2015年の初めにジルマ・ルセフ大統領が13キロ体重が軽くなったように見えた後、ラヴェンナダイエットが再び注目を集めた。多くの人は、 疑問に思った。
ラヴェンナダイエットについてもう少し詳しく説明しましょう。そうすれば、それがどのように機能するかを正確に理解するための完全なメニューが得られます。
それは何ですか？
ラヴェンナは単なるダイエットではなく、次の要素に基づいて体重減少を促進する手順です: 摂取カロリーの削減 – この方法に従う人は毎日 800 ～ 1200 カロリーのみを摂取する必要があります – 栄養モニタリング、心理学的および医学的、監視された身体的実践運動やセラピーグループへの参加。
ラヴェンナダイエットは、世界中で5万人以上の患者を治療してきたと主張し、仕事を通じて人々と食べ物の健全な関係を促進しようと努めているアルゼンチンの医師兼精神分析医マキシモ・ラヴェンナによって1990年代に考案されました。
医師のウェブサイトによると、この手術は、程度を問わず肥満に苦しむ人、太りすぎの人、または健康を改善したいと願う5歳以上の人に推奨されているという。
ブラジルには、ブラジリア、サルバドール、サンパウロの 3 つのラヴェンナ法治療センターがあります。
どのように機能するのでしょうか?
実際、ラヴェンナダイエットは、カット、メジャー、距離の 3 つの尺度で構成されています。第 1 段階である切断段階では、過度の食物摂取、過大な分量、常に食べる習慣などの習慣を生活から排除します。
測定に関しては、患者の料理の分量をどの程度にするべきか、身体測定値をどの程度減らすべきかを特定することが行われます。次に、距離は、ある食事と次の食事の間にどのくらいの間隔を置くべきかを決定し、過食症の原因となるためどの食品を避けるべきかを定義することで構成されます。
この過程で、各患者は、毎日 4 回の食事を含む、毎日の低カロリーの食事計画の作成を受けます。このプログラムには、ビタミン、ミネラル、アミノ酸のサプリメントを食事に取り入れることも含まれています。
理想的な体重に達すると、患者は獲得した身体を維持する段階を開始し、新しい身体イメージを認識する段階を経ます。
ラヴェンナダイエットによる予想される体重減少は、このメソッドを使用して最初の1か月間で、男性の場合はこのテクニックを開始する前の体重の7〜10％、女性の場合は5〜7％です。
ラヴェンナダイエットの完全なメニュー
ラヴェンナのダイエットメニューには、朝食、昼食、午後の軽食、夕食の4食が含まれます。どの食品グループも完全に排除するわけではなく、ミネラル、ビタミン、タンパク質、脂肪、さらには炭水化物で構成されています。
ただし、小麦粉や工業化されたパン、パスタ、ケーキ、お菓子などの精製糖に由来する単純な炭水化物は、ラヴェンナの食事メニューでは許可されていません。これらの食品は血糖指数が高く、私たちの体に非常に早く吸収され、血糖値の急激な上昇と低下を引き起こします。この効果により食欲が増進します。
ラヴェンナのダイエットメニューに載っていない他の食べ物は、黄色いチーズと揚げ物です。ただし、患者が希望の体重に達した後は、これらの食品との関係がどのようになっているのか、過食や暴食に関連する行動がないかどうかを確認するために、日常生活に戻ることが受け入れられます。
最も注目されているのは、食物繊維が豊富で血糖指数が低いもの、柑橘系の果物、熱生成物質（代謝を促進し、脂肪燃焼をより効率的にする）、魚や鶏肉などの脂肪の少ないタンパク質です。
ラヴェンナダイエットでは、食事と食事の間の間隔は 3 ～ 6 時間ですが、この値は人によって異なります。以下に、この方法の完全な 1 日メニューのいくつかのモデルをチェックしてください。ただし、各例は各患者のニーズと特性に応じて準備されたものであり、すべての人に適用できるラヴェンナ ダイエット プランはないことを忘れないでください。
例1
朝食：
- ライトカプチーノ 1 袋（朝食または午後の軽食として、1 日あたり 1 回の摂取が許可されています）。
- 全卵1個をすりおろしたライトモッツァレラチーズ30gでスクランブルしたもの。
ランチ：
- バジル入りカリフラワーのスープ。
- 3種類の生野菜または調理済み野菜を盛り込んだサラダ90gプレート。
