減量プロセスの味方であり、心臓、視力、免疫系の健康に良いだけでなく、良い気分にも貢献するクコの実の利点とその使用方法を学びましょう。
抗酸化物質が豊富なアジア原産の果物は、 、ビタミンA、 ビタミンB群の複合ビタミン源です。実際、この果物 100 g には、オレンジ丸ごとの約 40 倍のビタミン C が含まれています。
また、18種類のアミノ酸（うち8種類は必須）、タンパク質（乾燥クコの実100gあたり14グラム）、食物繊維（100gあたり8g）の供給源でもあります。
乾燥クコの実のスプーン 20 g には約 80 カロリーが含まれており、これは 100 g あたり 400 カロリーに相当します。
さらに、中国医学では何世紀にもわたってクコの果実が使用されてきました。現在では全国各地で簡単に入手できるようになりました。
クコの実の主な利点と、それを食事に取り入れるためのヒントをいくつかチェックしてください。
ゴジベリーの利点
定期的に摂取することで多くの利点があるため、スーパーフードとみなされます。主なものを調べてください。
1. 減量に役立ちます
クコの果実は、食事や身体活動の変更を含む減量プロセスにおいて強力な味方となります。
では、食事制限と運動が必要な場合、体重を減らすためにクコの実を食べる利点は何でしょうか?残念ながら、低カロリー食を必要とせずに健康的な減量につながる単一の食品はまだ存在しません。
ただし、クコの果実はプロセスをより迅速かつ効率的にするのに役立ちます。そして、これはいくつかの方法で起こります。
- 繊維:スプーン 2 杯のクコの実には、成人の 1 日に必要な食物繊維の約 15% が含まれています。水と一緒に摂取すると満腹感が増し、食欲が減退します。
- 血糖コントロール:繊維は血糖をコントロールし、食欲のコントロールに役立ちます。クコの血糖指数は 29 ポイント（果物の中で最も低い値の 1 つ）で、体重を減らそうとしている人に最適です。これは、血糖値の変動が大きいと食欲が増し、代謝が遅くなり、脂肪の蓄積が刺激されるためです。
- クロム:血糖値の制御にも役立ち、筋肉量の形成にも寄与するミネラル。
- ビタミンC： Journal of the American College of Nutritionに掲載された研究によると、ビタミンCは運動中の脂肪の除去を促進するため、この栄養素が欠乏している人は体重を減らすのがより困難になります。
2. 身体活動のためのエネルギーを提供します
ゴジベリーは酸素の使用を最適化するため、エクササイズにエネルギーを供給するのに役立ちます。これにより、減量プロセスが促進され、脂肪燃焼が促進されます。
したがって、ダイエッターは炭水化物の摂取を制限するため、エネルギーレベルが低下し、その結果、より激しい身体活動を行うことが困難になるため、これは減量に対するもう1つの利点です。
3.除脂肪体重の増加を促進します
ゴジベリーには、次の栄養素が含まれているため、筋肉量の増加に役立ちます。
- クロム:筋肉組織の回復と生成を促進するミネラル。
- アルギニンとグルタミン:筋線維、骨、靱帯、腱の形成に不可欠な成長ホルモン (GH) の放出を刺激するアミノ酸。グルタミンは免疫系のエネルギー生成にも作用し、新しいタンパク質の生成に不可欠です。
- カリウム：成長ホルモンの生成に必須です。
4. ストレスホルモンであるコルチゾールの生成の減少に貢献します
コルチゾールはストレスホルモンであることに加えて、脂肪の蓄積を刺激し、食欲を増進させ、成長ホルモンの生成を減少させ、代謝を低下させ、体重減少を困難にします。
しかし、クコの実を摂取するとコルチゾールの放出が減少し、筋肉の損失が軽減されるだけでなく、体のエネルギー源としての脂肪の利用が促進されます。
5. 気分を改善するのに役立ちます
醜い顔は空腹を意味すると言いますが、実際、ダイエット中は機嫌を保つのが難しいのです。クコの実を摂取すると、幸福感に関係する神経伝達物質であるセロトニンの生成に不可欠なトリプトファンが豊富に含まれているため、この状況を変えることができます。
しかし、このアミノ酸のレベルが欠乏すると、甘いものを食べたいという欲求が強くなったり、全体的な機嫌が悪くなったり、憂鬱になったりするなど、さまざまな原因となる可能性があります。
