リンゴは世界で最も消費されている果物の 1 つであり、その健康上の利点はよく知られていますが、あまり広く知られていません。
それでは、リンゴが何に適しているのか、そしてどのような特性によってリンゴが高く評価されているのかを見てみましょう。
抗酸化物質が豊富です
リンゴは抗酸化物質が豊富な果物で、その中で最も重要なものはケルセチンです。
これらはフリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスと戦うのに役立ち、したがって多くの健康上の利点をもたらします。
- 免疫システムの強化: アップルは免疫システムの制御と強化の両方に役立ちます。
- 早期老化の防止: 皮膚の早期老化は主にフリーラジカルの作用によって引き起こされるため、リンゴを含む食事は肌を長く美しく健康に保つのに役立ちます。
- 抗炎症作用があります。抗酸化物質のもう 1 つの作用は、体内で発生する可能性のある炎症を軽減することです。これは主に免疫系への作用により起こります。
- 癌の予防に役立ちます: 抗酸化物質の抗癌作用に加えて、リンゴには食物繊維の助けもあり、これだけでも腸癌の予防に役立ちます。
- 神経変性疾患の予防: 抗酸化物質のもう 1 つの重要な作用は、アルツハイマー病やパーキンソン病などの一部の神経疾患の予防に役立ちます。
食物繊維が豊富です
リンゴには可溶性繊維と不溶性繊維が大量に含まれており、どちらも体に有益な効果をもたらします。
- 水溶性食物繊維：リンゴにはペクチンが豊富に含まれており、主に果肉に含まれています。
- 不溶性食物繊維：樹皮に多く含まれています。リンゴに含まれるこの種の繊維の例はセルロースです。
繊維は次のような健康上の利点をもたらします。
- コレステロールの減少: これは、コレステロール分子に結合してその吸収を減らす可溶性繊維の重要な効果です。
- 減量：食物繊維は消化に時間がかかるため、体に長時間の満腹感を与えます。これにより、摂取カロリーが減少します。。
- 糖尿病のリスクを軽減: リンゴに含まれる繊維は血糖値の制御に役立ちます。
- 腸の健康を改善する:リンゴの繊維は、腸内フローラの健康に貢献するだけでなく、腸の機能を調節するのにも役立ちます。
毎日リンゴを摂取するにはどうすればよいですか?
新鮮なリンゴを丸ごと、または切り分けて一日中食べて、間食やお腹が空いたときにいつでも高カロリーのスナックを置き換えることができます。
この果物の他の使用方法としては、有名なフルーツサラダに入れたり、リンゴを使った健康的なレシピを準備したりすることができます。
リスクと注意事項
リンゴは健康とフィットネスに効果的ですが、その起源について知っておく必要があります。
リンゴの栽培では大量の農薬が使用されることが多く、これらの農薬は主に果物の最も栄養価の高い部分の 1 つである皮に残留するため、この注意が必要です。
したがって、果物を食べる前によく洗うことが重要です。
果物から農薬を除去するには、重炭酸塩溶液に 15 分間浸します。ソリューションの準備は非常に簡単です。
- まず、リンゴを石鹸と水でよく洗います。
- 重炭酸ナトリウム10gを水1リットルで希釈します。
- リンゴを重曹溶液に15分間浸します。
研究によると、この方法は非常に効果的ですが、農薬を完全に除去できるという保証はありません。
したがって、できる限りオーガニックの果物を購入するのが理想的です。
ビデオ: Apple の利点
次のビデオでは、リンゴのプラスの効果について詳しく説明します。
栄養成分表
りんご100gあたりの栄養成分は以下の通りです。リンゴ全体の重さは約170グラムであることを思い出してください。
| 成分 | 100gあたりの値 |
|---|---|
| カロリー | 65kcal |
| 総炭水化物 | 16.6g |
| タンパク質 | 0.22g |
| 脂肪 | 0.25g |
| 食物繊維 | 2.03g |
| コレステロール | 0 |
| 飽和脂肪 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪 | tr |
| 多価不飽和脂肪 | tr |
| トランス脂肪酸 | 0 |
| カルシウム | 3.39mg |
| 鉄 | 0.05mg |
| ナトリウム | 1.32mg |
| マグネシウム | 4.86mg |
| マッチ | 11.4mg |
| カリウム | 117mg |
| 銅 | 0.03mg |
| ビタミンA（RE） | 7μg |
| ビタミンA（RAE） | 3.5μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.26mg |
| チアミン | 0.05mg |
| ビタミンC | 1.49mg |
| 葉酸当量 | 3.6μg |
