、呼吸困難を引き起こす可能性があり、世界中で 3 億 3,400 万人の子供と成人が罹患しています。治療法はありませんが、症状をコントロールすることは可能です。
しかし今回、サンパウロ大学（USP）とミナスジェライス連邦大学（UFMG）の研究者らが雄のマウスを使って実施した研究では、プロバイオティクスである酵母サッカロミセス・セレビシエUFMG A-905を毎日投与すると、分離された細菌が増殖することが示された。カシャッサの生産から喘息を予防することができます。
カシャッサの製造に加えて、酵母は食品産業のビールやパンの製造にも使用されます。この物質が動物モデルで喘息の症状を緩和する可能性があることはすでに知られていましたが、それをどのように利用するかについてはさらなる詳細が必要でした。
研究はどのように行われましたか?
サンパウロ財団（FAPESP）の支援を受けたこの研究では、3種類のプロバイオティクスを含む溶液を1日100マイクロリットル（μl）摂取した場合の効果を27日間連続で評価した。異なる濃度: 10 7 、10 8 、および 10 9 CFU/ml (げっ歯類に投与される溶液 1 ミリリットルあたりのコロニー形成単位)。
研究者らはまた、10 9 CFU/mlの酵母を含む溶液100μlを5週間にわたって投与する隔日投与計画(週3回)を分析した。
実験に使用されたマウスには、管を通してサッカロミセス・セレビシエ UFMG A-905 が胃に直接投与されました。
その後、科学者らは、生理食塩水を与えられたマウスと比較して、プロバイオティクスを毎日および隔日投与すると、気管支の過敏性、つまり主要な症状の一つである刺激に反応した気道の過度の狭窄が大幅に軽減されることを観察しました。喘息の特徴。
気道の炎症に関しては、喘息マウスにおいては、毎日最高用量を投与した場合のみそれを軽減できた。
リベイラン・プレト医学部（FMRP-USP）の臨床医学科の研究顧問で教授のマルコス・デ・カルヴァーリョ・ボルヘス氏は、彼らが到達した結論は、職人のカシャーサから分離された出芽酵母UFMG A-905には優れた効果があるということだと指摘した。病気を予防する可能性がありますが、そのためには毎日高用量で摂取する必要があります。
したがって、この研究は、理想は 10 9 CFU/ml の濃度で毎日摂取することであることを示しており、これは 1 ミリリットルあたり推定 100 億個の生菌に相当します。たとえば、有名なヤクルト発酵乳の 65 ml ボトルには、160 億個のプロバイオティクスが含まれています。
次のステップ
でも、それは顔を埋める言い訳にはならないですよね？カシャーサを飲んでも喘息が予防できるというわけではありませんし、アルコールの過剰摂取は太り、健康に非常に有害であることを思い出す必要すらありませんよね。実際、アルコールがどのように老化を促進するのかを理解してください。
しかし、良いニュースは、動物実験が完了したので、研究者の次のステップは、喘息に関連した酵母の考えられる利点に関与するメカニズムを解明し、その結果が人間でも再現されるかどうかを確認するために人間での効果を分析することであるということです。
これを達成するために、科学者たちは、この溶液を含む錠剤を作成し、プロバイオティクスを含む発酵製品を開発する予定です。
さらに、マルコス・デ・カルヴァーリョ・ボルヘス教授が監修する修士課程では、カンピナス大学（ユニキャンプ）およびUFMGと提携して、予防効果のあるパンが開発された。
この製品は最近特許を取得したので、間もなく科学雑誌で報告されるはずです。 FAPESP とメイヨー クリニックからの情報。
