実証済みの健康食品を食事に取り入れることは、健康とフィットネスにとって不可欠です。しかし、過剰に摂取すると体に良いどころか、逆効果となり害を及ぼす食品もあります。
栄養士のケリ・グラスマンは、以下のリストにあるように、誤って過剰摂取されている可能性のある健康食品を 6 つ紹介し、その摂取量を管理する必要がある理由を説明しています。
1 – アボカド
アボカドは、体がエネルギー源として必要とする健康的な脂肪源であるだけでなく、心臓、消化、皮膚、髪にも利点をもたらします。ただし、フルーツ1個あたりのカロリーは322カロリー、脂質は29gなので摂取量には注意が必要です。
グラスマン氏によると、体に必要な脂肪とそれがもたらすその他の利点を得るには、アボカドの 1/3 で十分だそうです。
2 – ココナッツ
ココナッツは、スムージーの材料として、またはオートミールやお粥と一緒に、スナックの代替品として最適です。結局のところ、カリウムや繊維などの重要な栄養素がいくつか含まれています。ただし、摂取量にも注意が必要で、100gあたり354kcalとすると小さじ2杯が必要です。
3 – チアシード
オメガ3脂肪酸、繊維、抗酸化物質、タンパク質などの栄養素で構成されるチアシードは、ヨーグルトやサラダに添えるのに最適な代替品です。ただし、消化器系に害を及ぼさないように、分量は大さじ1杯程度にとどめておくことをお勧めします。
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4 – バナナ
バナナはカリウム、食物繊維、タンパク質などの体に必要な栄養素を提供しますが、胃腸の問題や炭水化物やカロリーの過剰摂取を避けるために、果物の摂取量に注意し、過剰に摂取しないことをお勧めします。 。
こうした状況を防ぐための栄養士の推奨事項は、バナナを最大 2 本まで食べることです。
5 – キヌア
キノアシードはタンパク質と繊維の優れた供給源で、半カップで 110 カロリーあります。問題は、それが非常に健康的な食品とみなされているため、特に他の食品と一緒に使用できると考える場合、人々は量を誇張し、摂取カロリーを考慮しない傾向があることです。
したがって、グラスマン氏の提案は、摂取量をカップ半分までに制限することです。この量は、カロリーを超えずに種子の利点を得るのに十分です。
6 – ビートとシェイク
固形食品を液体に置き換えると、摂取カロリーが減ったような印象を受けますが、これは必ずしも真実ではありません。たとえば、スムージーは作り方によっては思ったほどカロリーが低くない場合があります。
ファストフードチェーンのマクドナルドが販売する飲み物がこの理論を証明しています。このブランドのバナナとイチゴのスムージーは、500 ml あたり約 300 カロリー、炭水化物 67 g を含んでいます。これは、中サイズのバナナ (105 カロリー、炭水化物 27 g) やイチゴ 1 カップ (49 カロリー、炭水化物 12) よりも多くなります。 。
スムージーを飲む最良の方法は、自宅で作ることです。栄養士が推奨するレシピには、氷 1 杯、牛乳 1 杯、果物、ミント、シナモン、バニラ エキスなどの補助食品などの材料が含まれています。
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