体重を減らすためでも、健康に気を配るためでも、食生活をよりバランスのとれたものにしようとする人は、脂肪分や高カロリーの食べ物をより健康的な食べ物に交換しようとする可能性が非常に高いです。しかし、人が犯す可能性のある間違いは、体に良いと有名な食品を摂取し始めることですが、心の奥底ではそれほど良くない可能性があります。
このようなことが起こるのは、パッケージの栄養表に記載されている、製品に含まれる栄養素の量を評価し確認する習慣が誰もが持っているわけではないためです。
今日は、見た目ほど健康的ではない食品についていくつか紹介します。
1.プロテインバー
これらのバーは、プロテインを手軽に摂取する実用的な方法であるにもかかわらず、砂糖、高果糖コーンシロップ、トランス脂肪を含み、人工甘味料が加えられているなど、健康にあまり有益ではない他の物質も含まれています。
2. スポーツドリンク
英国オックスフォード大学の研究では、スポーツドリンクの有効性について異議を唱えています。研究によると、これらの製品が実際に運動能力や体の回復を改善できるという証拠は不足しています。
研究者らはまた、ブランドのオンラインページの半数は自社製品が約束する内容の証拠を提供しておらず、提供しているものは受け入れられるとはみなされないとも述べた。また、発見された製品レビューには偏りがある危険性があると考えられたと報告しました。
3.全粒粉パン
全粒粉パンに関しては、すべてが全粒粉だけで作られているわけではないので注意が必要です。マルチグレインであると主張するものには精製小麦粉が含まれている場合があり、いわゆる 100% 天然のものには実際には全粒穀物がほとんど含まれていない場合があります。
さらに、保存期間を延ばしたり製品を着色したりするために、人工甘味料が加えられたり、硬化油、高果糖コーンシロップ、保存料が含まれているものもあります。
どのブランドがパッケージに記載されている約束を実際に満たしているかを確認するには、全粒粉パンの栄養表を読み、レシピに含まれる成分を確認することが常に必要です。
4. ヨーグルト
それほど高カロリーの食品ではないにもかかわらず、無脂肪または低脂肪ヨーグルトの一部のブランドには、人工甘味料に加えて、高果糖コーンシロップ、砂糖、デンプンなど、健康に悪影響を与える他の物質が含まれています。
5. 乾燥した果物
砂糖や化学物質（賞味期限を延ばすために使用される場合もある）が多量に含まれているため、乾燥フルーツは他の種類のお菓子とそれほど変わりません。それほど悪いことではありませんが、お菓子とは異なり、 果物の乾燥バージョンには繊維が含まれています。
もう1つの問題は、他の種類の果物に比べてカロリーが高いことです。たとえば、乾燥リンゴ 30 g は 96 カロリーですが、同じ割合の天然リンゴのカロリーは 22 カロリー未満です (果物 100 g には 72 カロリーが含まれるという事実に基づく)。
6. フルーツジュース
フルーツジュースにはビタミンが含まれており、非常に健康的な選択肢のように思えるかもしれません。しかし、一般に、天然のものであっても、 カップあたりの炭水化物の量は膨大です。天然のフルーツジュースには 1 杯あたり 30 g 以上の炭水化物が含まれる場合があり、工業化されたジュースには 1 杯あたり最大 40 g 以上の炭水化物が含まれることがあります。これはソーダの缶に似ています。
7. マーガリン
加工油は、脂肪は悪、バターは敵だという宣伝で非常に有名ですが、それを信じてはいけません。多くのマーガリンにはトランス脂肪や健康に有害な化学プロセスが多く含まれています。ラベルに水素添加脂肪が含まれていると記載されている場合は、トランス脂肪が含まれていることを知ってください。
8. 朝食用シリアル
多くの人は、牛乳やヨーグルトと一緒にコーンフレークやグラノーラを食べることから一日を始めます。それはすべて理にかなっていて、非常に健康的な選択肢であるように思えます。しかし、それらのほとんどには一食分あたり大量の炭水化物と砂糖が含まれていることを知っておく必要があります。一般に、それらは高度に加工されており、繊維、ビタミン、ミネラルがほとんど含まれていません。多くの企業は、製品に X、Y、Z が豊富に含まれていることをラベルに表示するために合成ビタミンを追加しています。朝食用シリアルが大好きな場合は、適切な選択をするために非常に注意する必要があります。
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