さらに、トリプトファンは睡眠を改善し、レプチンの生成とグレリンの減少に十分な睡眠が不可欠であるため、体重減少にも役立ちます。 1つ目は食欲を低下させるホルモンですが、2つ目は逆の効果があります。
6. 抗酸化物質の優れた供給源であり、免疫システムを改善します
抗酸化食品とは、体やライフスタイルによって自然に生成されるフリーラジカルと戦う食品のことです。さらに、を毎日摂取することで、体全体の健康が確保されます。
実際、ゴジベリーには、一般にこの点でチャンピオンと考えられているブルーベリーやプラムよりも多くの抗酸化物質が含まれています。主な抗酸化物質にはビタミンC、E、ベータカロチンがあります。
- 抗体：ビタミンCは、体内への外来物質の侵入に対する防御システムの一部である抗体の数を増加させます。
- エネルギー:グルタミンは、免疫系細胞が侵入因子と戦うことができるようにエネルギーの供給を確保します。
さらに、2016年に発表された研究では、クコの実抽出物のがん細胞に対する作用が示され、乳がんの治療に効果があることが証明されました。
7. 心臓の健康と糖尿病の予防に貢献します
クコの果実には、LDL (悪玉コレステロール) レベルを低下させ、血管内の脂肪斑の形成を防ぐ抗炎症物質が含まれています。また、心臓血管の健康にとって同様に重要なビタミンB6の供給源でもあります。
中国の武漢大学が動物を対象に実施した研究によると、クコの実抽出物の摂取によりHDL（善玉コレステロール）レベルが上昇したという。さらに、この研究では、クコの実抽出物で治療された糖尿病動物の血糖指数が低下することも示されました。
また、伝統的な中国医学によれば、クコの実はホルモン生成に間接的に作用し、血液循環の改善にも貢献します。
8. セルライトと戦うのに役立ちます
セルライトの原因は科学でもまだわかっていません。ただし、その効果はすでによく知られています。腫れ、オレンジの皮のような外観、さらには痛みがこの症状に関連している可能性があり、10 人中 9 人の女性がこの症状に悩まされています。
しかし、脂肪が蓄積する皮膚の下に小さな炎症が形成されることは、セルライトに関連する要因の 1 つです。したがって、ゴジベリーに含まれる抗炎症物質は、この問題と戦うのに役立ちます。
さらに、クコの実は繊維が豊富なので、摂取すると毒素の排出が促進され、この症状の特徴である少量の脂肪の蓄積が減少します。
9. 目の健康を促進する
最後に、クコの実はビタミン A、ルテイン、ゼアキサンチンなど、目の健康にとって非常に重要な栄養素が含まれているため、目の病気の予防に役立ちます。
ヒント
日常生活でクコの実の利点をすべて享受する方法をご覧ください。
- お菓子をクコの実と交換する：午後に無性に甘いものが食べたくなったら、簡単に手に取れる場所に少量のクコを残しておく習慣をつけましょう。すべての利点を得るには、毎日 25 ～ 30g 摂取するだけで十分です。
- クコの実ジュースを作る:カロリーを過剰に摂取せずにその特性を活用するには、100 ～ 150 ml が適切な量です。砂糖を多く含む加工ジュースは避けてください。
- 摂取方法を変えてみましょう:クコの実を摂取する簡単な方法としては、サラダにふりかけたり、グラノーラ、ヨーグルトと一緒に食べたり、と混ぜたりする方法があります。
- ワークアウトの前後に使用する:ワークアウト前のシェイクにクコの実の入ったデザートスプーンを加えて、運動中のエネルギーを高め、アクティビティ終了後の筋肉の回復を促進してみてください。
- このジュースレシピで体重を減らしましょう：ブレンダーで混ぜて体重を減らすを作ります すりおろした生姜小さじ1、オレンジ半分（繊維を無駄にしないように果肉と一緒に）、水コップ半分、脱水物大さじ1ゴジベリーと氷2個。無理せずにお召し上がりください。
- クコベリーティーを準備する：クコベリーティーを準備するには、デザートスプーン一杯分のドライフルーツを沸騰したお湯のカップに加えます。 5分間煮て、砂糖なしで飲みます。
禁忌
クコの果実はほとんどの人にとって安全であると考えられています。ただし、通常の食事とは異なる食品を定期的に摂取し始める前に、栄養士または医師に相談することをお勧めします。
さらに、抗凝固薬や血圧の薬を服用している人は、これらの薬の作用を阻害する可能性があるため、この果物の摂取を避けるべきです。
