繊維、オメガ-3、タンパク質の供給源であるチアシードは、抗酸化物質の豊富な供給源であると考えられていることに加えて、炭水化物、マンガン、リン、カルシウム、亜鉛、銅、カリウムも私たちの体に提供します。
この食品には、皮膚の早期老化の防止、消化器系の健康のサポート、心臓の健康への貢献、骨の健康への貢献、歯の健康のサポートなどの利点がすでに関連付けられています。
糖尿病患者に対するチアの5つの利点
糖尿病患者がチアを摂取する利点を知る前に、糖尿病と診断された場合には、それぞれの特徴を考慮して、問題に対処するために医師が推奨するすべての治療ステップに従うことが重要であることを思い出してください。場合。
これには、血糖値をコントロールするために変更する必要がある食事の管理も含まれます。私たちは食事、特にチアについて話しているので、理想的には、食事に食品を組み込む方法も、特に各患者のケースに合わせてチアを組み込む最も有利な方法を知っている医師または栄養士に確認されることです。 。
警告が出されたところで、糖尿病に対するチアの使用によってすでに証明されている利点のいくつかを見てみましょう。
1. 予防
1つ目は、糖尿病患者に対するチアそれ自体の利点ではなく、むしろ食品がこの状態の予防に貢献できることを示しています。
アルゼンチンの大学の研究者らによって実施され、 British Journal of Nutrition （英国栄養学ジャーナル、意訳）に掲載された研究では、チアが糖尿病の危険因子でもある代謝異常症、脂質異常症（体内の過剰な脂肪）の予防にどのように役立つかを評価しました。血液）とインスリン抵抗性。
まず研究チームは、主な脂肪源がチアシードであるスクロースが豊富な食事（SRD）を3週間与えたときに、健康なマウスがどのように反応するかを調べた。
次に、脂質異常症とインスリン抵抗性の発症を目的として、この SRD 食を 3 か月間摂取した健康なラットをテストしました。その後、この症状に罹患したばかりのマウスに SRD を与え続け、さらに 2 か月間チアシードも与えました。
結果: 最初の実験では、チアシードはラットの脂質異常症とインスリン抵抗性の発症を予防しました。 2番目のテストでは、この症状を抱えた動物が食事にチアを摂取し始めたところ、これらの問題から回復しました。
この研究はヒトではなくラットを用いて行われたため、ヒトの糖尿病を予防するチアチアに関する研究についての情報を待って、これがどのように私たちに効果があるのかをより確信する必要があります。
すでにこの病気にかかっている人にとって考えられる利点は次のとおりです。
2. 血糖値のコントロールを助ける。
3. 善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らすのに役立ちます。
中性脂肪レベルの低下に寄与する； ４．
5. 血圧管理との連携
米国のハーバード大学の健康ウェブサイトに掲載された記事の中で、生物学の修士でハーバード・ヘルス・パブリケーションズの元編集長であるパトリック・セール氏は、いくつかの予備研究ではチアが次のような利点をもたらす可能性があることを示している（その可能性を強調）と説明しました。血糖値のコントロールを助け、糖尿病患者の心臓を保護します。
セール氏によると、チアを豊富に含む食事は悪玉コレステロールとトリグリセリドのレベルを低下させ、一方で善玉コレステロールのレベル（心臓に良い）を増加させることが動物研究で示されています。
生物学の修士はまた、サルバと呼ばれるチアの白色変種が、糖尿病研究ボランティアの血糖値や血圧、心臓リスクの新しいマーカーのコントロールに役立ったと述べた。
しかし、スケレット氏は、ホワイトチアは小麦ふすまよりも効果がわずかに優れているだけであり、この研究は小規模で、20人のボランティアが参加し、12週間続いた、そしてハーバード大学のブログに記事を書いた時点ではまだ結果は明らかになっていなかったと警告した。複製されました。
生物学の修士にとって、残るメッセージは、白パンや白米などの精製穀物をやめ、全粒パン、キヌア、玄米、オーツ麦、チアなどの全粒穀物をより多く摂取すること自体が、糖尿病や糖尿病患者にとって良いことであるということだ。ほぼすべての人にとって。
スケレット氏によると、全粒穀物や全粒穀物から作られた食品をより多く摂取し、高度に精製された穀物の摂取を制限することが、糖尿病、心臓病、その他の慢性疾患と闘う優れた方法であることが、いくつかの研究ですでに示されているという。
なぜなら、ここで紹介するデータは情報としてのみ機能し、処方箋に代わるものではないからです。医師の監督なしで糖尿病の治療を試みることは非常に危険であり、健康に非常に悪影響を与える可能性があることを覚えておいてください。
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