食生活の変更が必要な健康状態と診断された場合、患者がどの食品を摂取してもよいのか、どの食品を摂取してはいけないのか確信が持てないのは通常のことです。
このような適応が必要な病気の 1 つは、体がインスリンを生成できない、または体が生成するホルモンを適切に使用できない状態である糖尿病です。インスリンは、血液中のグルコース（糖）の量を制御するように働きます。
糖尿病の治療には、身体活動の実践、血糖値のチェック、インスリンの投与、薬の服用、口腔の健康の管理、ストレスの管理、タバコの排除、アルコール飲料の摂取量の削減に加えて、血糖コントロールに重点を置いた食事療法が含まれます。レベル。
臓器、血管、神経に損傷を与える合併症を発症しないように、すべての治療手順と推奨事項に従うことが重要です。
糖尿病の人は蜂蜜を食べてもいいのでしょうか？
糖尿病と診断されたばかりの人が抱く疑問の 1 つは、糖尿病患者は蜂蜜を食べてもよいかどうかということです。
医師のレジーナ・カストロ氏によると、メイヨークリニックの出版物では、蜂蜜の摂取は許可されているという。ただし、適度に行う必要があり、食品に含まれる炭水化物（10 g あたり 8.2 g が含まれる）を 1 日の栄養素の総摂取量に含める必要があります。
しかし、なぜハチミツに含まれる炭水化物の量が重要なのでしょうか?この栄養素は糖分子の小さなブロックで構成されているため、血糖値に影響を与えます。それは消化器系によって分解され、糖の形をとり、エネルギー源として体によって使用されます。
米国糖尿病協会によると、特定の食品を摂取したときの血糖値に対する反応は人によって異なります。
これは、食物の摂取に対する血糖値の反応に応じて、蜂蜜の量を調整できることを意味します。したがって、理想的な部位は人それぞれ異なりますので、特定することはできません。ただし、これは治療を担当する医師の助けがあれば確立できます。
覚えておくべきことは、蜂蜜は炭水化物濃度が高いため、糖尿病患者にとってデリケートな食品であるということです。
血糖指数
グリセミックインデックスは、食品が血糖値を上昇させる速度を評価する尺度です。血糖指数の高い食品は吸収が早く、血糖値が急激に上昇します。したがって、糖尿病患者には最適ではありません。
血糖指数の低い食品は、血糖値の急激な上昇を引き起こすことなく、ゆっくりと吸収されます。したがって、糖尿病患者が優先すべきなのはこの種の食品です。
食品は、値が 55 以上の場合に低血糖指数グループに分類されます。56 ～ 69 の品目は平均血糖指数を持ち、血糖指数が 70 以上の食品は指数カテゴリーに分類されます。血糖値が高い。
この点で、蜂蜜の摂取にはさらに細心の注意が必要です。蜂蜜の血糖指数は 104 です。言い換えれば、血糖値が高いということは、その食品が血糖値をすぐに上昇させることを意味します。
したがって、糖尿病患者は蜂蜜を少量しか食べることができず、血糖指数の低い他の食品と一緒に食べることが理想的であることを理解することが重要です。
糖尿病患者に対する蜂蜜と砂糖の影響を比較した研究
一方で、調査結果は、糖尿病患者が砂糖のより健康的な代替品として、たとえ少量であっても蜂蜜を食べてもよいことを示している可能性があります。
Diettvdisease.org の情報によると、この実験では、2 型糖尿病と診断された人の血糖値に対する影響は、純粋なブドウ糖よりも蜂蜜の摂取の方がはるかに低いことが示されました。
1型糖尿病の人にとって、ハチミツが血糖値に与える影響も、砂糖や純粋なブドウ糖がもたらす影響よりも小さかった。
12週間続いた1型糖尿病患者を対象とした別の研究では、食事に蜂蜜を加えると短期的に血糖値が改善することが実証された。ただし、長期的な評価は行っていないため、効果が持続するかどうかは判断できません。
次に、今回は 2 型糖尿病と診断された人々を対象に実施された別の研究では、蜂蜜に関してそれほど興味深い結果は得られませんでした。その結果、蜂蜜の添加は脂質レベルと体重に関しては利点をもたらしましたが、長期的な血糖値の上昇を引き起こしたことがわかりました。
専門家の話を聞く
この情報は役に立ちますが、あなたの症状、その特殊性、個性、ニーズをよく知っている医師だけが、あなたがハチミツを食べることで糖尿病になり、ハチミツを食事に含めるべきかどうかを判断できるのです。ぜひ参考にして、日常生活での摂取方法を見つけてください。
特に蜂蜜は健康食品であり、カリウム、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、ビタミンCなどの栄養素の供給源であり、喉の痛みの緩和、睡眠の質の向上、抗酸化作用、抗菌作用、整腸作用などの利点に関連しています。健康と呼吸器疾患の治療を行い、尿路感染症のリスクを軽減し、皮膚の健康に貢献します。
糖尿病患者も他の人たちと同じように血糖値のコントロールを心配するだけでなく、さまざまな食品を含む、バランスが取れ、管理され、健康的で栄養価の高い食事をとるよう努めるべきです。
したがって、はちみつを食事からきっぱり排除するよりも、血糖値に大混乱を引き起こすことなく、その利点を活かして摂取する方法を学ぶ方が賢明です。
ビデオ: 糖尿病患者のためのスーパーフード
以下のビデオを見て、糖尿病患者にとって良い食べ物と悪い食べ物について詳しく学びましょう。
ビデオ: 糖尿病患者にとって危険な食品
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