新しい研究によると、ブロッコリーには2型糖尿病患者の血糖コントロールを助ける可能性のある成分が含まれており、世界中の何百万人もの患者に切望されている治療選択肢を提供する可能性がある。
ブロッコリーや新芽などの アブラナ科の野菜に含まれるスルフォラファンと呼ばれる物質がこの効果の原因となっており、糖尿病ラットを対象に行われた以前の実験では血糖値が低下した。
研究者の一人、スウェーデンのヨーテボリ大学のアンダース・ローゼングレン氏は、「私たちはこれまでに見られた効果に非常に興奮しており、糖尿病患者にこの抽出物を提供できることを楽しみにしています」と述べた。
「血糖値が約 10% 減少したことがわかりました。これは目、腎臓、血液の合併症を軽減するには十分です。」
この平均 10% の減少は、12 週間のランダム化プラセボ対照研究に参加した 97 人のボランティアのサンプルで行われました。肥満でベースライン血糖値が高い参加者は、より多くの恩恵を受け始めました。
この摂取量は1日あたり約5ポンドのブロッコリーに相当するが、研究者らは粉末にして食べ物や飲み物に加えることができると述べた。
3人を除く研究参加者全員が、糖尿病患者の血糖調節を改善するためにすでに使用されている薬であるメトホルミンを服用し続けたことに注目することが重要です。
しかし研究者らは、スルフォラファンが最終的には一部の患者にとってメトホルミンの代わりになる可能性があると考えている。糖尿病患者の最大15％は腎障害のリスクのためメトホルミンを摂取できない。
この 2 つの物質には異なるアプローチがあります。スルフォラファンはグルコース生成を刺激する肝臓の酵素を抑制しますが、メトホルミンは細胞のインスリンに対する感受性を高め、血流からより多くのグルコースを取り込みます。
研究者らは、ヒトでの試験を行う前に、スルフォラファンが実験室で培養した肝細胞のグルコース産生を抑制し、糖尿病マウスの肝臓遺伝子発現を異常な疾患状態から遠ざけることができたことも発見した。
この薬が通常の治療に承認されるまでには、より大規模で詳細な研究が必要であり、それまでは野菜の摂取量を通常の健康的なレベルに保つことがおそらく賢明でしょう。
「この物質が2型糖尿病の治療に使用できるかどうかを確認するには、さらなる研究が必要です。なぜなら、この物質は少数の人でしかテストされておらず、それを摂取した人の一部にしか効果がなかったためです」と糖尿病のエリザベス・ロバートソンは言う英国は研究に関与していない。
「現時点では、医療チームが処方した治療を継続することをお勧めします。」この研究結果は、『Science Translational Medicine』誌に掲載されました。