血圧を下げるためのさまざまな家庭療法についてよく耳にしますが、ニンニクもその 1 つです。
実際、ニンニクに含まれるマグネシウムは血管を拡張するのに役立ちます。その結果、ニンニクは血液循環を改善し、血圧を下げる効果があります。
さらに、ニンニクは血液の粘度を低下させ、動脈を拡張する物質であるアリシンを放出します。これは、アリシンが、血管を収縮させ、血圧の上昇を引き起こす可能性のある化合物であるアンジオテンシン II の生成を防ぐことによって機能するためです。アリシンは血管の拡張を促進することで血流を改善し、血圧の低下に貢献します。
European Journal of Clinical Nutritionに発表された 2012 年の研究によると、ニンニクは一酸化窒素や血管の拡張を助ける他の化合物の生成も刺激します。
2020年に科学雑誌「Experimental and Therapeutic Medicine」に掲載された研究によると、ニンニクには血圧を下げる効果があると考えられています。
上記の証拠は、ニンニクが血圧を下げることを示していますが、これは、高血圧薬やその他の治療法をニンニクに置き換えるべきだという意味ではありません。しかし、補完的な方法で、ニンニクは血圧を制御し、一般的な健康状態を改善するのに役立ちます。
ニンニクを使って血圧を下げる方法
理想はニンニクを生で摂取することですが、それが不可能な場合は、調理またはローストして食事に入れたり、ニンニクカプセルの形でサプリメントとして摂取したりすることができます。
サプリメントの場合は、1日の摂取目安量を守り、それを超えないようにすることが大切です。
ガーリックウォーターやガーリックティーなどのドリンクもご用意しております。以下のそれぞれの方法を参照してください。
ガーリックウォーター
材料
- 砕いたニンニク 1片
- 水100mL
準備方法
ニンニクの皮をむき、グラスまたはカップに入れてよく潰します。次に、水を加えて数時間放置します。
可能であれば、ガラスを一晩放置してください。こうすることで、ニンニクに含まれる活性化合物がゆっくりと水中に放出され、翌日の起床時に空腹時にガーリックウォーターを飲むことができます。
ガーリックティー
材料
- ニンニク 1片
- 水200mL
準備方法
ガーリックティーを作るには、ニンニク一片の皮をむき、水の入った容器に入れます。混合物を10分間沸騰させます。最後に、飲み物が温かくなるのを待ってから、濾して飲みます。
実際、ニンニクの風味が強すぎて気になる場合は、生姜、レモン、蜂蜜などを加えるとお茶の風味が良くなります。
ニンニクのその他の利点
アリシンには、血圧の低下を促進するだけでなく、血栓症やその他の心血管疾患を含むいくつかの健康上の問題の予防に役立つ抗酸化作用もあります。実際、アリシンはコレステロールとトリグリセリドを低下させ、これが心臓血管の健康に貢献します。
望ましくない影響
ニンニクは天然のものではありますが、特にその強い風味と香りに関して、不快感を引き起こす場合があります。ニンニクを頻繁または過剰に摂取すると、口臭や不快な体臭の原因となることがあります。
実際、ニンニクに対して敏感な人もおり、ニンニクを摂取した後にガス、腹痛、逆流などの症状が現れることがあります。
さらに、ニンニクは血液を薄める作用があるため、特に手術を受けている場合や抗凝固薬を服用している場合は、毎日ニンニク茶または水を飲むことについて医師に相談することをお勧めします。
