あなたのヨーグルトは体重減少に役立ちますか、それとも妨げますか?

ヨーグルトは多くの人にとって冷蔵庫に欠かせない食品の一つです。結局のところ、それは消費するのに実用的であり、多用途であり、フルーツ、オーツ麦、ナッツ、その他多くの材料と一緒に食べることができます。

さらに、、サラダドレッシング、スムージー、軽いアイスクリーム、さらにはパンのレシピにもヨーグルトを使用することができます。

もう 1 つの非常に良い点は、健康と減量に推奨される食品のリストに通常含まれていることです。そして確かに、この製品はダイエットに優れた添加物になりますが、ヨーグルトの利点を得るにはどのタイプを使用するかを知る必要があります。

結局のところ、ヨーグルトにはさまざまな種類があり、役に立つものもあれば、むしろ邪魔になるものもあります。

最高のヨーグルトの種類

健康と減量のための理想的な選択肢は、牛乳と乳酵母だけで作られたヨーグルトです。つまり、天然の無糖ヨーグルトです。ただし、メーカーによっては、製品をより美味しくするために、製品の栄養価や利点を損なう砂糖やシロップを添加している場合があります。

そのため、ヨーグルトを購入する前に、ラベルに記載されているすべての情報、特に栄養成分表と成分リストを必ず読んで、それが本当に天然無糖ヨーグルトであるかどうかを確認することが不可欠です。

ヨーグルトが自然に見える場合でも、必ずパッケージを確認し、栄養表でタンパク質、炭水化物、脂肪の量を確認してください。

これは、場合によっては、ヨーグルトが本来の製品であるべき白色であっても、砂糖や蜂蜜で甘みが加えられており、炭水化物含有量が大幅に増加するためです。

たとえば、このタイプの鍋には最大 30 グラムの炭水化物が含まれる可能性があります。ただし、体重を減らすために、ヨーグルトにこれらすべての炭水化物を含めることはできません。

さらに、製品の成分リストに記載されている名前の数を確認することが重要であり、パッケージにも記載されている必要があります。良質なナチュラルヨーグルトは、材料をできるだけ少なく、2 ～ 3 つにする必要があります。

購入したいヨーグルトの成分表を読むときは、砂糖だけでなく、ブドウ糖液糖、果糖液糖、コーンシロップなどのシロップ、はちみつ、語尾に「おせ」がつく単語などにも注意してください。転化糖、ブラウンシュガー、デメララシュガーなどの他の種類の砂糖。

ただ、名前は違いますが、同じ砂糖です。リストに見覚えのない別の名前を見つけた場合は、インターネットで検索して、それが別の種類の砂糖であるかどうかを確認してください。

ナチュラルヨーグルトを自宅で作れたらさらにいいですね。結局のところ、これにより、準備に使用される材料の品質と量を完全に制御できるようになります。

このためには、牛乳と乳酵母が必要になります。イースト菌が見つからない場合の解決策は、高品質で風味のないナチュラルヨーグルト (ラベルの成分リストには牛乳と乳酵母のみが記載されている) を使用することです。を段階的に詳しく学びましょう。

フルーツ風味のヨーグルトは、自然なヨーグルトや健康的なヨーグルトと同義ではありません。したがって、上で説明したのと同じ予防措置を講じる必要があります。つまり、製品の栄養成分表と成分表を確認して、その品質を確認してください。

たとえば、ストロベリーヨーグルトには、ストロベリー片だけが含まれているわけではありません。製品にはシロップや他の種類の砂糖も含まれている場合があり、炭水化物含有量が増加します。

風味のないヨーグルトが好きではない人にとって、最も健康的な選択肢は、できるだけ材料が少ない天然の無糖ヨーグルトを購入し、食べるときに新鮮な果物の一部と混ぜることです。

それでも甘味が必要だと思われる場合は、キシリトール、ステビア、エリスリトールなどの甘味料、あるいはデメララ、ブラウン、ココナッツなどの高品質の砂糖を加えてください。そして最も重要なことは、この甘味料または砂糖の量を適切に管理し、適量にすることです。

このようにして、この自家製ヨーグルトに砂糖を使用したとしても、一般に砂糖が非常に豊富に含まれている既製のフレーバーヨーグルトを購入するよりも、その量ははるかに少なくなります。

ギリシャヨーグルトはより健康的な代替品のようです。ただし、ブラジルで販売されている工業用バージョンの製品にも注意が必要です。

他の国では、ギリシャヨーグルトが実際に最高品質のヨーグルトである傾向があります。そこでは、ギリシャヨーグルトを作るために天然ヨーグルトを水切りするので、より安定してタンパク質が豊富になります。

ブラジルには高品質のギリシャヨーグルトがありますが、問題は、典型的なギリシャヨーグルトの粘稠度を与えるために、砂糖、シロップ、、その他の添加物を多量に使用するバージョンもあることです。その結果、製品には脂肪と炭水化物が豊富に含まれます。

そのため、持ち帰り用のギリシャヨーグルトを選ぶ前には、商品ラベルの原材料名や栄養成分表も確認し、できるだけ原材料の少ないものを選ぶ必要があります。

製品が本当に高品質であることを確認するもう 1 つの方法は、自宅で調理することです。を楽しんで発見してください。

減量に最適なヨーグルトに関する栄養士のアドバイスをお見逃しなく!