もしあなたが、自分の食べている食べ物が体にどのような害を及ぼすかを常に心配している健康志向の人なら、この避けるべき不健康な食べ物のリストを読む必要があります。ただし、ほとんどの食品は適量を摂取できるということを覚えておいてください。過剰摂取は問題を引き起こす可能性があるため、 健康的な食事をして健康を維持しましょう。
10. アイスクリーム
アイスクリームはとても美味しいので、それが有害であるとは信じられません。しかし実際には、アイスクリームにはカロリー、悪い脂肪、砂糖、合成着色料、保存料、乳化剤、その他の有害な成分がたくさん含まれています。まず第一に、大量の砂糖は非常に危険です。動脈硬化や糖尿病などを引き起こします。子供の場合、これは多動や集中力の低下につながる可能性があります。
オレゴン研究所は最近、アイスクリームが中毒性さえある不健康な食品であることを発見しました。先ほども書きましたが、添加物がたっぷり入っています。そのような添加物の 1 つはピペロナールであり、バニラの代わりに使用されます。ピペロナールはシラミの治療にも使用されます。したがって、次回はアイスクリームを食べる代わりに、味に妥協しないより健康的な代替品であるフローズン ヨーグルトを選択してください。
9.小麦粉
今日、ほとんどの焼き菓子レシピには小麦粉が使用されており、風味豊かで甘いものになります。小麦から繊維とタンパク質を取り除いて作られています。つまり、厳密に言えば、小麦に含まれる栄養価の高いものはすべて失われます。しかし、それだけではありません。小麦粉を精製された白い小麦粉に変えるために、小麦はアロキサンと過酸化安息香酸を使用して柔らかくされ、漂白されます。これら 2 つの物質は健康に害を及ぼす可能性があります。アロキサンは膵臓に影響を与え、消費者を糖尿病のリスクにさらします。
小麦粉は重いので、体内で消化されるのに時間がかかります。 精白小麦粉で作られた白パンは、私たちの食事の主要な要素の 1 つですが、有害でもあります。それは肥満の増加や健康状態の悪化に直結します。精白小麦粉製品には繊維がほとんど含まれていないため、消化器系に大きな負担をかけ、腸感染症を引き起こす可能性もあります。
8. ソーセージ
肉に関する限り、ソーセージは摂取できるものの中で最も有害な種類です。まず、ポークソーセージは赤身肉であり、それ自体が危険です。ある研究によると、赤身の肉を毎日食べる人は、他の人に比べて結腸がんを発症する可能性が3倍高いことがわかりました。
ソーセージには脂肪分と塩分も多く含まれています。しかし、それだけではありません。これらの不健康な食品には、品質が良くない染料、化学物質、調味料が含まれており、心臓合併症を引き起こす可能性があります。欧州食品安全局は最近、多くの企業が発がん性のある赤い染料でソーセージをコーティングしていることを発見した。 2008年の研究では、1日にソーセージを1本だけ食べると、大腸がんの可能性が大幅に増加する可能性があると結論づけられました。
7. パスタ
まず、パスタは精製された小麦粉から作られており、それがどれほど危険であるかを私たちはすでに知っています。パスタには多くの炭水化物が含まれており、これらの炭水化物は血流に入ると大量の糖を放出します。体が糖に対抗するために過剰なインスリンを放出するため、糖尿病を引き起こす可能性があります。
さらに、パスタをたくさん食べると、血中のLDLコレステロールのレベルが上昇する可能性があります。これは動脈閉鎖や高血圧などを引き起こす可能性があります。麺を製造する多くの企業は、健康に有害な染料や保存料を添加しています。
6. フライドポテト
悪いものと空気が詰まったパッケージを渡して、その代金を請求するようなものです。フライドポテトは最もおいしいスナックかもしれませんが、入手可能な最悪の不健康な食品の 1 つです。まず、フライドポテトには脂肪の量が非常に多いです。これにより、それらを食べる人は糖尿病のリスクが高くなります。
第二に、ポテトチップスにはアクリルアミドが含まれています。アクリルアミドは、でんぷん質の食品（この場合はジャガイモ）を高温で調理したときに生成される物質です。アクリルアミドは発がん性物質と考えられています。第三に、ほとんどのフライドポテトにはトランス脂肪が豊富に含まれています。一般的なパッケージには 15 ～ 20 グラムのトランス脂肪が含まれています。このタイプの脂肪はコレステロールを上昇させるため、心臓病のリスクを高める可能性があります。したがって、 軽食が必要な場合は、その誘惑的なポテトのパックを避けるのが最善です。
5.マグロ
