夕食時または就寝前にワインを一杯飲むと、カロリーが少なくリラックス感が得られるため、通常、ワインは太りません。そのため、ストレスの多い一日を過ごした後、または単にワインの風味を楽しむためにワインを飲む人が多くいます。
実は、ワインは飲む楽しみだけでなく、抗酸化物質が豊富で食物の消化を助けるため、健康にも良いのです。ただし、過剰に摂取すると体重増加につながる可能性があります。
しかし正直に言うと、ワインだけで本当に太るのだろうか？
ワインとそのカロリーに関する科学的研究は、体重への影響についてはまだ結論に達していません。ただし、過剰に摂取すると体重増加につながる可能性が非常に高くなります。余分な体重に影響を与えないように、推奨される摂取量は夕食時にグラス2杯までです。
量に加えて考慮しなければならないもう 1 つの要素は、ワインの種類です。使用されるブドウと製造プロセスは飲み物のカロリー量に影響を与え、ワインが太るか太りないかを左右します。これは、この飲み物のカロリーの原因となる 2 つの要素が砂糖とアルコールだからです。
したがって、アルコール度数が高くなるほどカロリーも高くなります。砂糖も同様で、甘いほどカロリーが多くなります。
最もカロリーの高いワインは、ポートワイン、トッケイワイン、マスカットワインなどのフルボディワインです。これらはどれもアルコール度が高く、甘味があるため、カロリーが高くなる可能性が高くなります。したがって、これらのワインはより重量が増加する可能性があります。
辛口白ワインの最大 2 倍のカロリーがあると推定されています。ただし、良いニュースは、通常、フルボディのワインを一度に大量に飲むことはできないということです。
カロリーが低いワインは、辛口の白ワインなど、アルコール度も低く、甘さも控えめです。この情報を確認するには、ボトルのラベルにアルコール含有量が記載されています。数値が低いほどカロリーが低くなります。
しかし、美味しいワインを楽しむ人にとって、カロリーはそれほど重要ではありません。アルコール度数が高いほどブドウが適切に熟していることを意味し、ワインの品質が高くなるからです。
ワインのカロリーは太りますか？
グラスワインのカロリー数を計算するのは比較的簡単です。これを行うには、これから飲むワインの量と、ラベルに記載されているパーセントとして測定されるワインのアルコール含有量を知る必要があります。
これらの数字を用意して、飲酒量を 30 で割り、その結果にアルコール度数と 1.6 を掛けます。
たとえば、アルコール度数 10% の赤ワイン 150 ml を飲む場合、方程式は (150 : 30) x 10 x 1.6 となります。この量のワイン 150 ml には 80 カロリーが含まれます。
このカロリー計算はワインに含まれるアルコールのみを対象としたものであることを覚えておくことが重要です。飲み物に追加のフレーバーが含まれている場合は、より多くのカロリーが含まれます。
平均して、ほとんどの赤ワインは 150 ml あたり 80 ～ 120 カロリーです。したがって、ワインを適量に飲んでも太るということはありません。
ワインは体重を減らしますか？
ワインを飲むだけでは大幅な体重減少は起こりません。これは、 熱生成食品で起こるものとは異なり、アルコールの消化プロセスでは大幅なカロリーの燃焼が行われないためです。
ワインかビールか？どちらが太りにくいでしょうか？
ワイン 1 杯、ビール 1 杯の平均 100 カロリーを考慮すると、バーで提供される種類 (300 ml) は約 150 カロリーです。
さらに、ビールの消費量がワインの消費量よりも多いという論理です。したがって、通常、ビールはワインよりもはるかに太ります。
カロリー交換
ワインは最もカロリーの高い飲み物の一つではありません。したがって、体重を減らそうとしている場合には良い選択肢になる可能性があります。
でも、乞うご期待！ワインを飲むと食欲が増して、特にチーズやチョコレートなどのスナックを食べる量が増えることに気づいたら、食事に集中し続けることがさらに難しくなるかもしれません。したがって、この場合、ワインは間接的にあなたを太らせる可能性があります。
ワインの利点
赤ワインは減量に直接効果はないかもしれませんが、私たちの体に他の利点をもたらします。たとえば、1日1〜2杯の赤ワインは、体内の善玉コレステロールを増やすのに役立ちます。
さらに、赤ワインにはフラボノイドとレスベラトロールと呼ばれる物質が含まれています。これらは、動脈内のプラークの形成を防ぎ、心血管系の健康に貢献する抗酸化物質です。
赤ワインの効果を最大限に享受するには、1日の推奨量だけお飲みください。理想的には、男性は 1 日に最大 2 杯、女性は 1 杯だけを摂取する必要があります。
ワインは太るのか痩せるのか、そのケアや重要なヒントについて、栄養士が語る以下のビデオをご覧ください。
ヒントは気に入りましたか?