- 1食分のタンパク質。赤身肉100g、鶏肉120g、エビ120g、白身魚150g、またはサーモン100gと野菜スープ60gが含まれます。ヒント: 肉はコンロにかける前に、生の状態で計量する必要があります。
- デザートにはダイエットゼラチン、または果物の半分の量を摂取してください。
午後のおやつ：
- バナナ 1/2 本、電子レンジでチンしたライトモッツァレラチーズ 2 枚とシナモン、またはフルーツ片大さじ 1 を加えたフローズン無糖ヨーグルト。
昼食をとるには:
- ランチと同じです。
例 2
朝食：
- スクラロースまたはステビア甘味料を含む低脂肪ヨーグルト 200 ml ポット 1 つ。
- 刻んだフルーツティーの受け皿 1 つ (メロン、イチゴ、洋梨など)。
ランチ：
- ブロッコリー入りカボチャスープ小ボウル1杯。
- レタス、ルッコラ、クレソンのサラダの浅い皿 1 枚: 調味料: エクストラバージン オリーブ オイル 1 滴、塩と酢 1 つまみ (お好みで)。
- 中赤身の牛フィレ肉 1枚。
- 玄米大さじ1杯。
- デザートにはシナモン入りのシルバーバナナ 1 本とエスプレッソ 1 杯。
午後のおやつ：
- グルテンフリー、砂糖不使用のかぼちゃトースト 2 個。
- 1 ポレンギタイプのチーズ。
昼食をとるには:
- 小さなボウルの野菜スープ 1 杯（インゲン、ニンジン、ハヤトウリ、セロリなど）
- スライストマトサラダとレタスの浅い皿1枚。味付け: エキストラバージンオリーブオイルを1滴、塩と酢を1つまみずつ加えます。
- 鶏ひき肉1カップ、ピーマンとジャガイモ入り。
- ダイエットゼラチン1ボウルとデザート用の白茶1カップ。
サプリメント
ラヴェンナダイエットは低カロリー摂取を促進し、患者の体に栄養不足をもたらす可能性があるため、ラヴェンナダイエットの信奉者にはサプリメントが必要になる場合があります。各人は製品の種類の処方箋を受け取り、投与量は減量プロセスの進行状況に応じて異なる場合があります。
1日あたりのカロリー量がこれほど低いと健康上の問題は生じないのでしょうか？
上で述べたように、この減量方法に従う人のカロリー摂取量は 1 日あたり 800 ～ 1200 カロリーです。ただし、最も一般的なのは、この数値が約 800 カロリーであることです。
この値が非常に低いのは、体が消費するカロリーのレベルが低下すると、エネルギーを生成するためにグルコースを燃焼する代わりに、代謝で脂肪が使用されるためです。
ただし、このプロセスはケトン体の生成など、体に悪影響を与える可能性があり、ケトン体が大量に見つかると人間の細胞に害を及ぼす可能性があります。ラヴェンナはたんぱく質や脂肪以上のものを提供し、体内のこのマイナス物質の量を減らしますが、世界保健機関（WHO）は摂取量を減らすような減量方法を考慮していないことを考慮することが重要です。毎日1000カロリー以上の健康的なカロリーを摂取します。
体に提供するカロリーが少なすぎると、健康に機能するために必要な栄養素を十分に提供できなくなるリスクがあります。ただし、毎日のメニューで消費されるカロリー数は患者ごとに異なるため、基礎代謝率（BMR）と呼ばれる体のエネルギー必要量を考慮した計算によって決定され、栄養補給を促進する方法です。ラヴェンナの食事が健康上の問題を引き起こすかどうかを一般的に判断することは不可能です。これを行うには、ケースバイケースで評価する必要があります。
最終的な考慮事項
ラヴェンナは広範な減量方法であり、食事の再教育に加えて、減量を促進するために心理的問題、身体運動、健康を考慮したより広範なアプローチをもたらします。
さらに、各人は自分の症例に個別に取り組んでおり、これは各患者がその人のニーズ、身体的特徴、生体に応じて、他の患者とは異なるメニューに従わなければならないことを示しています。
だからこそ、ここで強調しなければならないのは、示されているメニュー例は食事療法がどのように機能するかの基礎を提供するものであるが、一般的ではなく特定の患者に適用されることを考慮すると、成功を保証するものではないということである。これらはこの方法の一部である側面の 1 つであり、上記の他のアプローチと組み合わせることで成功が約束されることを覚えておく必要があります。
