 1 つです。食物繊維の供給源である可能性がありますが、果物の利点はそれだけではありません。ビタミンCやカリウムさえも提供します。みかん1個には約1.4グラムの食物繊維が含まれています。
生梅
食物繊維を含む食品の中で、果物は優れた参考になります。プラムには食物繊維が含まれており、消化器系の機能を良くして風邪や便秘を軽減するイサチンとソルビトールの作用も期待できます。食物繊維だけでなく、ビタミンC、ベータカロチン、鉄分、カリウム、さらにはフラボノイドも摂取できます。 1個食べると約2.5グラムの食物繊維を摂取することができます。
ポップコーンコーン
果物や野菜と同様に、ポップコーンの皮などの繊維を含む他の食品も強調する必要があります。これは、大量の繊維を含む部分が見つかるためです。これらは糞便ケーキの形成を助け、腸の健康に貢献します。医療専門家はまた、水をもっと飲むことを勧めており、これにより体に対する繊維の作用が強化されます。
ポップコーンは、食べ物が完全に消化されるまでに長い時間がかかるため、満腹感が長時間持続し、ダイエットで推奨されている食事と両立しない時間に食べたいという欲求が減ります。 25グラムのポップコーンを食べると、平均3グラムの食物繊維を摂取できます。
ホワイトグアバ
果実1.5個で6グラムの純粋な繊維が摂取でき、ホワイトグアバ100グラムには6.3グラムの食物繊維が含まれると言われています。繊維によってもたらされる利点は、正常な腸機能による消化の改善に加えて、血流中の糖レベルの制御にも役立ちます。
グアバの種類に関係なく、食物繊維が多く含まれている食品が目立ちますが、最も多く含まれるのはホワイトグアバです。果物は、食物繊維だけでなく、ビタミン A、B、C、E、K などの利点も提供します。グアバには食物脂肪も含まれており、結腸を清潔に保ち、毒素を排除します。
リンゴ
健康を維持し、健康に必要な繊維を常に確実に摂取したい場合、リンゴは手頃な価格で入手できる優れた供給源となります。他の果物と同様に、皮には大量の繊維が含まれているため、皮ごと食べることを優先する必要があるため、リンゴを自然に食べるようにしましょう。皮をむいていないリンゴ1個で約4.4グラムの食物繊維が摂取できると言われています。
梨
便秘の赤ちゃんに梨を与える親をよく見かけます。梨には1単位あたり約5.5グラムの繊維が含まれており、消化器系の機能、特に腸の働きを確実に改善できるため、この用途を強調することができます。
ニンジン
味は美味しく、ほとんどの人がダイエット中にニンジンを消費しますが、ニンジンには単位あたり最大 5.8 グラムの繊維が含まれることを多くの人は知りません。ニンジンは繊維を含む食品であるだけでなく、体全体の健康を促進するビタミンや栄養素も提供できることを強調しなければなりません。
ブロッコリー
親が子供に食べさせる食べ物の一つであり、味による特徴を持っている人はなかなかいません。食べ物に含まれる特性により、時には味を克服しなければならないこともありますが、ブロッコリーは体を健康に保ちたい人にとって優れた繊維源となります。
約 2.4 グラムの繊維が含まれており、大量のビタミン C と K も含まれています。食品に含まれる繊維や栄養素が損なわれる可能性があるため、加熱しすぎないように調理方法に注意することが重要です。
芽キャベツ
ベジタリアンの好きな食べ物の一つです。この食品の風味を楽しむためにさまざまな調理オプションがあり、食物繊維だけでなく、健康のためのさまざまな栄養素も摂取できます。さまざまな方法で調理できますが、栄養を失わないよう調理方法に注意する必要があります。調理済みの新芽にはそれぞれ 0.5 グラムの繊維が含まれています。
ほうれん草
その風味はあまり心地よいものではありません。そのため、ビタミンや混合栄養スムージーとして食品を摂取することをお勧めします。こうすることで、大量の鉄分を確保するだけでなく、追加の繊維源も期待できます。少量の生ほうれん草には、約 7.5 グラムの繊維が含まれています。
キノア
厳密には穀物ではなく種子とみなされていますが、繊維食品の代表格であり、1カップで5.2グラムの繊維が含まれています。キヌアは 1 カップで 8.1 グラム含まれるため、依然として主要なタンパク質源の 1 つとして認識されています。
アマランス
キヌアと同様、アマランサスは穀物のような働きをする小さな種子で、料理のスパイスにも使用されます。 1カップに5.2グラムの食物繊維が含まれており、食物繊維を含む食品の中でもハイライトの1つとして認識されています。スープでも食べられますが、調理方法に注意が必要です。
レンズ豆
一般にレンズ豆は食物繊維が豊富です。それらは繊維を含む重要な食品であるだけでなく、体の適切な機能に不可欠なタンパク質や栄養素の植物源としても認識されています。たとえば、赤レンズ豆は、カップ 1 杯で摂取すると、食事に 4 グラムの繊維を加えることができます。
ピントビーンズ
白豆と黒豆は、食物繊維を含む食品を摂取したい人にとって素晴らしい選択肢となります。カップ 1 杯の豆には約 15 グラムの繊維が含まれているため、豆が毎日の食事によく使われる理由を強調し、理解することができます。白インゲン豆は同じ量で18.6グラムを含むことができます。
亜麻仁
亜麻仁はです。両方のタイプはさまざまな側面を通じて生体の機能を促進する可能性があるため、私たちの体には両方のタイプが必要であることを知ることが重要です。大さじ1杯の亜麻仁には1.9グラムの繊維が含まれています。お粥や朝のスムージーに大さじ1杯の亜麻仁を加えることをお勧めします。種粉の形態を選択することもできます。
チアシード
信じられないかもしれませんが、この小さな種子には約 10.6 グラムの繊維が含まれています。チアコーティングは、消化器系からの老廃物の除去にも役立ちます。これらの種子は、ヨーグルトや栄養ドリンクと一緒に摂取できます。
アーティチョーク
調理済みの葉には、カップ半分に最大 7.5 グラムの繊維が含まれています。食物は繊維を提供するだけでなく、体の適切な機能に必須の栄養素も提供します。抗酸化作用や消化器系の健康上の利点も期待できます。
動画: 繊維が豊富な食品
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