インガー: 果物の正体とその利点

インガはインガゼイラと呼ばれる木の果実で、私たちの体の適切な機能に貢献する栄養素が含まれています。インガの貴重な部分は、水っぽい食感と甘い風味を持つ果肉です。先住民族の名前「インガ」は彼女に由来しており、シチューまたは浸したものを意味します。

インガは、視力の問題の予防、骨と免疫システムの強化などの利点で知られています。

インガとは何なのか、そしてそれが私たちの健康にどのようなメリットをもたらすのかをご覧ください。

インガとは何ですか？

インガ ( Inga feuillei ) は、アマゾン地域に特有の樹種であるインガの木の果実ですが、ブラジルのいくつかの地域の川や湖のほとりで見つけることができます。

インガゼイラは高さが15メートルに達することもあり、花は緑がかった白色です。

その果実は、インガブランコ、インガチチカ、インガミリムなどの別名でも知られています。

見た目は、インガは大きな緑色のさやに似ており、内部の果実は白い繊維状の甘い物質に囲まれています。インガポッドの長さは1メートルに達することもあります。

果物はそれほどカロリーが高くなく、インガ果肉100グラムあたりわずか60カロリーです。

インガーにはビタミンAが豊富に含まれており、目の健康維持に重要な役割を果たします。

ビタミン A は、虹彩、目の色の部分、瞳孔の前の層である角膜の透明性を保つのに役立ちます。

ビタミンAには、光を捉える役割を担うロドプシンと呼ばれるタンパク質が含まれているため、目の潤滑を保ち、暗い場所での視力を改善するのにも役立ちます。

したがって、ビタミンが不足すると、黄斑変性症や白内障などの目の病気にかかりやすくなるだけでなく、夜盲症を引き起こしたり悪化させたりする可能性があります。

したがって、ビタミン A の食品源について考えるときは、ニンジンに加えて、インガがこのビタミンの優れた供給源であることを思い出してください。

インガーは骨の健康にも良く、関節炎、、骨粗鬆症などの骨格系の病気に対する強力な味方です。

カルシウムは私たちの骨や歯の構成に関与する必須ミネラルです。私たちの体内に存在するカルシウムの約99％は骨に蓄えられており、残りは血液と細胞に含まれています。

血液中のこのミネラルの濃度が低いと、体は骨に含まれる蓄えを利用し、骨をよりもろく、破損しやすくします。カルシウムが不足すると体にどのような影響があるかを見てみましょう。

カルシウムは乳製品に豊富に含まれていますが、ブロッコリーや濃い葉物野菜などの野菜にも含まれています。インガについて理解したところで、食事中の追加のカルシウム源としてインガを使用できます。

インガは、体内に蓄積されたフリーラジカルを中和し、細胞へのダメージを防ぐ物質である抗酸化物質が豊富な果物です。

体内のフリーラジカルの蓄積は、ライフスタイルや食習慣と密接に関係しています。

超加工食品の過剰摂取、薬物乱用、化学物質や環境汚染物質との接触が、これらの分子の体内への蓄積を決定する主な要因です。

抗酸化物質はフリーラジカルを中和し、以下のような一連の病気や健康上の問題を防ぐことができます。

したがって、インガやその他の果物や野菜を摂取すると、病気の予防に役立つさまざまな抗酸化物質が私たちの体に提供されます。

インガには血管収縮作用、つまり血管の直径を減らす作用があるため、インガを摂取すると頭痛や片頭痛の軽減にも役立ちます。

頭痛や片頭痛があると、脳組織の血管が拡張し、脳殻が硬直しているため、血管拡張によって頭蓋内圧の上昇が促進されます。

これに関連して、インガによって促進される血管収縮は、血管の拡張によって引き起こされるズキズキする頭痛や片頭痛を軽減するのに役立ちます。

インガーは、加工せずに新鮮なまま、つまり天然の果物を食べることができます。

また、インガはジュースやビタミンの製造、またはフルーツサラダにも使用できます。