システインは非必須アミノ酸であり、私たち自身の生物によって生成されます。すべてのアミノ酸と同様に、システインは私たちの体内で重要な機能を果たすタンパク質の生成に関与します。たとえば、皮膚、爪、髪を構成するタンパク質であるケラチンの組成に関与しています。
また、体内の一連の化学反応で作用する酵素やホルモンの生成にも関与しています。
さらに、システインは私たちの体の解毒プロセスの重要な部分でもあり、体が毒素を除去し、慢性疾患や早期老化の原因となるフリーラジカルと戦うのを助けます。
システインとは何か、私たちの健康に対するその利点、システインが含まれる食品、およびシステインサプリメントの起こり得る副作用について詳しくご覧ください。
システイン：それは何ですか？
システインはアミノ酸の一種で、タンパク質、筋肉、腱、軟骨、爪、毛髪、ホルモン、酵素の合成（構築）に関与する分子です。したがって、それは私たちの生物の構造にとっても、代謝の一部である生化学反応にとっても不可欠な分子です。
アミノ酸は必須アミノ酸と非必須アミノ酸に分類されます。必須アミノ酸は私たちの体内では生成されないため、食物から摂取する必要があるアミノ酸です。非必須アミノ酸は私たちの体が生成できるアミノ酸です。
システインは条件付き必須アミノ酸として分類されており、これは私たちの体内で生成されますが、激しい身体活動の実践や、次のような場合に需要が高い状況では量が不足する可能性があることを意味します。いくつかの病気。
内因性生産（体による）が需要よりも低い場合、私たちは食事やサプリメントを通じてシステインを摂取する必要があります。
体内におけるシステインの働き
システインは、さまざまな種類のタンパク質の構成に関与しているため、体内でいくつかの機能を果たします。これらの関数が何であるかを確認してください。
グルタチオンの生産
システインは、私たちの体内の重要なタンパク質であるグルタチオンの構成成分の一部です。システインとグリシンとグルタミン酸との結合によって形成されます。
私たちの体内のグルタチオンの主な働きは、アルツハイマー病やパーキンソン病、筋肉変性や脳卒中などの神経変性疾患の誘発に寄与する細胞への損傷の原因となる過剰なフリーラジカルと戦うことです。
システインが不足すると、体内のグルタチオンレベルが低下し、細胞の早期老化や前述の変性疾患の発症につながります。
グルタチオンは、その抗酸化機能に加えて、細胞内で起こる生化学反応のために、他のタンパク質の組成、毒素の除去、アミノ酸の輸送にも関与しています。
生体の解毒
グルタチオンだけでなく、システインも体の解毒に関与しています。肝臓でのアルコールの代謝によって生成される有毒物質、アセトアルデヒドの除去に関与します。この物質が除去されないと肝臓に蓄積し、その臓器に損傷を与える可能性があります。
この物質に加えて、システインは、肝臓、腎臓、および体の他の部分に蓄積する他の毒素や汚染物質の除去にも関与します。
好奇心からですが、システインという名前は、ギリシャ語の「クスティス」に由来しており、腎臓結石からシスチンの形で単離（同定）されたため、膀胱を意味します。
ケラチンの生成
システインは、私たちの体によって生成される構造タンパク質であるケラチンの組成にも関与しています。
ケラチンは皮膚に存在して弾力性と保護を提供し、爪や髪にはこれらの構造の抵抗力を確保します。ケラチンが、発毛やダメージを受けた毛髪繊維の回復のために開発された、皮膚、髪、爪用のさまざまな化粧品の組成の一部であることは驚くことではありません。
筋肉量の維持と構築
私たちの筋肉は筋線維で構成されており、筋線維はタンパク質で構成されています。タンパク質はいくつかのアミノ酸の結合によって生じ、異なる特性を与えます。
システインは、筋線維の維持と磨耗時の新しい線維の生成に関与するアミノ酸の 1 つです。
システインの摂取方法
システインは、システインが生成される別のアミノ酸であるメチオニンを含む食物源から入手できます。
システインが豊富な食品の例は次のとおりです。
- チキン
- 魚
- シーフード
- 牛肉
- 豚肉
- 卵
- 乳およびその派生品
- ニンニク
- タマネギ
- ペッパー
- ブロッコリー
- 芽キャベツ
- オーツ麦
- 小麦胚芽
- ヒマワリの種
- 全粒穀物
- 油糧種子、主にクルミと栗
システインサプリメント
システインのサプリメントは次のような形で入手できます。
- L-システイン
- N-アセチルシステイン
- カルボシステイン
これらは、カプセル、錠剤、または粉末の形で購入できるシステインのさまざまなプレゼンテーションです。
システインの補給は、脆い爪や髪、脱毛の治療、皮膚の早期老化の防止に効果的である可能性があります。
システインは肺で生成される分泌物を薄め、喀痰を促進するので、気管支炎、インフルエンザ、肺炎の治療の補助として使用できます。
いずれの場合も、慢性または感染性肺疾患を監視する医師または専門家の指導を受けてシステインを補給することが重要です。
医師のアドバイスなしに、従来の投薬治療を中止し、システインサプリメントで問題を治療することはお勧めできません。
推奨される 1 日のシステイン用量は、それぞれのケースのニーズに応じて 1 日あたり 100 ～ 1500 mg まで変化する可能性があるため、このガイダンスが必要です。
起こり得る副作用と禁忌
システインサプリメントを使用すると、胃腸系に何らかの副作用を経験する人もいます。主な副作用は次のとおりです。
- 胃の痛み
- 吐き気
- 過剰なガス
- 便秘または下痢
- 嘔吐
システインサプリメントは子供、妊婦、授乳中の女性には推奨されません。また、腎臓結石発症の危険因子である体内のシステインの蓄積につながる、糖尿病やシスチン尿症などの病気にかかっている人にもお勧めできません。
継続的に薬を使用している人は、システインサプリメントの使用を開始する前に、これらの薬の一部と相互作用する可能性があるため、医師に相談する必要があります。
