おそらくオメガ3脂肪酸について聞いたことがあるでしょう?この化合物はすでに、健康な妊娠、運動能力の回復、爪や毛髪の肥厚を助けるなどの利点があり、炎症、黄斑変性症、乾癬や湿疹などの皮膚問題などの症状の治療に効果がある可能性があることがわかっています。 。
このタイプの健康的な脂肪は体内で生成できないため、食事を通じて摂取する必要があります。なぜなら、オメガ3欠乏症は、記憶力の低下、皮膚の乾燥、心臓の問題、気分の変化、関節痛、自己免疫疾患などの問題を引き起こすからです。
オメガ 3 の供給源となる食品について考えるとき、魚を思い浮かべるのは普通のことです。しかし、この物質が亜麻仁にも含まれていることをご存知ですか?
亜麻仁に含まれるオメガ3は良いのでしょうか？
食品に含まれるオメガ 3 物質の含有量を知ることから、亜麻仁に含まれるオメガ 3 が良いかどうかについて議論してみましょう。粉砕した亜麻仁大さじ 1 杯には、約 1.6 mg のオメガ 3 が含まれています。
亜麻仁や植物由来の食品、野菜やチアシードなどの他の製品に含まれるオメガ 3 の種類は、アルファ リノレン酸 (ALA) です。
ALA は短鎖オメガ 3 として知られています。これは、体内で ALA を合成できるように、長鎖オメガ 3 脂肪酸であるエイコサペンタエン酸 (EPA) とドコサヘキサエン酸 (DHA)に変換する必要があることを意味します。 。
しかし、このプロセスは非効率的であり、摂取されたALAのうち、体に必要なオメガ3脂肪酸の長鎖バージョンに変換されるのはわずか約1％ですが、この割合は女性の方がわずかに高くなります。
ALAからEPAおよびDHAへの変換は実際にはあまり効率的ではなく、米国のコロラド州立大学エクステンションでは、ALAの代わりにオメガ3脂肪酸であるEPAおよびDHAの摂取量を増やすことを推奨しています。
オメガ 3 脂肪酸の EPA と DHA は、脂肪の多い魚、藻類油、
米国のメリーランド大学医療センターは、統合失調症や糖尿病に苦しむ人はALAをEPAやDHAにうまく変換できない可能性があり、魚や魚油からオメガ3脂肪酸を摂取する必要があるかもしれないと警告している。
さらに、DHAはオメガ3脂肪酸の一種（亜麻仁には含まれない）で、乳児の脳と目の適切な発達に必要であり、アルツハイマー病や関節リウマチに対する潜在的な効果が研究されています。
魚油は前立腺がんや黄斑変性症の発症リスクを軽減しますが、亜麻仁油は逆効果になる可能性があります。
魚油はオメガ 3 脂肪酸の EPA と DHA の供給源であり、亜麻仁油はオメガ 3 脂肪酸の ALA で構成されていることを思い出してください。
炎症の軽減
これは、亜麻仁に含まれるオメガ 3 が良いという主張に反するもう 1 つの点です。これは、出版物「Cardiovascular Research」でラットを対象に実施された研究によると、魚油は亜麻仁油よりも炎症を抑える効果が高いと考えられているためです。
この研究では、この点（炎症の軽減）における利点は、食事に亜麻仁油を摂取した動物ではなく、魚油を摂取した動物でのみ確認されました。
中性脂肪とコレステロール
一方、出版物「Genes & Nutrition 」（遺伝子と栄養、意訳）に掲載された研究では、魚油の補給と亜麻仁油の補給の両方が、トリグリセリドと悪玉コレステロールであるLDLコレステロールのレベルを低下させ、悪玉コレステロールのレベルを増加させることを示しました。善玉コレステロールとしても知られる有益な HDL。
しかし、問題の研究では、魚油と亜麻仁油が異なるメカニズムを通じてこれらの効果をもたらしていることも確認されました。
魚油と亜麻仁油でケアする
これらの製品を使用する前に、医師に相談して、それらが本当に健康に役立つかどうか、体に害を及ぼさないことを確認し、どのような用量で使用すべきかを知ることが重要です。
たとえば、米国国立医学図書館の健康情報ウェブサイトであるMedline Plus は、亜麻仁油は一般に安全であると考えられていますが、1 日あたり 30 g を超えて摂取すると下痢を引き起こす可能性があると警告しています。
早産のリスクが高まるため、妊娠中の女性もこの製品の使用を避けてください。さらに、出血性疾患に苦しむ人は亜麻仁油を避けるべきです。
魚油は出血のリスクを高め、血糖値を上昇させ、ガス、下痢、膨満感、げっぷを引き起こす可能性があります。
亜麻仁油と魚油はどちらも、薬と同時に摂取すると薬の吸収を低下させる可能性があり、抗凝血薬、コレステロール薬、糖尿病薬、局所ステロイド、非ステロイド性抗炎症薬と相互作用する可能性があります。
したがって、何らかの種類の薬、サプリメント、または薬用植物を使用する場合は、物質間の相互作用のリスクがないことを確認するために、魚油または亜麻仁油の使用を開始する前に医師に知らせてください。