作家ハーレー・パステルナク氏の著書『痩せた国の食生活』では、住民の健康状態が最も良い世界10カ国をリストアップし、各国民の食生活がどのようなものかを説明しており、フランスは5位となった。それも不思議ではありません。米国やブラジルでは肥満率がますます増加しているのに対し、フランスではこの割合が低く、約 15% です。
しかし、ワイン、コーヒー、有名なクロワッサンの中で、フランス人はどうやって健康を維持しているのでしょうか?この謎を解明するために、減量プログラムの著者でもあるパリ在住のヴァレリー・オルソーニ氏が、体重を適正に保つための一連のフランス語のヒントを用意しました。
ヴァレリーの主なアドバイスは、以下のリストにあるように、ストレスと睡眠管理、運動と食事に関する問題に基づいていました。
1. フィットネスについてはあまり考えない
ヴァレリーさんによると、フランス人女性はフィットネスの世界に夢中ではなく、運動を生活の普通の一部として捉えているそうです。コツは、ジムに行っているときだけでなく、日常生活の習慣の中に運動を組み込むことです。
信じられないかもしれませんが、階段をもっと登ったり、ドアを通るたびに腹部を収縮させたり、朝食をとる前にジャンピングジャックを 50 回行ったり、代わりにメールやメッセージを送るために同じ場所にいる誰かに向かって歩いたりすることは価値があります。携帯電話でメッセージ。
ばかげているように思えますが、これらすべての動きを組み合わせることで、1 日あたり最大 400 カロリーをさらに削減することが可能です。
2- 部分に注意する
フランスでは、他の国に比べて食事の量が少ない傾向があります。参考までに、アメリカ料理の量はフランス料理の 2 倍です。まさにこれが、この国で人々がフライドポテトなどの最も好きな食べ物を食べることをやめず、カロリーを過剰に摂取しないように適切な量を摂取する方法を知っている理由です。
3- 血糖負荷を心配する
フランスの食生活で人気のある食品の血糖負荷が低いのは偶然ではありません。この指数は、特定の食品が血糖値にどのような影響を与えるかを測定し、組成物中に存在する水と繊維の量が多いことを意味するため、値が低いほど優れています。
血糖負荷の低いフランス人の食事には、前述したように、そば粉のパンケーキとイチゴのコンポート、フルーツとヨーグルト、ネギのサラダ、グリルした肉や魚、チャイブ入りのオムレツ、さらには少量のフライドポテトなどの料理が含まれます。その上。
4- 栄養補助食品を信頼しない
ヴァレリア・オルソーニ氏によると、フランス人は体に魔法のような効果をもたらすと謳った栄養補助食品や錠剤を信頼する習慣がないという。彼らは体に必要なビタミンやミネラルを食物から摂取することを好みます。
5- リアルタイムで休暇を取る
もう一つのフランスの習慣は、勤務日が終わったら完全に仕事から離れることです。これは、たとえ休憩中でも、私生活と仕事を分けようとするとストレスを感じてしまう可能性があるため、真似するのに非常に良い習慣です。
ストレスを受けると、体内のコルチゾールというホルモンのレベルが上昇し、腹部に脂肪が蓄積されます。
6-睡眠を中断しないでください
ここでは多くの人が携帯電話をベッドの横に置いて寝ることを好み、デバイスを使用中に眠りに落ち、スマートフォンが鳴って通知が表示されると目を覚ますことを好みますが、フランスではデバイスの電源を切ることも、電源を入れたままにすることも問題としません。充電中は別の場所で。
言うまでもなく、これは休息という点で彼らにとって大きな利点であり、睡眠が妨げられない方が良いのです。しかし、これは良好な形状を維持するという点でも有益です。米国のコロラド大学で行われた研究では、一晩の睡眠時間が5時間未満で5日間、睡眠不足で過ごすと、体重が約1kg増加する可能性があることが示されました。