これは一般的に健康に良いと考えられている食品ですが、どこから来たのかについては非常に注意する必要があります。マグロは産業汚染の結果、体内に有毒廃棄物を蓄積することがよくあります。この魚を食べると水銀中毒を引き起こす可能性があります。水銀は神経毒であるため、脳や神経系に損傷を与える可能性があります。
さらに、マグロは缶詰で購入されることが主流であることも危険です。ほとんどの缶詰食品は、パッケージの内張りに含まれる物質である BPA にさらされています。この物質は子供の脳の発達に悪影響を与える可能性があります。新鮮なマグロにも自然にナトリウムが多く含まれており、90 グラムあたり約 42 mg です。缶詰にする際、メーカーは保存期間を延ばすために塩を加えます。したがって、この魚を食べることは、特に子供や妊婦にとって、さまざまな意味で危険であることは明らかです。
4.砂糖
つまらない。気分が悪いときは、誰でも甘いものが必要です。しかし、砂糖を過剰に摂取すると、砂糖を摂取した悪い日よりもはるかに深刻な問題を引き起こす可能性があります。砂糖の摂取は糖尿病と肥満の主な原因です。精製された砂糖には栄養価はまったくなく、基本的には体重増加につながるエンプティカロリーにすぎません。また、私たちの体内でより多くのインスリンが生成されるようになります。これは、2 型糖尿病、心血管疾患、不眠症などを引き起こす可能性があります。
砂糖を含む不健康な食べ物を摂取するたびに、私たちの体の神経系が損なわれ、インフルエンザ、伝染病、ストレス、感情のアンバランスにかかりやすくなります。糖が肝臓に脂肪として沈着すると、非アルコール性肝脂肪が生じる可能性があります。したがって、不健康な食品による不必要な砂糖の摂取を減らすようにしてください。
3. ソーダ
ソフトドリンクには、防腐剤、過剰な砂糖、有害物質、カフェインなど、あらゆるものが含まれています。炭酸飲料の缶には、小さじ 15 杯までの砂糖と 55 mg のカフェインが含まれる場合があります。一部のソフトドリンクにはアスパルテームなどの人工甘味料が含まれており、これは脳損傷、感情障害、記憶喪失などのさまざまな身体的および精神的合併症を引き起こします。したがって、これらの飲み物の過剰摂取は非常に危険であることは言うまでもありません。
清涼飲料水は、肝不全、心不全、糖尿病、高血圧のリスクを高めるようです。清涼飲料水に含まれるリン酸は、筋肉量の減少や骨粗鬆症を引き起こす可能性があります。さらに、これらの高カロリー飲料の摂取は肥満につながるだけでなく、空腹感を抑制して栄養不足を引き起こす可能性があります。したがって、パーティーや映画中にソーダを飲む前によく考えてください。
2.冷凍食品
冷凍食品の利便性は他に類を見ません。時間も節約できて美味しいです。ただし、欠点は、それらが間違いなく不健康な食品であるということです。ほとんどの農産物には栄養価がほとんどなく、野菜は最小限です。冷凍食品には防腐剤もたくさん含まれており、食品中に多くの物質が含まれていることになります。一般的に使用される防腐剤はブチル化ヒドロキシトルエン (BHT) で、これは動物に腫瘍を引き起こします。冷凍食品の保存期間を延ばすためにも塩が多量に使われています。
たとえば、ハムサンドイッチ 1 枚だけでも、最大 2300 mg の塩分が含まれる可能性があります。さらに、そのような食品は長持ちさせるために多くの加工を経ます。このような加工技術には、非常に高温または低温の使用、缶詰、構造変更などが含まれており、食品は新鮮ではないため、栄養素がまったく含まれないままになる可能性があります。
1.揚げ物全般
私たちのほとんどは揚げ物が不健康な食べ物であることを知っていますが、それがどれほど有害であるかについては理解していません。揚げ物には脂肪が多いという明白な事実を超えて、衝撃的な事実をいくつかご紹介します。
食品を高温で揚げると、がんの原因となる酸化物質が生成されます。研究により、揚げ物に含まれる「アクリルアミド」と呼ばれるがんの原因となる別の物質が発見されました。揚げ物は動脈の詰まりにもつながり、心臓発作、脳卒中、アルツハイマー病を引き起こす可能性があります。ほとんどの揚げ物にはグルタミン酸ナトリウムや有毒な塩が含まれています。
揚げ物から放出される毒素はトランス脂肪と同じくらい危険です。さらに、揚げ物は体内で適切に消化されず、腎臓、肝臓、腸、結腸に長期間滞留する可能性があります。健康上のリスクは書ききれないほどです。次回、黄金色のカリカリのフライドポテトが食べたくなったら、ぜひ健康的なオプションを選んでください。
ビデオ: 永久に禁止されるべき食品
次のビデオでは、やめるべき食品についての提案も提供しています。